1月5日，“河洛古國(guó)雙槐樹(shù)，黃河安瀾洛倉(cāng)窖——黃河文明與酒文化淵源探索系列活動(dòng)研討會(huì)”在鞏義召開(kāi)。

　　參加此次研討會(huì)的嘉賓有酒業(yè)公益組織“酉賢會(huì)”創(chuàng)始人吳勇、北大荒甄藍(lán)酒業(yè)總經(jīng)理樊柯成、河南國(guó)旅公司總助覃力、時(shí)代光華合伙人王銀生、鄭州卡特文化管理咨詢有限公司吳江南、河南省勞動(dòng)就業(yè)訓(xùn)練中心徐建永、河南省新疆商會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)張新成、鄭州賽納酒業(yè)公董事長(zhǎng)王偉、河南報(bào)業(yè)集團(tuán)培訓(xùn)部總監(jiān)薛凱欣、河南茅五劍酒業(yè)公司營(yíng)銷總監(jiān)王軍召等；當(dāng)?shù)丶钨e鞏義市文化學(xué)者楊西京、鞏義市文聯(lián)兼職副主 席、作協(xié)主 席侯發(fā)山，鞏義紅色資源研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)袁星燦，河南省茅臺(tái)成義公司董事長(zhǎng)常麗等出席研討會(huì)。

　　1月5日上午，活動(dòng)嘉賓到鞏義雙槐樹(shù)遺址進(jìn)行了實(shí)地參觀。經(jīng)考古勘探發(fā)掘和科學(xué)測(cè)年確認(rèn)，雙槐樹(shù)遺址是一處距今5300年前后的仰韶文化中晚期巨型聚落遺址，是迄今為止在黃河流域仰韶文化中晚期這一中華文明形成的初期，發(fā)現(xiàn)的規(guī)格高的具有都邑性質(zhì)的中心聚落，被專家學(xué)者稱為“早期中華文明的胚胎”。雙槐樹(shù)遺址位于鞏義花地嘴遺址的對(duì)面，附近還有天中書(shū)院、河洛書(shū)院，歷史上是人文薈萃之地。曾有文獻(xiàn)密集地記載，此地是黃帝修壇、大禹得賜之地，堪稱中華文明的盛地，包括周圍三平方公里的基巖，黃河和洛河在此交匯，有諸多遺跡出現(xiàn)。雙槐樹(shù)遺址出土的陶器等，也可推測(cè)我國(guó)釀酒文化的根源或在此。

　　隨后，在茅臺(tái)北方醬酒窖藏基地——“洛倉(cāng)窖”，活動(dòng)嘉賓詳細(xì)了解了河南省茅臺(tái)成義酒業(yè)有限公司的建設(shè)發(fā)展情況。該公司成立于2014年，是國(guó)內(nèi)北方地區(qū)僅一一家同貴州茅臺(tái)集團(tuán)合作，集茅臺(tái)醬酒封壇窨藏、實(shí)物展示、醬酒文化推廣、經(jīng)營(yíng)銷售為一體的實(shí)體文化、旅游產(chǎn)業(yè)公司。公司成立以來(lái)，先后被河南省委、省政府授予河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化集群”和河南省誠(chéng)信興商雙優(yōu)示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。公司秉承“崇古守道、堅(jiān)守工藝、古法窖藏、貯足陳釀、不賣(mài)新酒”的精神，以“健康喝酒，喝健康酒”為理念，以“滿足消費(fèi)者個(gè)性化定制，封壇美酒，窨藏財(cái)富”為宗旨，竭誠(chéng)服務(wù)中原地區(qū)的廣大消費(fèi)者。

　　研討會(huì)上，酉賢會(huì)創(chuàng)始人吳勇以“新時(shí)期重塑酒文化自信”為題，從酒的產(chǎn)生及歷史發(fā)展、挖掘酒文化內(nèi)涵、創(chuàng)新酒文化載體、重塑酒文化自信等方面，用經(jīng)典案例闡述了新時(shí)期如何做好酒文化的傳承與發(fā)展。他表示，鞏義是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚、人杰地靈的好地方，不僅能從歷史文化上追根溯源，也能在窖藏酒文化中品味發(fā)展。酉賢會(huì)，是以“順勢(shì)啟善，仁合道簡(jiǎn)”為精髓的酒業(yè)公益組織和高端交流平臺(tái)，致力于酒業(yè)正能量、資源整合和圈層互通的卓智愿景，并希望以此來(lái)助力同仁圓融通達(dá)，啟善迎泰。

　　河南省茅臺(tái)成義公司董事長(zhǎng)常麗說(shuō)，茅臺(tái)北方醬酒窖藏基地—“洛倉(cāng)窖”位于河南省鞏義市東區(qū)。這里黃土層深厚，地下富含多種微量元素，天然土窯洞具有恒溫、恒濕，冬暖夏涼（長(zhǎng)年溫度保持在10度至25度之間），并有通風(fēng)透氣等特點(diǎn)，是天然窖藏酒及儲(chǔ)存糧食的佳地方。隋唐時(shí)期大的國(guó)家糧倉(cāng)——“興洛倉(cāng)”遺址就在此處附近。經(jīng)過(guò)專家多次考察及論證，這里窯洞的特殊環(huán)境和溫度能使醬酒中微生物群之間相互作用，在此經(jīng)過(guò)窖藏后，使其口感和品質(zhì)完成二次嬗變，達(dá)到提質(zhì)、增香的效果。下一步，公司將通過(guò)建設(shè)“洛倉(cāng)里酒文化產(chǎn)業(yè)園”項(xiàng)目打造的一個(gè)集白酒窖藏、商業(yè)街區(qū)、酒店旅游等功能為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園區(qū)。園區(qū)將按照國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)建設(shè)，以鞏義地區(qū)的人文文化和歷史文化為背景，以酒類窖藏基地為核心，商貿(mào)文創(chuàng)、旅游度假為兩翼，集酒類窖藏、酒品展銷、酒文化博覽、休閑度假商業(yè)街區(qū)、酒店、特色民宿等功能為一體的城市綜合體，同時(shí)把“詩(shī)與酒”融合，進(jìn)一步弘揚(yáng)“詩(shī)與酒”文化，形成鞏義的特色產(chǎn)業(yè)。

　　鞏義文化學(xué)者楊西京老師表示，此次活動(dòng)不僅讓他對(duì)河洛文化、酒文化有了新的認(rèn)識(shí)，也讓他對(duì)講好“洛倉(cāng)窖”的故事更有信心，洛倉(cāng)窖有其自身的發(fā)展特色，填充了鞏義區(qū)域產(chǎn)業(yè)的空白，提升了產(chǎn)品品質(zhì)及產(chǎn)業(yè)模式，融入了黃河文化特點(diǎn)，注入了新時(shí)代鞏義文明元素，成為了一種傳播區(qū)域文化的載體。

　　鞏義市文化廣電旅游體育局局長(zhǎng)秦文坦強(qiáng)調(diào)，雙槐樹(shù)遺址考古發(fā)現(xiàn)具有重要的文化價(jià)值，它處于河洛文化的中心區(qū)，被專家學(xué)者稱為“黃河文化之根，華夏文明之魂”，黃河文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒文化也是其中重要的一部分，希望鞏義“洛倉(cāng)窖”抓好方式創(chuàng)新、設(shè)計(jì)創(chuàng)新，確定產(chǎn)品對(duì)象，有針對(duì)性才能助推商業(yè)性，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

　　據(jù)了解，為響應(yīng)“保護(hù)、傳承、弘揚(yáng)黃河文化。講好黃河故事，延續(xù)歷史文脈，堅(jiān)定文化自信”的號(hào)召。酒業(yè)公益組織酉賢會(huì)策劃了“黃河文明與酒文化淵源探索”系列活動(dòng)，已連續(xù)舉辦了十六場(chǎng)，深受沿黃各省區(qū)酒業(yè)同仁和社會(huì)各界的歡迎和好評(píng)�！昂勇骞艊�(guó)雙槐樹(shù)，黃河安瀾洛倉(cāng)窖——黃河文明與酒文化淵源探索系列活動(dòng)研討會(huì)”為第十七場(chǎng)。活動(dòng)中，與會(huì)嘉賓各抒己見(jiàn)、暢所欲言，紛紛發(fā)表了自己的對(duì)酒文化的見(jiàn)解與看法，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，活動(dòng)圓滿成功。（來(lái)源：酉賢 公眾號(hào)）

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