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2016/11/9匿名
家家釀黃酒，人人喝黃酒，黃酒的普遍性可以說是客家農(nóng)村中極為獨特的一種社會現(xiàn)象。黃酒由糯米制成，糯谷在客家農(nóng)村極易種植，且價格低廉，只比普通稻谷貴一成多，而蒸一缸酒，糯米的數(shù)量又可多可少，再加上工序簡單，客家婦女人人會做。熱情好客的客家人，逢年過節(jié)或婚嫁喜慶設(shè)宴“請酒”時，黃酒是必需品，席間一人一碗，邊喝邊斟、邊斟邊喝，主人與客人、客人與客人之間相互敬酒，你來我往，推杯換盞，為宴席增添了熱鬧歡樂的氣氛。
廣東什么酒最為有名?廣東人比較喜歡喝低度米酒，比較有特色的當(dāng)屬客家甜黃酒，代表品牌：龍鄉(xiāng)貢、紅荔牌。客家黃酒是一種漢族傳統(tǒng)名酒。深圳坪山新區(qū)客家文化氛圍濃郁，繼坪山“舞麒麟”收錄深圳市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄后，作為坪山客家文化特性的客家黃酒以及茶果，因其悠久的歷史和獨特的制作工藝越來越受外界關(guān)注。
中國的酒文化是非常的悠久的，大家都喜歡喝酒，不同地區(qū)的人喝的酒是不一樣的。而且每個地區(qū)都有一款屬于自己的名酒。那么廣東什么酒比較有名呢?