2019/11/28洋洋

班戈酒莊（Bangor Wine & Oyster Shed）位于澳大利亞的塔斯馬尼亞（Tasmania）產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)位于世界最南端，是澳大利亞頗具潛力的產(chǎn)區(qū)之一。

班戈酒莊是一座家族式精品酒莊，由鄧巴賓家族（Dunbabin Family）所創(chuàng)建。班戈原是一座農(nóng)場，位于塔斯馬尼亞最南部的福里斯蒂爾半島（Forestier Peninsula），擁有超過35公里長的海岸線和面積為5,100公頃的原始森林。森林中有大量珍貴的鳥類和動物，如塔斯馬尼亞**標志性的楔尾鷹（Wedge-tailed Eagle）和袋獾（Tasmanian Devil）。班戈地區(qū)歷史悠久，早在1642年，阿貝爾·塔斯曼（Abel Tasman）作為歐洲**個探險家登陸班戈海岸，并在這里插上荷蘭國旗。19世紀90年代，鄧巴賓家族購買了班戈農(nóng)場，并完全保留下這片原始的自然寶藏。2010年，馬特·鄧巴賓（Matt Dunbabin）建立了葡萄園，開始種植葡萄樹。不幸的是，2013年的一場森林大火摧毀了班戈農(nóng)場超過2,000公頃的土地。頗為神奇地是，雖然歷經(jīng)大火，但是葡萄園竟然幸存了下來。雖然園中大部分葡萄樹都嚴重損傷，葡萄園的設(shè)備也被燒毀，甚至酒窖也受到摧毀，但卻給鄧巴賓家族一個重要的新啟示——重新考察適合的酒窖位置。馬特和家人認為，農(nóng)場周圍的牡蠣與葡萄酒是天然組合。因此，在2014年12月，班戈酒莊正式誕生了。

班戈酒莊的葡萄園位于南緯42°53’，是地處世界最南端的葡萄園之一。雖然葡萄園種植面積僅有4公頃，但是涼爽的氣候卻非常適合葡萄的生長。酒莊堅持采用生態(tài)種植與手動管理的模式相結(jié)合，培育出果味濃郁且極具特色的釀酒葡萄。園中種植的葡萄品種主要有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）和灰皮諾（Pinot Gris）等。

班戈酒莊一直致力于出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，所有的葡萄都是由人工采摘，釀酒師湯姆·拉維克（Tom Ravech）擁有豐富的釀酒經(jīng)驗和精巧的釀酒技術(shù)，充分利用每一顆葡萄果粒，釀造出風格鮮明的葡萄酒。例如，未經(jīng)橡木桶的黑皮諾干紅葡萄酒帶有濃郁的果香，適合在任何時候飲用。

目前，班戈酒莊出產(chǎn)的酒款有斯波伍德船長黑皮諾（Captain Spotswood Pinot Noir）、阿貝爾塔斯曼黑皮諾（Abel Tasman Pinot Noir）、1830霞多麗（1830 Chardonnay）、吉米山灰皮諾（Jimmys Hill Pinot Gris）及班戈年份起泡酒（Bangor Vintage Sparkling）等。其中，在2015年塔斯馬尼亞葡萄酒大賽（2015 Tasmanian Wine Show）上，酒莊憑借1830霞多麗（1830 Chardonnay）獲得和詹姆斯·哈利德獎杯（James Halliday Trophy），而其他酒款也獲得不少殊榮。