在汾酒品牌的帶動(dòng)和呂梁產(chǎn)區(qū)的快速發(fā)展下，清香型白酒行業(yè)熱度不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)占比快速提升，多個(gè)清香品牌如青花汾杏、玉堂春、杏花村酒業(yè)集團(tuán)、汾陽王、紅星、牛欄山等市場(chǎng)影響力不斷攀升。那么，清香品類的快速成長(zhǎng)又將給行業(yè)發(fā)展帶來哪些機(jī)會(huì)和市場(chǎng)紅利？清香酒企又該怎樣抓住機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)品牌和市場(chǎng)快速增長(zhǎng)呢？

　　中小企業(yè)緊隨大勢(shì)，破局清香

　　自建國(guó)以來、清香型白酒經(jīng)歷了幾輪“過山車”式的發(fā)展，自2017年至今，清香品類在汾酒品牌的帶動(dòng)下，市場(chǎng)布局逐步走向全國(guó)化，并不斷地被全國(guó)市場(chǎng)所接受。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士推測(cè)，未來幾年內(nèi)，清香品類在行業(yè)占比將由現(xiàn)在15%增至20%以上，以山西省呂梁產(chǎn)區(qū)為清香發(fā)展核心已成定局。根據(jù)現(xiàn)階段清香品類發(fā)展趨勢(shì)，不難看出，清香型有望成為醬酒熱之外的第二大熱門品類。

　　面對(duì)清香發(fā)展趨勢(shì)，清香型酒企又該如何抓住本輪行業(yè)發(fā)展紅利？首先要跟上汾酒發(fā)展的步伐。

　　任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)要獲得快速成長(zhǎng)與發(fā)展，離不開龍頭企業(yè)的引 領(lǐng)，白酒產(chǎn)區(qū)也不例外，只有強(qiáng)大的品牌力才能帶動(dòng)品類快速發(fā)展，像仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)的茅臺(tái)、宜賓的五糧液、瀘州的瀘州老窖、亳州古井等，同樣在呂梁地區(qū)毋庸置疑也需要汾酒品牌做好清香品類的“領(lǐng)頭羊”。

　　2017年開始山西汾酒從改革初期60.4億增長(zhǎng)至2021年的199.7億，5年時(shí)間營(yíng)收規(guī)模增長(zhǎng)3倍之多。2022年一季度，山西汾酒就實(shí)現(xiàn)營(yíng)收高達(dá)105億、同比增長(zhǎng)43.62%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)37.1億元，同比增長(zhǎng)70.03%。

　　汾酒集團(tuán)市場(chǎng)核心戰(zhàn)略堅(jiān)持“抓高端青花、強(qiáng)腰部老白汾、穩(wěn)光瓶玻汾”的產(chǎn)品策略，不斷提升青花汾酒產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持“為高品質(zhì)生活代言”的高端品牌定位。持續(xù)深化“1357+10”市場(chǎng)布局，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份長(zhǎng)三角、珠三角經(jīng)濟(jì)帶市場(chǎng)進(jìn)行深度拓展、全 面布局。2021年汾酒全國(guó)布局可控終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量突破105萬家，經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)和渠道持續(xù)優(yōu)化調(diào)整。此外，汾酒還布局開拓國(guó)際市場(chǎng)，通過在口感上的國(guó)際化接軌來夯實(shí)“國(guó)際化”汾酒品牌基石。

　　值得一提的是，今年6月，以山西汾酒倡導(dǎo)主辦的質(zhì)量大會(huì)，汾酒聯(lián)合了其他15家清香型白酒企業(yè)共同簽署《共同開啟中國(guó)白酒“大清香時(shí)代”的倡議書》，讓行業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者共同認(rèn)識(shí)到清香白酒的品質(zhì)在質(zhì)量層面已經(jīng)做到了“統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知”�？梢�，在汾酒的帶領(lǐng)之下，眾多清香企業(yè)已跟上發(fā)展步伐，共同高舉清香大旗。

　　如今，隨著汾酒品牌認(rèn)知價(jià)值快速提升，其將會(huì)在行業(yè)內(nèi)、市場(chǎng)和消費(fèi)者層面釋放出巨大品牌勢(shì)能，也將為清香品類的回暖助推一把火。青花汾杏、汾州、汾陽王等呂梁產(chǎn)區(qū)本土中小企業(yè)也在積極實(shí)施緊隨戰(zhàn)略，一心一意謀發(fā)展。呂梁產(chǎn)區(qū)以清香十朵小金花企業(yè)為核心，抱團(tuán)發(fā)展，并強(qiáng)調(diào)要“建設(shè)全國(guó)清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”。

　　新一輪清香白酒的消費(fèi)浪潮與“清香天下”的文化氛圍正在快速崛起。

　　緊跟呂梁產(chǎn)區(qū)發(fā)展機(jī)遇，做大清香品類

　　根據(jù)呂梁地區(qū)相關(guān)文件規(guī)劃，在白酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展目標(biāo)中明確提出，力爭(zhēng)到2025年全市白酒產(chǎn)能達(dá)到50萬噸、產(chǎn)量達(dá)到50萬千升、白酒產(chǎn)值突破500億元、杏花村酒文旅融合發(fā)展示范區(qū)游客實(shí)現(xiàn)500萬人次。

　　2022年初，呂梁就提出將“以酒興業(yè)”作為新起點(diǎn)，以培育壯大“十朵小金花”白酒企業(yè)、文水牛欄山生產(chǎn)基地和中汾酒業(yè)為載體，建設(shè)“全國(guó)的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心產(chǎn)區(qū)”。

　　而在近期的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班會(huì)議上，呂梁提出要錨定打造“酒都呂梁”為目標(biāo)，按照“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發(fā)展”總體思路推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高認(rèn)識(shí)、強(qiáng)抓機(jī)遇、雙措并舉、兩手發(fā)力、延伸鏈條以及發(fā)掘文化，從“全國(guó)的清香型白酒產(chǎn)業(yè)核心區(qū)”到“北方的國(guó)際性烈酒產(chǎn)區(qū)”，意味著呂梁產(chǎn)區(qū)在酒業(yè)的布局和定位上有著更深層次的變化和更宏大的目標(biāo)。

　　“白酒產(chǎn)業(yè)作為呂梁五大戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)之一，是呂梁市高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，也是推動(dòng)全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)健康穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵支撐�！边@也意味著白酒產(chǎn)業(yè)不是呂梁的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，而是歸入了“戰(zhàn)略新興”產(chǎn)業(yè)陣營(yíng)內(nèi)，將具有更大的發(fā)展和提升空間。（文章來源：大家酒評(píng)）

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