茅臺(tái)新捐資，釋放什么信號(hào)？

2020/4/8 8:09:34 編輯：楊博 閱讀量：12626

　　4月3日，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱，公司捐贈(zèng) 28,144.41萬(wàn)元用于支持仁懷市茅臺(tái)酒釀造用有機(jī)高粱高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地項(xiàng)目建設(shè)。

　　這是庚子年后，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司首筆公告宣布的捐款（此前，其母公司茅臺(tái)集團(tuán)曾在2月間向抗疫捐資8000萬(wàn)人民幣），其動(dòng)向令業(yè)界關(guān)注。

　　投放“車間”：穩(wěn)住綠色產(chǎn)業(yè)鏈

　　烈性酒產(chǎn)品中，茅臺(tái)對(duì)自然生態(tài)環(huán)境的依賴，特別是對(duì)主要原材料的選擇，可謂萬(wàn)里挑一：僅有本地精選農(nóng)戶按照茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的有機(jī)高粱方可達(dá)標(biāo)。

　　有機(jī)高粱具有顆粒小、皮厚、堅(jiān)實(shí)、飽滿，支鏈淀粉含量高的特點(diǎn)，適合茅臺(tái)酒多輪次蒸煮和發(fā)酵的工藝要求，同時(shí)有機(jī)高粱中的單寧能賦予茅臺(tái)酒特殊的香氣。其特殊的成分，系茅臺(tái)酒成品細(xì)膩口感的關(guān)鍵之一。

　　據(jù)知，這種高粱的種植及采購(gòu)成本，遠(yuǎn)高于其他地方的農(nóng)產(chǎn)品，也是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)十萬(wàn)農(nóng)民賴以致富的重要支柱。

　　在疫情蔓延大環(huán)境下，茅臺(tái)股份此次公告捐款，給予仁懷本土農(nóng)村高粱種植示范基地，信號(hào)十分明晰：全力支持茅臺(tái)產(chǎn)業(yè)鏈中，對(duì)抗外部環(huán)境能力較弱、但亦是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

　　對(duì)比一周前，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)高衛(wèi)東在“三找”動(dòng)員大會(huì)上的發(fā)聲，“茅臺(tái)要把握好發(fā)展主題，守住‘質(zhì)量、、環(huán)�！�三條生命線”——此番捐贈(zèng)，正好也從上游緊扣這三個(gè)主題：原材料質(zhì)量、食品、生態(tài)環(huán)保。

　　工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，在茅臺(tái)的產(chǎn)業(yè)布局中體現(xiàn)尤為明顯。

　　有機(jī)高粱基地，被喻為“茅臺(tái)酒車間”。隨著基地快速規(guī)�；�發(fā)展，已成為貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的一大亮點(diǎn)。根據(jù)貴州、省政府相關(guān)要求，有關(guān)方面正在全力推動(dòng)建設(shè)長(zhǎng)崗鎮(zhèn)茅坡村、堰頭村，五馬鎮(zhèn)紅軍村，茅壩鎮(zhèn)安良村的4個(gè)茅臺(tái)酒有機(jī)高粱高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地。

　　值得一提的是，2019年12月24日，茅臺(tái)集團(tuán)12個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目開工，總投資158億，有機(jī)高粱種植示范基地是其中之一。

　　茅臺(tái)離不開仁懷，仁懷離不開茅臺(tái)”，仁懷市與茅臺(tái)集團(tuán)共同出資6.1億元，開展示范基地建設(shè)，廠市雙方共同建立專項(xiàng)賬戶、共同管理，�？�。

　　據(jù)悉，有機(jī)高粱種植示范基地項(xiàng)目，因?yàn)橐咔橥�滯�?0多天后，已恢復(fù)了開工建設(shè)，此次茅臺(tái)大手筆捐贈(zèng)，也將有助于基地建設(shè)的提速推進(jìn)。

　　沒(méi)有合格的糧食就沒(méi)有合格的茅臺(tái)酒，對(duì)于這4個(gè)示范基地，茅臺(tái)高層已明確指出，將把原料基地建設(shè)作為一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，打造穩(wěn)定的原料供應(yīng)鏈，真正把基地建成茅臺(tái)的“車間”，并逐步推廣到其他基地，提升有機(jī)高粱品質(zhì)，茅臺(tái)酒原料的穩(wěn)定有效供給。

　　此外，隨著茅臺(tái)酒、系列酒技改工程的推進(jìn)，在“十四五”期間形成茅臺(tái)酒5.6萬(wàn)噸，系列酒5.6萬(wàn)噸，習(xí)酒近5萬(wàn)噸的產(chǎn)能規(guī)模。按照茅臺(tái)酒5.6萬(wàn)噸基酒產(chǎn)能計(jì)算，2021年生產(chǎn)年度原料用量，需要有機(jī)高粱11萬(wàn)噸。

　　面對(duì)如此強(qiáng)大的產(chǎn)能，作為產(chǎn)業(yè)鏈的源頭不能掉鏈子，有機(jī)高粱種植示范基地對(duì)茅臺(tái)的重要性，不言而喻。

　　據(jù)悉，4個(gè)有機(jī)高粱種植示范基地，總面積4.3萬(wàn)畝，種植面積2.15萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年建成。貴州茅臺(tái)明確捐贈(zèng)用途，也向股東釋放一個(gè)信息，茅臺(tái)致力于長(zhǎng)期、穩(wěn)定、有效的原料供應(yīng)，精心呵護(hù)茅臺(tái)質(zhì)量生命線，永葆茅臺(tái)的優(yōu)良品質(zhì)，為公司發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　布局沖刺90天：讓農(nóng)村伙伴更有“力量”

　　疫情，對(duì)農(nóng)村疫情防控、春耕備耕、脫貧攻堅(jiān)帶來(lái)壓力，2020年中央一號(hào)文件，也聚焦農(nóng)業(yè)這塊國(guó)民經(jīng)濟(jì)的“壓艙石”。疫情發(fā)生后，茅臺(tái)在做好疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)時(shí)，也密切關(guān)注茅臺(tái)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，尤其是產(chǎn)業(yè)鏈上較為脆弱的一環(huán)——農(nóng)村。

　　此外，在貴州省開展脫貧攻堅(jiān)“沖刺90天打贏殲滅戰(zhàn)”之際，也是茅臺(tái)關(guān)注農(nóng)村伙伴的重要理由。

　　農(nóng)時(shí)不等人，在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)，抓緊抓好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，需要多方合力，茅臺(tái)此次捐贈(zèng)2.81億元，對(duì)仁懷農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無(wú)疑是雪中送炭。

　　“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè),回饋仁懷鄉(xiāng)親”,近年來(lái),在質(zhì)量上精益求精的同時(shí),茅臺(tái)也在謀劃著為種植有機(jī)高粱的農(nóng)戶創(chuàng)造更加美好的生活。

　　酒用高粱商品率越高，脫貧增收效果越顯著。2019年，貴州省種植高粱面積161.40萬(wàn)畝，總產(chǎn)量44.71萬(wàn)噸，用于釀造茅臺(tái)酒的有機(jī)高粱，種植面積81.5萬(wàn)畝。

　　只要是合格的有機(jī)高粱，茅臺(tái)都會(huì)做到“應(yīng)收盡收”，還于2018、2019年兩次主動(dòng)提高有機(jī)高粱收購(gòu)價(jià)格，從7.2元/公斤提高到9.2元/公斤。

　　據(jù)悉，茅臺(tái)集團(tuán)還采取免費(fèi)發(fā)放種植所需的農(nóng)資、為農(nóng)民購(gòu)買農(nóng)業(yè)政策性保險(xiǎn)等措施,有效激發(fā)了貧困群眾種植有機(jī)高粱的積極性和勤勞致富的內(nèi)生動(dòng)力。茅臺(tái)高層指出，只要農(nóng)民喜歡種，只要農(nóng)民得實(shí)惠，讓漲價(jià)的收益實(shí)實(shí)在在地落到農(nóng)民手中，茅臺(tái)愿意與農(nóng)民一起分享企業(yè)發(fā)展的成果。

　　此外，貴州提出打造世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)集群，穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)是堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。據(jù)《貴州省酒用高粱原料種植規(guī)劃》部署，圍繞“穩(wěn)有機(jī)、提品質(zhì)、擴(kuò)訂單、增效益”的發(fā)展目標(biāo)任務(wù)，2020年全省酒用高粱種植面積將達(dá)200萬(wàn)畝，產(chǎn)量50萬(wàn)噸，有機(jī)高粱面積穩(wěn)定在100萬(wàn)畝。

　　茅臺(tái)此次捐贈(zèng)也是發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，不僅將帶動(dòng)全省白酒產(chǎn)業(yè)和相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，也是為貴州奮力沖刺90天奪取脫貧攻堅(jiān)后總攻的勝利，作出茅臺(tái)貢獻(xiàn)。（來(lái)源：白酒網(wǎng)）