匿名
2017/2/23匿名
4、鍋內(nèi)倒入50~100克紅葡萄酒，上火加熱燒開，選一個新鮮雞蛋，打開倒入酒中，用筷子攪勻，出鍋晾溫后服用：這就是防感冒雞蛋酒。 雞蛋酒的做法，還是比較簡單的，為此大家如果喜歡喝雞蛋酒，不妨自己動手制作起來吧!
什么是雞蛋酒 雞蛋酒是彝族人民的特色美食，節(jié)慶期間和佳賓臨門時，彝族配制雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。 雞蛋酒的做法 1、先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個玻璃杯里，注意是要可以耐高溫的瓶子哦。再加些酒，有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就ok了。 2、將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。 3、蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。
酒的種類千奇百怪，在市場上也是非常的多樣化的。一款雞蛋酒，受到了很多消費者的歡迎，雞蛋酒不僅僅好喝，而且保健功效還非常的好。那么什么是雞蛋酒呢?雞蛋酒的做法你了解多少呢?下面就跟著一起來看看吧!