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根據(jù)《Pivnoe Delo》雜志的一份報(bào)告,嘉士伯集團(tuán)計(jì)劃在2021年將俄羅斯精釀啤酒店的數(shù)量增加4倍。
嘉士伯集團(tuán)通過(guò)其子公司HoppyUnion支持Tank & Hopper特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,進(jìn)入了俄羅斯精釀啤酒市場(chǎng)。
該報(bào)告稱(chēng),目前俄羅斯有28家Tank & Hopper品牌精釀啤酒店。
2019年,Tank & Hopper門(mén)店在圣彼得堡開(kāi)業(yè),加盟商的低投資估計(jì)為150萬(wàn)盧布(約合13萬(wàn)人民幣)。
加盟商獲得0.5%至4%的特許權(quán)使用費(fèi)收入,重點(diǎn)是在前三個(gè)月的運(yùn)營(yíng)中實(shí)現(xiàn)收支平衡。
該報(bào)告指出,特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)適合俄羅斯圣彼得堡和遠(yuǎn)東地區(qū)。
擴(kuò)張計(jì)劃將于本月啟動(dòng),嘉士伯集團(tuán)預(yù)計(jì)將在6月份新增9家門(mén)店。
根據(jù)嘉士伯集團(tuán)的計(jì)劃,該連鎖精釀啤酒店去年本應(yīng)擴(kuò)大到50家,但由于疫情爆發(fā),投資者變得謹(jǐn)慎。
報(bào)道援引Hoppy Union首席執(zhí)行官I(mǎi)gor Mayorkin的話稱(chēng):“我們的許多合作伙伴都與餐飲有聯(lián)系。這部分市場(chǎng)受到了沉重打擊,F(xiàn)在我們的任務(wù)是今年將精釀啤酒店數(shù)量增加到100家!
聯(lián)邦和地區(qū)酒精市場(chǎng)研究中心主任Vadim Drobiz茲表示,嘉士伯集團(tuán)進(jìn)入精釀啤酒市場(chǎng)是可以預(yù)見(jiàn)的。
Drobiz補(bǔ)充說(shuō),在發(fā)達(dá)國(guó)家,精釀啤酒市場(chǎng)約占啤酒和飲料總營(yíng)業(yè)額的10%。
他補(bǔ)充說(shuō),俄羅斯的這一數(shù)字僅略高于1.5%,但考慮到俄羅斯的1%相當(dāng)于7萬(wàn)千升啤酒,這個(gè)數(shù)量不算少。
該報(bào)告還稱(chēng),Drobiz預(yù)測(cè),在俄羅斯開(kāi)發(fā)精釀啤酒的極限是占啤酒總營(yíng)業(yè)額的4%-5%。(文章來(lái)源:中 國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng))
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