2月13日于茅臺而言是一個不平凡的日子,這一天是今年茅臺酒二輪次基酒開烤的首一天,也是茅臺集團在抗擊疫情期間進行復工生產(chǎn)的首一天。
凌晨3點55分,大地仍在酣睡,集團公司黨委書記、董事長李保芳,黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁已經(jīng)早早來到廠區(qū)大門等候,準備迎接茅臺員工們的到來。
4點20分左右,陸續(xù)有員工自駕車輛駛近廠區(qū)大門,李保芳和李靜仁主動當起了“交通維護員”和“防疫督導員”,和安保人員一起維護交通秩序、檢查員工是否佩戴口罩和攜帶上崗證、通行證。當公務車陸續(xù)駛?cè)霃S區(qū),李保芳和李靜仁登上其中一輛公務車,仔細檢查公務車采取的防疫措施,并叮囑車輛管理人員:“上車之前必須量體溫、戴口罩、登記信息,必須堅持一排座位只能坐一名員工,必須及時對車輛進行!
“大家一定要做好個人防護,乘車和上下車都要保持距離,要保護好身體。”李保芳關切的話語也讓員工們倍感溫暖。
隨后,李保芳來到制酒十五、十七、十八等車間,詳細了解各項防疫措施執(zhí)行和生產(chǎn)情況。此時,赤水河兩岸仍夜色闌珊,制酒生產(chǎn)房內(nèi)卻已是燈火輝煌。起醅、打糟、上甑……20多天以來的寂靜在機器的轟鳴聲中結(jié)束,宣告了茅臺正式復工復產(chǎn)。
在制酒十八車間,剛?cè)〕龅木契l(fā)著醇厚的芳香,一股股蒸氣從酒甑中彌漫開來,員工們戴著口罩,熟練地揮舞手里的上甑工具。這一派火熱的生產(chǎn)場景,為晨暮增添了無盡的暖意。
6點30分左右,赤水河谷在釀酒人的辛苦耕耘中醒來。醇香、溫熱的酒液經(jīng)過導管流入壇中,激起黃豆般大小的酒花。
看到班組的一甑酒流入壇中,員工們辛勤的勞作取得了成果,李保芳表示,復工首一天大家克服了很多困難,精神面貌飽滿,你們辛苦了!拜托大家保護好身體,好生產(chǎn)!你們付出的努力不單是為企業(yè)爭光,也為地方經(jīng)濟發(fā)展做了貢獻。在做好防控措施的同時,大家還要認真堅守傳統(tǒng)工藝,精耕細作每一道工序,保持茅臺酒的品質(zhì)。機關后勤等單位務必把各項工作做細、做實,領導干部要頂上去,為員工做好后勤和服務,確?挂吆蜕a(chǎn)兩不誤。對于暴露出的問題,要迅速整改,為復工復產(chǎn)做好準備。
從生產(chǎn)房出來,李保芳又走進員工食堂,檢查了食堂的防疫措施和員工伙食情況。他強調(diào),食堂既要切實做好分散分時段就餐、、體溫檢測等防疫舉措,還要讓員工們吃得健康、吃得營養(yǎng)。
與此同時,李靜仁也前往制酒五、十一、十二等車間,調(diào)研指導車間防疫和生產(chǎn)工作。他指出,各車間和班組務必要強化管理、提升服務,扎實做好疫情防控期間的工作,為員工解決后顧之憂,讓大家安安心心工作、踏踏實實上班;要科學地把控進出通道,做好員工體溫監(jiān)測等健康狀況登記;要派專人做實做細公共區(qū)域和私家車的工作,萬不可馬虎大意;要花更大的力氣在食品衛(wèi)生上,采取自帶餐具分批次單人單排的形式就餐,員工的;要對疫情防控工作進行多形式多渠道的宣傳,增強員工自我保護意識,保護好員工身體,好生產(chǎn)。
集團公司黨委副書記王焱在調(diào)研時,仔細了解了上甑時間、餾酒溫度等工藝執(zhí)行和員工分散分時段就餐情況。食堂內(nèi),每一張桌子都被劃分成獨立的區(qū)域,要求獨坐一人。員工們戴著口罩保持距離排隊取餐,隨后互相背對有序進餐。
王焱指出,現(xiàn)在是疫情防控的關鍵時期,各車間要按照公司統(tǒng)一部署,結(jié)合車間情況,將防控工作中的每一個細節(jié)落實到位。除對生產(chǎn)用具進行嚴格以外,食堂、澡堂、衛(wèi)生間等每一個角落都不能掉以輕心,要嚴格執(zhí)行好防疫相關要求和規(guī)定。
同日,集團公司領導楊建軍、卓瑪才讓、楊代永、劉大能、段建樺、萬波、王莉也分赴各制酒車間、公務車站點和車輛出入卡點調(diào)研復工復產(chǎn)情況,指導各車間在做好疫情防控的前提下,開展好生產(chǎn)工作。
“這次不同尋常的復工將銘刻在歷史上,大家都在集體見證、書寫這段特殊的茅臺歷史!闭{(diào)研中,公司領導不斷為員工們加油打氣:當春天真正到來的時候,茅臺酒也將迎來質(zhì)、量齊升黃金輪次。大家要齊心協(xié)力戰(zhàn)勝疫情、抓好生產(chǎn),在醬香濃郁的赤水河畔,迎接春暖花開。(來源:佳釀網(wǎng))