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 黃河麥熟啦!萬里黃河酒文化大典在安瀾灣隆重舉行
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黃河麥熟啦!萬里黃河酒文化大典在安瀾灣隆重舉行

http://bjsqzx.com/  2021-06-09  閱讀數(shù):663

  國井集團將充分發(fā)揮自然和人文優(yōu)勢,利用“黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展”列入國家戰(zhàn)略的有利時機,融合酒祖儀狄故里等歷史文化資源,做足、做透、做好黃河產(chǎn)區(qū)文化,把產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢,叫響“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。

  6月5日(辛丑年芒種日),由食品工業(yè)協(xié)會指導,山東省白酒協(xié)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會、山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會、國井集團主辦的“萬里黃河酒文化大典”在國井集團舉行。

  酒業(yè)公益組織酉賢會創(chuàng)始人吳勇應(yīng)邀出席并全程主持了活動。作為“黃河文明與酒文化淵源”探索系列活動的發(fā)起人吳勇一直關(guān)注國井集團的發(fā)展,多次就黃河酒文化議題和國井集團領(lǐng)導進行深度交流。共同就黃河文明與酒文化的挖掘、保護、弘揚和利用等取得高度共識。

  食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長、馬勇,山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主 席陳光,社會科學院研究員、歷史研究院甲骨學研究中心主任徐義華,山東省白酒協(xié)會會長姜祖模,山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會會長薛劍銳,山東省工業(yè)和信息化研究院研究員、山東省食品行業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展專家委員會主任委員郭友武,酒業(yè)公益組織酉賢會創(chuàng)始人吳勇,淄博市政協(xié)董學武,淄博市傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任趙鵬,高青王金棟,高青副書記、縣長楊新勝,高青常委、副縣長于壽磊,高青常委孫瀟,高青縣政協(xié)、發(fā)改局局長李杰,國井集團總裁趙紀文,以及來自全國各地的酒業(yè)專家、文化學者、業(yè)界同仁、經(jīng)銷商代表、消費者代表、媒體朋友300余人參加了此次會議。

  在芒種之日,嘉賓齊聚國井,共同領(lǐng)略萬里黃河的文化魅力,感受黃河美酒的深厚韻味。

  兩個中心成立,助力魯酒發(fā)展

  在黃河后一道彎——安瀾灣,與會領(lǐng)導嘉賓齊聚黃河之畔,食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長、馬勇,山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主 席陳光為“黃河小麥大曲研究中心”揭牌;食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長、馬勇,社會科學院研究員、歷史研究院甲骨學研究中心主任徐義華為“黃河酒文化研究中心”揭牌。自此,“黃河小麥大曲研究中心”與“黃河酒文化研究中心”正式成立。

  “黃河小麥大曲研究中心”對促進整個黃河流域白酒的發(fā)展具有重要意義。未來,該中心將對黃河小麥大曲進行研究,從原料、制曲等多個環(huán)節(jié)開展技術(shù)研發(fā),發(fā)掘黃河小麥的深層潛力,為高端魯酒品質(zhì)的提升進行技術(shù)背書,為國井品牌高端化助力,推動魯酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展;“黃河酒文化研究中心”將對黃河酒文化開展更加細致的研究,為黃河產(chǎn)區(qū)品牌賦能,強化品牌文化聲量,提升國井品牌形象和市場影響力。同時,該研究中心的建立,也將對黃河文化發(fā)展的歷史研究工作產(chǎn)生重要影響,意義深遠。

  儀式上,“萬里走黃河”活動啟動,山東省政協(xié)第十屆、第十一屆副主 席陳光為萬里走黃河授旗。據(jù)了解,“萬里走黃河”活動將組織酒業(yè)專家、文化學者、業(yè)界同仁等,對黃河沿岸的風土人情、酒文化進行游歷考察,對過去的黃河、現(xiàn)在的黃河、未來的黃河進行深入細致的發(fā)掘和探尋,助力黃河文化、黃河白酒產(chǎn)區(qū)概念的打造和推廣。

  萬里黃河成就一瓶國井好酒

  黃河行萬里,至高青安瀾;齊國八百年,自高青起步。高青,是天然的釀酒寶地,也有著取之不盡的文化財富。

  本次活動中,食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長、馬勇,社會科學院研究員、歷史研究院甲骨學研究中心主任徐義華,山東省白酒協(xié)會會長姜祖模,高青副書記、縣長楊新勝,國井集團總裁趙紀文分別發(fā)表致辭,從各個層面對黃河歷史文化、環(huán)境資源、區(qū)位優(yōu)勢、釀酒技術(shù)等方面進行了分析。

  食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、副會長、馬勇表示,近年來,逐漸形成醬香熱,各種香型百花齊放,魯酒未來應(yīng)從三個方面加以分析研究:一,要將滿足消費提升作為魯酒發(fā)展的驅(qū)動力;第二,要將文化自信作為魯酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動力;第三,以技術(shù)營銷作為品牌建設(shè)的推動力。

  馬勇認為,以國井集團為代表的魯酒領(lǐng)軍企業(yè)要充分彰顯文化傳承,發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢,堅定信心、不忘初心、堅守匠心、下定決心,以黃河文化為背書,打造獨具齊魯風格特色的優(yōu)質(zhì)名品。

  赤水河孕育了茅臺,長江滋潤了五糧液,萬里黃河成就一瓶國井好酒。以江河為代表,獨特的自然及人文環(huán)境造就了不同的名酒產(chǎn)區(qū)。魯酒要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,需要做好中華民族的母親河——黃河產(chǎn)區(qū)這篇大文章。

  社會科學院研究員、歷史研究院甲骨學研究中心主任徐義華在會上作《甲骨文中的河與酒》主題演講,分析了從商代以來,黃河文化中有關(guān)酒文化的發(fā)展脈絡(luò),從理論上論證了國井集團所處區(qū)位的文化優(yōu)勢。

  山東省白酒協(xié)會會長姜祖模表示,國井集團以黃河文化為背書舉辦此次活動,這不僅是國井集團自身的文化活動,也是山東白酒文化行業(yè)的一次盛會,更是山東白酒提升品質(zhì)、擴大全國品牌影響力的一次重要機遇。國井作為山東白酒的領(lǐng)軍企業(yè),未來要帶動山東白酒行業(yè)做出新的、更大的貢獻!

  國井集團所在地——高青縣地處北緯37°世界黃金名酒帶與黃河后一道彎——安瀾灣交匯處,是酒祖儀狄故里,境內(nèi)陳莊西周遺址是齊國早期都城,入選“全國十大考古新發(fā)現(xiàn)”。高青副書記、縣長楊新勝在會上介紹了高青縣得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢和人文環(huán)境,對國井集團的發(fā)展給予了充分肯定。要求國井集團下一步要繼續(xù)發(fā)揮帶動作用,帶動地區(qū)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。

  國井集團總裁趙紀文在會上表示,國井集團將充分發(fā)揮自然和人文優(yōu)勢,利用“黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展”列入國家戰(zhàn)略的有利時機,融合酒祖儀狄故里等歷史文化資源,做足、做透、做好黃河產(chǎn)區(qū)文化,把產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢,叫響“萬里黃河成就一瓶國井好酒”。同時,積極創(chuàng)新營銷模式,加快推進國井全國化進程,為魯酒振興和白酒產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻國井力量!

  在本次“萬里黃河酒文化大典”上,淄博市朗誦協(xié)會趙亮、淄博市朗誦協(xié)會羅燕、淄博市朗誦協(xié)會馮志偉分別誦讀了《大禹儀狄頌》《齊民要術(shù)頌》《黃河美酒頌》。詞賦之間展現(xiàn)了大禹舉觴暢飲的豪邁之氣,表現(xiàn)了古圣先賢的家國情懷,體現(xiàn)了《齊民要術(shù)》的內(nèi)涵精髓,道出了母親河的千年情懷,吟詠了黃河美酒的萬里神韻。(來源:酉賢)

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本文標簽:國井酒 
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