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 透過(guò)“桃花春曲節(jié)”,看古井貢酒構(gòu)建品質(zhì)文化大生態(tài)
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透過(guò)“桃花春曲節(jié)”,看古井貢酒構(gòu)建品質(zhì)文化大生態(tài)

http://bjsqzx.com/  2024-04-01  閱讀數(shù):277

  3月29日—30日,2024第七屆古井貢酒·年份原漿桃花春曲節(jié)暨第三屆古粉節(jié)在古井酒神廣場(chǎng)啟幕。

  亳商、曲藝界名流、經(jīng)銷(xiāo)商代表、古粉、網(wǎng)紅等從全國(guó)各地共赴古井貢酒的“桃花之約”。

  曲可以釀酒,“曲”也可以成勢(shì)。這是古井貢酒“桃花春曲節(jié)”與“古粉節(jié)”雙文化IP攜手的第三年,透過(guò)這場(chǎng)活動(dòng),我們看到了屬于古井貢酒的品質(zhì)與文化特色表達(dá)。

  “春曲”進(jìn)行時(shí)

  一場(chǎng)品質(zhì)內(nèi)核表達(dá)的文化創(chuàng)新

  桃花春曲節(jié)的誕生,正是源于釀造古井貢酒的特殊酒曲——桃花春曲。

  “九醞酒法”記載:“桃花開(kāi)時(shí)制曲,花凋曲成,制酒,味幽香”,是為古井貢酒獨(dú)特的桃花春曲。

  春分后,雨水增多,氣溫逐漸升高,古井貢酒迎來(lái)新一輪酒曲生產(chǎn)的黃金時(shí)節(jié)。

  此時(shí),空氣溫濕、微生物活動(dòng)旺盛,“桃花春曲”千年曲根里的有益菌群最活躍,可制作出上好的酒曲——桃花春曲脂玉心。

  桃花春曲是古井貢酒的特色工藝之一,古井貢酒釀酒人順天應(yīng)時(shí),循古法只在桃花盛開(kāi)的20天左右制作桃花春曲。

  古井貢酒“色清如水晶,香純似幽蘭,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特口感,也正是藏于一塊塊桃花春曲之中。

  在這場(chǎng)詩(shī)情與畫(huà)意、佳釀與美景的情景交匯中,古井貢酒不僅把傳統(tǒng)制曲工藝的每一個(gè)細(xì)節(jié)刻畫(huà)到淋漓盡致,更賦予了桃花春曲節(jié)更多的儀式感。

  桃花春曲節(jié)獨(dú)具個(gè)性的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)背后,是古井人對(duì)“做真人、釀美酒、善其身、濟(jì)天下”價(jià)值觀的崇高信仰,更為白酒文化表達(dá)提供了新的思考方向。

  在傳承中創(chuàng)新,古井貢酒桃花春曲的“曲藝”也在不斷的進(jìn)化,《古井貢酒·年份原漿品質(zhì)管控綱要》對(duì)于細(xì)節(jié)的精準(zhǔn)把控,更成為古井貢酒桃花春曲曲藝不斷優(yōu)化的重要保 證。

  尤其是“三品工程”,秉持匠心,釀品質(zhì)風(fēng)度,正在成為古井貢酒與眾不同的標(biāo)簽。

  以消費(fèi)者為中心

  構(gòu)建“古”與“粉”和諧共生關(guān)系

  這是一場(chǎng)以曲為名的文化盛典,起于曲,又不止于曲。

  如果說(shuō)“桃花春曲”談的是技藝,那么“古粉節(jié)”聊的便是文化。

  以“古粉”文化為核心,以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,古井貢酒在消費(fèi)升級(jí)時(shí)代創(chuàng)新打造“古粉節(jié)”這一全新IP。

  古粉節(jié)是古井貢酒粉絲的專(zhuān)屬節(jié)日,古粉,既是潮流新身份,也將是白酒文化在技藝之外的大眾“傳承人”,讓古井貢酒數(shù)千年的貢酒傳奇不斷續(xù)寫(xiě)。

  自打造古粉節(jié)IP以來(lái),古井貢酒每年都在不斷創(chuàng)新。

  今年古粉節(jié)上,有古法釀藝沉浸式展演,也有桃花游園、美酒品鑒、非遺表演等一系列互動(dòng)活動(dòng),多場(chǎng)館聯(lián)合形成的超級(jí)產(chǎn)品矩陣,閃耀在酒神廣場(chǎng)上,形成濃烈的產(chǎn)品氛圍。

  立體展板帶領(lǐng)大家見(jiàn)證了古井貢酒千年的活態(tài)釀制技藝傳承和發(fā)展;探尋國(guó)保活態(tài)釀酒窖池中的品質(zhì)奧秘;感知古井貢酒幾大品系的個(gè)性魅力。

  此外,還有古井貢酒帶來(lái)的“跨界熱”,不僅古井&八喜冰淇淋、古井&馬迭爾冰棍悉數(shù)亮相,古井欣肝保倍也將跨界攜手同慶樓,上市發(fā)布“欣肝保倍龍鳳呈祥”新品……

  在古粉節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),古井貢酒還為古粉發(fā)布了古井貢酒·桃花春曲禮盒,2024第七屆桃花春曲節(jié)限定禮盒限量8000盒,旨在為古粉們帶來(lái)專(zhuān)屬化的優(yōu)惠、個(gè)性化的服務(wù)和尊貴的消費(fèi)體驗(yàn)。

  值得一提的是,古井貢酒還通過(guò)線上直播、網(wǎng)紅大咖打卡等形式,與全國(guó)古粉們進(jìn)行深度互動(dòng)。

  《馬瀅帶你看古井》、古井品牌宣講師現(xiàn)場(chǎng)直播以及數(shù)十位網(wǎng)紅達(dá)人直播打卡,多角度帶著古粉們?cè)朴翁一ù呵?jié),直播期間還放送多重驚喜好禮,回饋線上古粉們。

  古粉節(jié)以消費(fèi)者為中心,為消費(fèi)者提供更加生動(dòng)的消費(fèi)體驗(yàn)是緊密古井貢酒與消費(fèi)者和諧共生關(guān)系的題中應(yīng)有之意。

  可以看出,古粉節(jié)是古井貢酒根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷完善與變化,通過(guò)洞察消費(fèi)者需求,古井貢酒成功讓用戶(hù)產(chǎn)生情感共振,對(duì)品牌產(chǎn)生情感歸屬。

  回到此次活動(dòng)本身,古粉節(jié)早已突破了單向輸出的品牌敘事方式,融合了節(jié)慶營(yíng)銷(xiāo)、嘉年華等方式,在這場(chǎng)與古粉們價(jià)值共創(chuàng)的流量交互中,成功嫁接粉絲經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)了流量的雙向反哺,使品牌勢(shì)能更具穿透力。

  雙文化IP共同出擊

  古井貢正構(gòu)建文化大生態(tài)

  這次活動(dòng),我們尋到了古井貢酒一個(gè)文化大生態(tài)。

  透過(guò)桃花春曲節(jié),古井貢酒將文化與傳統(tǒng)工藝之間的關(guān)系,毫無(wú)保留地展示在消費(fèi)者面前,也是將其品牌和文化戰(zhàn)略的定位升級(jí)呈現(xiàn)于人前。

  2022年以來(lái),古井貢酒連續(xù)三年在桃花春曲節(jié)舉辦“古粉節(jié)”,該活動(dòng)已成為古井貢酒恪守不變的傳統(tǒng)文化和行為習(xí)慣。這不光是古井盛會(huì)、行業(yè)盛事,也是“古粉”的狂歡。

  桃花春曲節(jié),已是古井貢酒釀造工藝的標(biāo)志性特征。而古粉節(jié)作為古井貢誕生不久的一大文化IP,在傳承古井文化方面,與桃花春曲節(jié)活動(dòng)相當(dāng)契合。

  在今年“真善美”古井貢酒·年份原漿“三品工程”2024年啟動(dòng)儀式上,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉指出,古井“三品工程”,通過(guò)追求“品行”和“品質(zhì)”鑄造古井的金字招牌,從而推動(dòng)古井貢酒品牌的高質(zhì)量發(fā)展。

  隨著“三品工程”的深入推進(jìn),桃花春曲節(jié)和古粉節(jié),將共同成為展示古井貢酒工藝、文化的雙IP,讓觀者在品味厚重的中國(guó)傳統(tǒng)酒文化的同時(shí),感悟古井貢酒堅(jiān)守工藝的匠心精神。

  雙文化IP的出擊,行業(yè)看到的不只是酒文化的多維度表達(dá)和古井貢酒的創(chuàng)新思維能力,還有中國(guó)白酒未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)——讓白酒成為一種文化、一種生活方式,白酒才有未來(lái)。(文章來(lái)源:微酒)

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本文標(biāo)簽:古井貢酒 
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