汾酒集團(tuán)是以白酒生產(chǎn)銷售為主，集貿(mào)易、旅游、餐飲等為一體的國(guó)家大型一檔企業(yè)，集團(tuán)下屬5個(gè)全資子公司，11個(gè)控股子公司，2個(gè)分公司，1個(gè)隸屬單位。集團(tuán)現(xiàn)有員工近10000人。其中，山西杏花村汾酒廠股份有限公司為汾酒集團(tuán)核心子公司，于1993年在上海證券交易所掛牌上市，為白酒股，山西股。汾酒集團(tuán)地處酒都杏花村，占地面積313萬(wàn)平方米，建筑面積76萬(wàn)平方米，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)名酒——汾酒、竹葉青酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)，年產(chǎn)銷白酒75000多千升，是“AAAA”級(jí)工業(yè)旅游示范點(diǎn)和酒文化學(xué)術(shù)活動(dòng)基地。杏花村汾酒釀造作坊遺址是重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并已入選世界遺產(chǎn)預(yù)備名錄，汾酒釀造技藝是首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并已進(jìn)入申報(bào)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄。