《水滸傳》是一部描寫農(nóng)民起義的長(zhǎng)篇小說(shuō)。史籍曾載宋江等36人造反的事跡。文學(xué)名著《水滸傳》如一幅長(zhǎng)長(zhǎng)的歷史畫卷，展示了宋代的政治文化，市井風(fēng)情，社會(huì)景觀。梁山好漢引人注目，他們俠肝義膽，敢報(bào)天下不平，其性格光彩照人，令世人敬仰。鄆城縣水堡——《水滸傳》中宋江的老家，曾發(fā)現(xiàn)一北宋年間的銅體酒壇，現(xiàn)陳列于鄆城縣文化館。壇體上方周圍刻有“羅列三千館，香占第 一家。隔壁千家醉，開(kāi)壇十里香�！钡慕^妙佳句�？磥�(lái)北宋年間的釀酒業(yè)已爐火純青，量具規(guī)模，質(zhì)為上品。《水滸傳》中120回，回回離不開(kāi)酒，恰遇酒時(shí)，就出現(xiàn)了膾炙人口的故事。林沖飲酒雪夜去草料場(chǎng)、武松飲酒景陽(yáng)岡打虎、武松帶酒至快活林，醉打蔣門神……1949年2月，由孫文杰等私人集資組建私營(yíng)鄆城縣酒廠，廠址設(shè)在現(xiàn)鄆城縣武裝部駐地，全廠8人，手工操作，土法生產(chǎn)，兩口甑鍋，6個(gè)發(fā)酵池，三盤石磨，一輛馬車。主要以高粱、小麥為原料生產(chǎn)大曲白酒，1949年7月，由私營(yíng)轉(zhuǎn)為全民所有制企業(yè)。實(shí)行專釀專賣，1951年又增加了一口甑鍋，原料由鄆城縣糧食公司供應(yīng)。1954年合并歸屬菏澤地區(qū)