http://bjsqzx.com/baijiuzs/ 2022-05-21 閱讀數(shù):177
金標(biāo)陳釀的隆重推出和全國(guó)化推廣,將是牛酒民酒戰(zhàn)略落地的又一個(gè)重要里程碑。
工藝技術(shù)方面,金標(biāo)陳釀?dòng)袡C(jī)融合了傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù),固態(tài)法基酒進(jìn)一步提升了酒體的醇厚度,地域的發(fā)酵菌群、發(fā)酵環(huán)境和歷經(jīng)歲月積淀的發(fā)酵設(shè)施,使其具備牛酒特色的濃郁窖香;借助計(jì)算機(jī)自動(dòng)化組合數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與嚴(yán)謹(jǐn)性實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),利用規(guī)模效應(yīng)提升產(chǎn)品性?xún)r(jià)比,程度讓利于消費(fèi)者的同時(shí),確保每一批次產(chǎn)品品質(zhì)的內(nèi)在穩(wěn)定性,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)下的原糧精釀品質(zhì)。
飲用體驗(yàn)方面,金標(biāo)陳釀充分繼承了傳統(tǒng)陳釀適口性強(qiáng)、飲后舒適度高的優(yōu)良特性,入口柔順不辣喉,飲后過(guò)勁兒快。酒體無(wú)色透明,窖香悅?cè)耍诟腥犴,醇厚飽滿(mǎn),柔甜爽凈,香味諧調(diào),具有牛欄山特色的淡雅濃香風(fēng)格。
外觀設(shè)計(jì)方面,金標(biāo)陳釀瓶身通體透明澄澈,貼標(biāo)左下角醒目位置是識(shí)別純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的“金標(biāo)”標(biāo)志,極具識(shí)別度。金標(biāo)陳釀延續(xù)了民酒牛欄山的光瓶路線,踐行環(huán)保理念的同時(shí),程度降低生產(chǎn)成本,實(shí)現(xiàn)酒體價(jià)值的化。
金標(biāo)陳釀的面世,是牛酒“五·五”戰(zhàn)略下充分發(fā)揮傳統(tǒng)釀造工藝優(yōu)勢(shì)和新工藝技術(shù)優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)在光瓶酒領(lǐng)域“純糧固態(tài)”與“新工藝技術(shù)”雙輪驅(qū)動(dòng)的關(guān)鍵舉措,也是牛酒踐行“關(guān)注民生,服務(wù)大眾,釀造高品質(zhì)生活”企業(yè)使命的有力呈現(xiàn)。作為一款成本更高的純糧固態(tài)白酒,金標(biāo)陳釀定價(jià)依舊親民,這背后是牛酒雄厚科研實(shí)力和規(guī);(yīng)帶來(lái)的有效成本控制,力求價(jià)格與品質(zhì)的平衡是牛酒堅(jiān)持民酒定位,堅(jiān)持價(jià)值導(dǎo)向的不渝追求,也讓金標(biāo)陳釀的酒體品質(zhì)成為了同價(jià)位段的佼佼者。鋪市至今,金標(biāo)陳釀在試點(diǎn)市場(chǎng)收獲了廣泛的好評(píng),下一步將在全國(guó)化市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)規(guī);七M(jìn)。針對(duì)金標(biāo)陳釀的戰(zhàn)略推進(jìn),牛酒也為其提出了“純糧陳釀更地道”的響亮口號(hào)。
“純糧”是金標(biāo)陳釀的醒目標(biāo)簽,代表了其兩谷(高粱、小麥)三米(大米、糯米、玉米)的優(yōu)質(zhì)原料和固態(tài)發(fā)酵的釀造工藝,但對(duì)于堅(jiān)持品質(zhì)為先,深耕大眾市場(chǎng)的牛酒而言,“純糧”僅僅是入門(mén)標(biāo)準(zhǔn),金標(biāo)陳釀的優(yōu)良品質(zhì)和價(jià)值內(nèi)涵還需要“陳釀”與“地道”來(lái)進(jìn)一步詮釋。
“陳釀”是指在貯酒容器中貯存一定時(shí)間,使酒體協(xié)調(diào)、口感柔和的白酒生產(chǎn)中必要的工藝過(guò)程。但作為產(chǎn)品名稱(chēng),陳釀不僅突出了優(yōu)化酒體口感的釀酒工藝,更是對(duì)牛酒堅(jiān)守匠心精神,堅(jiān)持嚴(yán)苛工藝的生動(dòng)呈現(xiàn),堅(jiān)守卓越品質(zhì),提供品質(zhì)也是牛酒對(duì)全體經(jīng)銷(xiāo)商與廣大消費(fèi)者不變的承諾。
“地道”既是指牛欄山品牌所蘊(yùn)含的京味文化價(jià)值取向,也代表了牛酒以厚德包容滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者多元化與價(jià)值化消費(fèi)需求的精神內(nèi)核。而“更地道”則凸顯了金標(biāo)陳釀在人民生活水平不斷提升與消費(fèi)升級(jí)的大背景下,滿(mǎn)足更廣泛消費(fèi)者價(jià)值消費(fèi)需求能力的提升。
相信在未來(lái),金標(biāo)陳釀將在更廣闊的范圍內(nèi),服務(wù)于廣大消費(fèi)者生活品質(zhì)的提升。(來(lái)源:《華夏酒報(bào)》/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng))
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