敖云酒莊的選址在海拔高達(dá)6740米的梅里雪山的山麓之處，其下屬的四個葡萄園——阿東、西當(dāng)、斯農(nóng)及朔日——的海拔也均在2200米以上。獨(dú)特的選址和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件使得來自這些葡萄園的葡萄品質(zhì)上佳，比平原地區(qū)更冷涼的氣候也讓葡萄的成熟變得更緩慢，從而凝聚出更濃郁的風(fēng)味。敖云”（Ao Yung）意為“祥瑞之云”，是指周邊山脈上空漂浮的祥云。

　　敖云酒莊干紅葡萄酒膜拜酒，酩悅軒尼詩與香格里拉酒業(yè)合作酒莊出品的高端產(chǎn)葡萄酒“敖云”，2013年是敖云的前列個年份，發(fā)行量6000支。

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　　敖云酒莊干紅葡萄酒價格，敖云酒莊干紅葡萄酒怎么樣？

　　敖云酒莊干紅葡萄酒，零售參考價：￥2380.00

　　產(chǎn)品名稱：敖云酒莊干紅葡萄酒

　　度數(shù)：15%vol

　　容量：750ml

　　色澤：酒色深邃

　　香氣：黑色成熟水果的果味充沛，還有紫羅蘭和西方香料味道，透出一絲煙熏和黑巧克力氣息。

　　口感：重酒體，酸度活躍，果味主導(dǎo)，單寧強(qiáng)且有明顯收斂感，但質(zhì)地成熟很細(xì)致，口中整體平衡，有不錯的集中度和長度，后段收尾能感到微微的酒精感，余味長，有煙葉，香料氣息。

　　評分：2013年 羅伯特.帕克：93分

　　酒莊：AoYun - 敖云酒莊

　　產(chǎn)區(qū)：Yunnan China - 云南

　　品種：Cabernet Sauvignon - 赤霞珠、Cabernet Franc - 品麗珠

　　一瓶優(yōu)質(zhì)葡萄酒，70%來源于葡萄本身的質(zhì)量，而30%則來自釀酒師的努力。這份努力在馬克桑斯身上也有體現(xiàn)，除了遵照傳統(tǒng)波爾多式混釀理念之外，他還將當(dāng)?shù)氐那囡�酒釀造理念融入到葡萄酒釀造的過程中去，“葡萄酒的前列次發(fā)酵是在不銹鋼桶中進(jìn)行的，這樣一來，酒體本身的果味會表現(xiàn)得比較好，而當(dāng)其進(jìn)入陳釀階段時，我們選擇將40%的酒液放入到新橡木桶中，而另外60%的酒液則會被放入到陶罐里�！�

　　注：敖云酒莊干紅葡萄酒價格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價格請以酒商報價為準(zhǔn)。

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