3萬(wàn)億的茅臺(tái)、7000億的農(nóng)夫山泉，玩具、美妝甚至茶飲品牌紛紛上市……過(guò)去一年消費(fèi)市場(chǎng)的火熱證明了一個(gè)真理：當(dāng)下是國(guó)產(chǎn)消費(fèi)品牌的黃金時(shí)代。

　　然而不同領(lǐng)域的黑馬新品牌，才是消費(fèi)賽道里耀眼的C位擔(dān)當(dāng)。伴隨著8090后成為消費(fèi)主力，對(duì)于生活品質(zhì)的要求日益提升，年輕化成了行業(yè)的發(fā)展方向。在諸多Z世代年輕人們用真金白銀供養(yǎng)出的消費(fèi)品類中，極受資本青睞的賽道當(dāng)屬餐飲、食品和輕酒飲。僅在2020年，這三類的融資達(dá)到101起，占到了整個(gè)消費(fèi)品牌融資比例的41%。

　　餐飲酒飲，無(wú)疑是國(guó)產(chǎn)消費(fèi)品類的大風(fēng)口。

　　就算是普通人，想必也對(duì)雷軍那句“站在風(fēng)口浪尖上，豬都會(huì)飛”如雷貫耳。創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)是找到風(fēng)口，順勢(shì)而為。但對(duì)于普通創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，沒(méi)有資本的加持、沒(méi)有巨額資金的支援，如何才能站在風(fēng)口才是極大的考驗(yàn)。

　　斑馬精釀作為輕酒飲品類的黑馬品牌，以自有專業(yè)酒廠為依托，以強(qiáng)大的品牌影響力以及線上線下引流、營(yíng)銷能力為亮點(diǎn)，推出了更適合中小創(chuàng)業(yè)者的新型創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目——斑馬精釀酒館。

　　無(wú)需動(dòng)輒幾十萬(wàn)的啟動(dòng)資金、無(wú)需釀造專業(yè)設(shè)備和知識(shí)儲(chǔ)備，普通人也能從新消費(fèi)品的崛起中分一杯羹。

　　精釀成為消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的新風(fēng)口

　　近年來(lái)，精釀啤酒在國(guó)內(nèi)熱度持續(xù)走高。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2013—2018年間，中低端工業(yè)啤酒的銷量復(fù)合增長(zhǎng)率為-6.6%，市場(chǎng)價(jià)值復(fù)合增長(zhǎng)率為-1%。與工業(yè)啤酒負(fù)增長(zhǎng)截然不同的是，高端精釀啤酒的銷量復(fù)合增長(zhǎng)率和價(jià)值復(fù)合增長(zhǎng)率，在短短5年間由13%提升至17.2%。

　　雖然精釀啤酒銷量在整個(gè)啤酒市場(chǎng)中占比較小，但小眾高端精釀啤酒正逐漸崛起為更有投資價(jià)值的領(lǐng)域。

　　年輕人提起啤酒，首先想到的就是精釀啤酒。不管在酒吧還是超市中，啤酒貨架也從早年的X花、X島一統(tǒng)天下，變?yōu)楦鞣N精釀啤酒百花齊放。

　　精釀啤酒的火爆，一方面是由其高品質(zhì)的“天性”決定的。

　　啤酒是麥芽、水、啤酒花在酵母催化下的產(chǎn)物，部分會(huì)添加天然輔料來(lái)為啤酒提供更為更豐富的風(fēng)味特征，大規(guī)模工業(yè)化釀造的啤酒為了節(jié)約成本，可以選擇麥芽以外其他的大米、玉米等淀粉類谷物來(lái)釀造，而精釀啤酒則只使用麥芽這一種谷物來(lái)釀酒。

　　精釀啤酒無(wú)論原料還是發(fā)酵時(shí)間都比工業(yè)啤酒成本更高，因此在品質(zhì)和口感上對(duì)工業(yè)啤酒形成了降維打擊。

　　另一方面口味選擇更多樣的精釀啤酒，也滿足了新世代消費(fèi)者個(gè)性化的需求。喝精釀不僅是生活品質(zhì)的象征，更是個(gè)人品位的體現(xiàn)。

　　精釀啤酒進(jìn)入我國(guó)的時(shí)間還不長(zhǎng)，但如今即將迎來(lái)全線爆發(fā)，順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的腳步，提前布局才能先人一步站在行業(yè)的風(fēng)口上，搶占新消費(fèi)時(shí)代極具投資潛力的千億級(jí)別市場(chǎng)。

　　把握年輕人的脈搏，

　　才能站穩(wěn)風(fēng)口

　　如今90后人數(shù)已達(dá)3.62億，占總?cè)丝诘?7.3%，成為當(dāng)之無(wú)愧的消費(fèi)主力�！昂罄恕皞兊膫�(gè)性和偏好，正在深刻改變著消費(fèi)市場(chǎng)。尤其是食品、飲品領(lǐng)域，可以說(shuō)得年輕者得天下。

　　斑馬精釀能在諸多精釀品牌中突出重圍，重要的因素就是摸透了年輕消費(fèi)者的心智，無(wú)論在物質(zhì)層面還是精神層面，都完美貼合新世代的消費(fèi)需求。

　　現(xiàn)代工藝+絕好口味

　　成就年輕人的第1口精釀

　　啤酒市場(chǎng)消費(fèi)的主力人群，80、90后更注重生活品質(zhì)，已經(jīng)不滿足于“對(duì)瓶吹”的工業(yè)啤酒。

　　啤酒市場(chǎng)數(shù)據(jù)也能反應(yīng)年輕人的口味偏好，傳統(tǒng)工業(yè)啤酒已連續(xù)多年增速下滑或個(gè)位數(shù)微增，而精釀啤酒自進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，每年增速高達(dá)40%左右。新世代消費(fèi)者習(xí)慣以自我為中心看待世界，與前輩們的實(shí)用主義消費(fèi)相比，更注重個(gè)性化消費(fèi)。

　　斑馬精釀作為致力于成為“年輕人第1口精釀”的新酒飲品牌，正好符合新世代消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、有個(gè)性的追求。

　　一方面，斑馬精釀作為國(guó)內(nèi)為數(shù)不多以自有酒廠為依托的精釀品牌，主體隸屬于卡登堡酒業(yè)（中 國(guó)）有限公司，與德國(guó)卡登堡一脈相承。與流水線作業(yè)、以大米、玉米等原料代替麥芽，口感清淡的工業(yè)啤酒不同。斑馬精釀?dòng)媒�乎�?yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)釀造精釀，選取礦泉水、純凈水調(diào)配比例的釀造用水、苦味與香氣達(dá)到至佳平衡的啤酒花、不同產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)的特等麥芽搭配優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的進(jìn)口酵母，全程由自有酒廠專業(yè)設(shè)備把控釀造。

　　另一方面，斑馬精釀打破了傳統(tǒng)啤酒口味上的單一和局限，不但將比利時(shí)小麥、德式小麥等原汁原味的經(jīng)典精釀帶入我國(guó)，更融合了我國(guó)年輕人的口味，推出龍井、柚子、蜜桃等眾多創(chuàng)新風(fēng)味的精釀啤酒，契合年輕一代崇尚個(gè)人主義的特點(diǎn)。

　　只有在保證品質(zhì)同時(shí)注重個(gè)性化表達(dá)的品牌，才更吸引年輕人，也更容易形成高溢價(jià)。

　　精釀酒館與鮮啤外送結(jié)合

　　滿足年輕人的即時(shí)需要

　　被網(wǎng)購(gòu)、外賣供養(yǎng)的90后們，在消費(fèi)時(shí)更注重“買起來(lái)不費(fèi)勁”。對(duì)新世代消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，延遲滿足是大忌，現(xiàn)在、馬上、立刻能得到的產(chǎn)品才更爽。

　　為此斑馬精釀酒館項(xiàng)目打破了以往酒館只能堂食的局限，創(chuàng)新地將精釀酒館與鮮啤外送結(jié)合。

　　年輕一代不再認(rèn)同傳統(tǒng)“酒桌文化”，而是把酒館作為社交場(chǎng)地，把在此小酌一杯當(dāng)做日常消遣的不二之選。為了突出酒館的社交屬性，斑馬精釀酒館以野性、自由的視覺(jué)元素為靈感，將酒館打造成更個(gè)性舒適、適合聊天拍照的“夜間星巴克”。

　　斑馬精釀酒館·阜陽(yáng)店內(nèi)景

　　而且每間斑馬精釀酒館不僅能現(xiàn)場(chǎng)小酌，更看到了年輕人熱愛(ài)外賣的“天性”，推出鮮啤打包閃送的服務(wù)。年輕人足不出戶，動(dòng)動(dòng)手指就能立刻、馬上喝到以往在酒廠才能喝到的鮮啤。即便沒(méi)有到店消費(fèi)，也能拉動(dòng)客流和單數(shù)。

　　這也打破了傳統(tǒng)酒館上座率、翻臺(tái)率的限制，大大提升了單店?duì)I業(yè)額。

　　強(qiáng)大的品牌影響力

　　提升消費(fèi)者的認(rèn)同感

　　消費(fèi)品的本質(zhì)是流量，尤其是在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)酒館無(wú)論在宣傳和獲客渠道上的天花板都比互聯(lián)網(wǎng)品牌要低得多。

　　酒香也怕巷子深，斑馬精釀總部成立了專門的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)進(jìn)行品牌宣發(fā)，團(tuán)隊(duì)由高素質(zhì)互聯(lián)網(wǎng)人才組成，平均年齡僅有26歲。

　　年輕而富有創(chuàng)新，用自身對(duì)于精釀啤酒行業(yè)的熱愛(ài)，帶入到產(chǎn)品營(yíng)銷中，以用戶思維了解消費(fèi)者內(nèi)心，熟知如何利用互聯(lián)網(wǎng)及新媒體傳播連接目標(biāo)用戶。截止今日，已有眾多成功營(yíng)銷案例，使得在品牌勢(shì)能上，斑馬精釀酒館在眾多品牌中脫穎而出，贏在了起跑線上。

　　不僅成為了頭部主播的焦點(diǎn)產(chǎn)品，頻繁出現(xiàn)在各大明星直播間，還在知名影視劇、權(quán)威媒體、各大線上平臺(tái)強(qiáng)勢(shì)曝光，市場(chǎng)知名度不斷擴(kuò)大，線上營(yíng)銷直接帶動(dòng)了線下酒館盈利，投資者不用花錢做營(yíng)銷即可同步享受品牌紅利。

　　投資一家斑馬精釀酒館，

　　你能獲得什么？

　　現(xiàn)在市面上各種加盟項(xiàng)目層出不窮，其中很多項(xiàng)目看似披著“快速回本”的外衣，實(shí)際上卻在隱形“割韭菜”。有些項(xiàng)目不僅加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、保證金“三高”，而且品牌往往僅貢獻(xiàn)所謂的“品牌授權(quán)”，而缺少對(duì)加盟商產(chǎn)品、技術(shù)、運(yùn)營(yíng)的后續(xù)扶持。

　　斑馬精釀酒館項(xiàng)目把每一位加盟商都當(dāng)作一起創(chuàng)業(yè)的伙伴，每一家斑馬精釀酒館加盟店都享受與直營(yíng)店一視同仁的各項(xiàng)后續(xù)支持。

　　為幫助合伙人實(shí)現(xiàn)門店快速冷啟動(dòng)，達(dá)到短期內(nèi)即可穩(wěn)步盈利，總部在供應(yīng)產(chǎn)品之外，更為合伙人提供了從店鋪選址、裝修設(shè)計(jì)、管理培訓(xùn)、活動(dòng)策劃、線上引流等全套貼心服務(wù)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都配有豐富經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人士進(jìn)行督導(dǎo)，手把手帶領(lǐng)合伙人將門店活躍起來(lái)，在加速門店的落地與曝光的同時(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)線上線下獲客能力，促成真實(shí)銷售業(yè)績(jī)的持續(xù)提升！

　　斑馬精釀酒館項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

　　自有專業(yè)精釀酒廠的供應(yīng)鏈

　　斑馬精釀酒館背后依托于投資額達(dá)15億，年產(chǎn)達(dá)30萬(wàn)噸的自有專業(yè)精釀酒廠。在原料上臻選世界500強(qiáng)及百年啤酒世家的優(yōu)質(zhì)原料，不使用任何人工添加

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無(wú)意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來(lái)信或來(lái)電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。