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貴州茅臺鎮(zhèn)53°耐人尋味捆沙醬香白酒三十載500ml價(jià)格:499.00元
原料:水、高粱、小麥儲藏條件:干燥、通風(fēng)、陰涼清潔處酒廠:貴州省仁懷市金匯源酒業(yè)有限公司凈含量:500ml釀造工藝:固態(tài)發(fā)酵法 GB/T26760-2011(優(yōu)級)箱規(guī):1*6
茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)域內(nèi)資源獨(dú)特,微生物體系奇異,具有得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境,以盛產(chǎn)美酒而聞名海內(nèi)外,被譽(yù)為“前列酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“酒都核心區(qū)”。
茅臺鎮(zhèn)的地層由沉積巖組成,為紫紅色礫巖、細(xì)砂巖夾紅色含礫土巖。茅臺鎮(zhèn)地質(zhì)地貌構(gòu)造,主要是侏羅白堊系紫色砂頁巖、礫巖,形成時(shí)間已超過7000萬年,受海拔高度和巖石風(fēng)化后成土母質(zhì)的影響,茅臺地區(qū)紫色土廣泛發(fā)育。這種土壤一般厚度50厘米左右,酸堿適度。土壤中礫石和沙質(zhì)土體含量高,滲水性很好,地下水、地表水通過紅壤層時(shí),對人體有益的多種微量元素被溶解,經(jīng)過層層滲透過濾,形成清洌泉水。
炎熱、少風(fēng)、高溫,使微生物群在此因而易于生長而不易被刮去,大量參與茅臺酒的釀造過程。風(fēng)速小,冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng)的特殊小氣候十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。
醬香酒以本地優(yōu)質(zhì)冬小麥制曲,以本地特產(chǎn)的“紅纓子”糯高粱為制酒原料。與普通高粱相比,本地“紅纓子”高粱顆粒較小,皮厚扁圓結(jié)實(shí),耐蒸煮,其中支鏈淀粉含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通高粱,占總淀粉的88%以上,這些條件滿足了醬香酒生產(chǎn)周期長,九次蒸煮、八次發(fā)酵逐步糊化的需要。小麥、高粱的種植過程采用的農(nóng)家有機(jī)肥,未使用任何農(nóng)藥,是綠色有機(jī)原料。
注:貴州茅臺鎮(zhèn)53°耐人尋味捆沙醬香白酒三十載白酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價(jià)格請以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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