http://bjsqzx.com/ 2021-06-01 閱讀數(shù):938
蘇打酒較早誕生于20世紀(jì)80年代的歐洲,主要以朗姆酒、伏特加、威士忌、白蘭地等為原料,混合各種口味的果汁做成的入口柔和的預(yù)調(diào)酒,以白蘭地為基酒的蘇打酒口感極為上乘。動力夢想蘇打酒是由我國優(yōu)質(zhì)干紅產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)白蘭地為基酒調(diào)制而成。由于蘇打酒獨特的口感和清爽的口感,既有果汁味,又有酒的口感,加上包裝色彩豐富,美觀大方。受到青年男女的喜愛和追捧,并迅速風(fēng)靡全國。
從某種程度說,酒是快樂的載體,喝酒從開始買醉到現(xiàn)在的認(rèn)真對待生活,也就是一個觀念轉(zhuǎn)變的問題,年輕人喜歡喝引導(dǎo)潮流的蘇打酒也要求我們認(rèn)真生產(chǎn)好每一瓶酒。好酒用口感和品牌說話!
白酒注重口味,紅酒注重味感,所以做為后起之秀的蘇打酒也是口感為上的,那我們從哪些維度描述蘇打酒的口感呢?我拿我們的動力夢想蘇打酒舉例,有如下幾個方面:基酒酒體,碳化度,冰感,果香氣。
首先是基酒。很多文章我也提到過了,動力夢想蘇打酒采用的是國內(nèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的白蘭地為基酒調(diào)制而且,酒香純正渾厚,不會有伏特加的酒精感,也不會有喝過量的喉嚨痛和頭疼,白蘭地入口柔順,濃郁的葡萄果香,口味甘洌,醇美無瑕,余味縈繞不散。合格的白蘭地,還有一個極為重要的程序,那就是調(diào)配。調(diào)配是白蘭地生產(chǎn)的點睛之筆,它使葡萄酒的感觀、香氣和口感實現(xiàn)高度的和諧統(tǒng)一。白蘭地有一個特點,它不怕稀釋。在白蘭地中放進各種果汁,風(fēng)味不變還可降低酒度。口感富有層次感,保留白蘭地的芳香且讓高雅醇厚的酒變的柔和甘冽。
其次是碳化度。其實蘇打酒的碳化度用來衡量調(diào)酒中溶解的二氧化碳,也有人說成“殺口感”,因為二氧化碳濃度高低不同,會給口腔帶來不一樣刺痛感。碳化度是可以量化的,常用的是在啤酒里,比如把一升二氧化碳溶解在一升啤酒里,碳化度就是1。大多數(shù)啤酒的碳化度在2.5左右;蘇打酒的碳化度很低,一般小于1,動力夢想蘇打酒的碳化度在0.85左右,蘇打酒不同于啤酒,啤酒是混著啤酒花和麥芽的渾濁體,而蘇打酒的基酒和果汁成分相對清澈,但會和二氧化碳充分作用,所以有純粹的殺口感,其實碳化度其實不光影響口感。酒中溶解的二氧化碳在釋放出來的時候,作用于三叉神經(jīng),產(chǎn)生“殺口感”,但是和基酒果汁的香氣的一起釋放,讓味道給消費者充分的沖擊感。
再次是冰感。也就是溫度感。其實不管伏特加還是白蘭地,本質(zhì)上是酒精的作用,其實酒精對溫度的不同產(chǎn)生的變化還是比較大的,比如溫?zé)嶂蟮陌拙坪蜎龅陌拙茣胁煌目诟校钠【坪统氐钠【埔灿泻艽罂诟猩系牟町,好的蘇打酒冰感爽口,把甜、酸做到極至平衡、甜美醇厚,入口清爽,加上果汁的果香味,輕嘬動力夢想蘇打酒入口,活動面頰、舌頭并深呼吸,讓酒中易發(fā)揮的成分在口中散發(fā)出來,通過舌頭、咽喉再傳到鼻子,使各種感覺器官都盡情地感受冰感蘇打酒的美妙。
然后是果香氣。這也是蘇打酒和飲料酒融合的成功之一,不過是蘇打酒調(diào)制的水果果汁還是巴西圣果瓜拉納,這種成熟水果中酯類和醛類所伴有的物質(zhì),能讓基酒中和出很多特殊的香味,現(xiàn)在蘇打酒的混合味道的其實就是這個原理。拿動力夢想蘇打酒舉例,除了瓜拉納提取物還有紅漿果和蔓越莓的混合果汁,讓這款高品質(zhì)蘇打酒有多層次感的復(fù)合味道,讓很多女性消費者趨之若鶩。
蘇打酒是近幾年流行的一種低酒精含量的飲品,以其清新、香郁特點,深受年輕一代消費者的喜愛。動力夢想蘇打酒以精致白蘭地為原料,輔以純正果汁和亞馬遜神奇的青春活力果瓜拉納,定位青春時尚動感活力,為消費者帶來更具豐富多彩的口感變化,深受消費者喜愛!
秦皇島一品紅酒業(yè)有限公司,是專業(yè)生產(chǎn)銷售紅酒、預(yù)調(diào)酒、蘇打酒、香檳起泡酒的現(xiàn)代企業(yè)。 公司享有得天獨厚天然資源。坐落于我國著 名葡萄酒產(chǎn)區(qū)--盧龍,與世界著 名葡萄酒產(chǎn)區(qū)--法國波爾多同為北緯 40 度,其氣候特征和土壤條件,是酒類葡萄的生長的絕好環(huán)境。 公司,以“創(chuàng)名 牌”為企業(yè)發(fā)展方向,以“國際標(biāo)準(zhǔn)”為質(zhì)量要求,以“人才專業(yè)化、管理現(xiàn)代化、技術(shù)前沿化、理念創(chuàng)新化”為發(fā)展戰(zhàn)略,不斷擴大規(guī)模,加強硬件環(huán)境建設(shè),加強內(nèi)外管理和服務(wù)工作,使各類資源充足并得到充分利用,誠心誠意打造誠信品牌。秦皇島一品紅酒業(yè)有限公司,是本地專業(yè)生產(chǎn)預(yù)調(diào)酒蘇打酒的現(xiàn)代企業(yè)。(圖文來源:軟文投稿)
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