五女山威代爾冰葡萄酒以威代爾冰葡萄酒為原料,在葡萄成熟后,推遲采收在冬季的風(fēng)雪嚴(yán)寒中濃縮,日出前采摘,脫粒除梗,顆粒精選。
五女山威代爾冰葡萄酒酒體成金黃色,具有花香、果香、蜜香、木香于一體,協(xié)調(diào)圓潤、醇厚豐滿、余香持久。
產(chǎn)品:五女山威代爾冰葡萄酒
五女山威代爾冰葡萄酒價格:¥238.00
凈含量:375ml
產(chǎn)區(qū):恒仁
類型:甜型
酒精度:11度
桓仁產(chǎn)區(qū)葡萄酒種植主要圍繞桓仁滿族自治縣,桓仁地處遼寧東部邊陲,東接集安,西連本溪,南鄰丹東,北靠通化,位于長白山余脈,葡萄園大多集中在桓仁縣桓龍湖畔山地,這里被稱為“黃金冰谷”,是的冰酒產(chǎn)地;溉实貐^(qū)平均海拔380米,屬于半溫帶大陸性季風(fēng)氣候,冬季平均氣溫低于零下10度,完全滿足種植冰酒葡萄需要的零下度的嚴(yán)寒環(huán)境,氣候適宜,年降雨量為800-900毫米,年日照時數(shù)為2381.6小時,無霜期為142天,有利于葡萄的成熟,土壤為東北地區(qū)常見的黑鈣土,富含微量元素,促進葡萄生長。這里主要種植的葡萄品種包括威代爾(Vidal)、雷司令(Riesling)、品麗珠(Cabernet Franc)。推薦閱讀:威龍解百納干紅葡萄酒的價格表
桓仁地區(qū)對該地冰酒葡萄的種植嚴(yán)格規(guī)范,不僅規(guī)定了種植品種必須為威代爾,而且對種植土壤、育苗砧木、葡萄藤修剪類型、采收時間、栽培密度、加工工藝、成本的感官特質(zhì)、酒精度等都有嚴(yán)格規(guī)定。這里主要的釀酒企業(yè)包括,遼寧省五女山米蘭酒業(yè)有限公司,遼寧張裕冰酒酒莊有限公司。
威代爾冰葡萄突出特點是成熟后果穗不落粒、果粒脫水差,可長時間留存在樹上,延遲采收期40d以上。果實生理成熟期667㎡產(chǎn)量1518.5kg,采收期為999.7kg,果實生理成熟后至采收期縮水率為34.16%。2植物學(xué)特征2.1主蔓、枝條威代爾葡萄主蔓褐色,成熟枝條黃褐色,節(jié)問長5.8cm,延長枝平均長167cm、粗0.93cm,新梢成熟節(jié)長百分率82.6%。
注:五女山威代爾冰葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。
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