不知道酒友們有時在喝醬香酒的時候有沒有發(fā)現(xiàn)一個有趣的現(xiàn)象，就是會在旁邊放上一瓶礦泉水，但你卻不一定知道這瓶水的真正用處。也許你會說，這還不簡單嘛，當(dāng)然是解渴了，因為喝酒和吃菜都會引起渴意，如果你這樣想就錯了。喝醬酒的同時喝礦泉水，才是真的懂醬酒，不會糟蹋醬酒的美妙，不會暴殄天物！原因如下：

　　1、稀釋血液中酒精濃度，減輕肝臟負(fù)擔(dān)

　　高度的醬香白酒，酒中的酒精含量是很高的，即便是好的醬香酒喝多了，也會對肝臟造成一定的傷害。所以，喝醬香白酒的時候搭配礦泉水是很有必要的。

　　喝水會稀釋血液里的酒精濃度，還能幫助肝臟分解酒精，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，不僅不那么容易醉了，也能減少酒精對肝臟的傷害。

　　2、緩解咽喉及食道的不適

　　正宗大曲醬香白酒53度，是地道的高度白酒，前三杯喝到嘴里，會覺得醬味沖鼻、辛辣難忍并難以下咽，同時喉嚨、食管會有火燒火燎的感覺，體會不出醬酒的真正美妙之處。這個時候，自然飲用等量的一口礦泉水，可以減輕這種感覺，讓口腔、喉嚨、食管舒服點。

　　這個時候再品醬酒，也就能夠體會到醬酒的幽雅、細(xì)膩、口感飽滿、諸味協(xié)調(diào)的美妙了。而對于水的選用也是有講究的，選擇口感略微甘甜、天然純凈的礦泉水，比如長白山天然礦泉水就符合這一要求。

　　3、乙醇的代謝，減輕酒醉的不適

　　人體飲用白酒后都需要通過肝臟調(diào)節(jié)、降解，每次飲酒以后，自然飲用等量的一口礦泉水，有效及時補充身體活動所需要的水；此時飲用礦泉水可以稀釋酒精在血液的濃度，減輕醉酒的癥狀，而且，由于水分本身的代謝作用，也加速了體內(nèi)乙醇的代謝，因此，人的持續(xù)飲酒的能力會提升、酒量也會增大，也不容易醉，更有利于身體健康！

　　4、可以沖淡醬香酒的沖人味道

　　喝過白酒的人都知道，開始喝的時候，白酒非常沖鼻子，還帶有辣味，那么就會覺得白酒非常不好下口，很傷喉嚨，不好嘗出醬香型酒的味道，要是這個時候喝上一點礦泉水，就可以沖淡醬香酒的沖鼻味道，從而可以感受到醬香酒的香味。

　　白酒中都有酒精，所以，不管是高端酒還是低端酒，喝多了之后酒精也會對人體造成一定的傷害。因此，在喝酒的時候，搭配礦泉水也是非常有必要的。因礦泉水能夠起到稀釋血液中酒精濃度的作用，而且也可以幫助肝臟分解酒精，從而減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。所以，人們在喝醬香酒的時候會配上礦泉水，這樣喝起酒來也不容易喝醉。（圖文來源：貴州龍雀涎酒業(yè)有限公司 ）

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