今年以來，在新生事物不斷沖擊下，催生了新的消費(fèi)需求，也因此導(dǎo)致糖酒食品行業(yè)存在許多確定與不確定性。確定性是，頭部行業(yè)依然具有成長性；不確定性是，在多點(diǎn)爆發(fā)的疫情影響下，消費(fèi)需求出現(xiàn)新變化。那么，在確定與不確定之間，糖酒食品行業(yè)向何方？

　　9月26~27日，2022中國糖酒食品經(jīng)銷商發(fā)展論壇（陜西站）（下稱糖酒食品經(jīng)銷商論壇）在西安曲江惠賓苑賓館隆重舉行。這場會對行業(yè)熱門話題進(jìn)行了深度關(guān)注，并且有多款品牌積極參與，由此吸引了來自陜西各區(qū)域的300余名經(jīng)銷商前來參會。

　　新消費(fèi)下，糖酒食品的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

　　本次活動(dòng)是今年以來，糖酒食品經(jīng)銷商論壇走過的第三站。該活動(dòng)旨在洞察行業(yè)趨勢，搭建廠商交流平臺，助力廠商逆勢增長，自舉辦以來，受到了全國各地行業(yè)人士的高度關(guān)注和熱烈歡迎。

　　活動(dòng)開始，華糖云商招商策劃部總經(jīng)理國賓代表主辦方發(fā)言，他對糖酒食品經(jīng)銷商論壇進(jìn)行了詳細(xì)介紹。國賓表示，華糖云商一直以專業(yè)的服務(wù)和長期的行業(yè)聚焦，使得公司在行業(yè)內(nèi)樹立了很強(qiáng)的公信力和號召力，深得市場認(rèn)可。華糖的三大目標(biāo)是讓經(jīng)銷商擁有自己的組織，有歸屬感；“商業(yè)家”、“俱樂部”表明是主力和實(shí)力經(jīng)銷商；使經(jīng)銷商適應(yīng)當(dāng)前快速變化的環(huán)境，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

　　糖酒食品經(jīng)銷商論壇作為華糖云商發(fā)起于2004年的落地活動(dòng)，如今已經(jīng)走過20余年歷程，之所以能夠場場爆滿，是因?yàn)橹鬓k方對當(dāng)下社會、經(jīng)濟(jì)、行業(yè)等多方面形勢發(fā)展的及時(shí)洞察與關(guān)注，每場活動(dòng)上，都由行業(yè)專家結(jié)合當(dāng)下形勢以及活動(dòng)開辦所在地的市場特點(diǎn)來進(jìn)行詳細(xì)剖析和解讀，使得參會廠商收獲滿滿。

　　在陜西專場上，黑格咨詢董事長徐偉以“中國酒業(yè)香型品類崛起機(jī)會與挑戰(zhàn)”作為演講主題，他結(jié)合陜西當(dāng)?shù)匕拙剖袌霭l(fā)展情況，分析了白酒品類的發(fā)展機(jī)會與挑戰(zhàn)。他針對四大品類的發(fā)展，提了四個(gè)關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞一，醬酒熱：向左雷聲滾滾、向右海闊天空；關(guān)鍵詞二，清香起：向上產(chǎn)區(qū)崛起、向下品牌新生；關(guān)鍵詞三，濃香穩(wěn)：向前品類分化、向后盤穩(wěn)升級；關(guān)鍵詞四，鳳香追：產(chǎn)區(qū)企業(yè)升維、香型品質(zhì)提檔。

　　進(jìn)入9月以來，糖酒食品行業(yè)進(jìn)入了一年一度的旺季時(shí)間，對于經(jīng)銷商來說，最關(guān)注的問題莫過于如何搶占旺季了。對此，南京卓爾咨詢創(chuàng)始合伙人曹慶兵帶來了自己的深度研究。他表示，新形勢下，經(jīng)銷商要做好回歸市場、布局特殊渠道、及時(shí)決策、再學(xué)習(xí)再出發(fā)、向廠家請教、向上看齊的“六個(gè)轉(zhuǎn)變”。在旺季階段，經(jīng)銷商要做好兩大工作。一是萬事提前：激勵(lì)措施提前出、活動(dòng)方案提前策劃、活動(dòng)提前開始、準(zhǔn)備工作提前完成；二是上達(dá)廠家資源，中達(dá)終端活動(dòng)，下達(dá)消費(fèi)者動(dòng)銷，做好銷售組合拳。

　　迎戰(zhàn)新時(shí)代，多元化成為當(dāng)下廠商革新方向

　　產(chǎn)品是維系廠家和經(jīng)銷商之間的橋梁，市場變化速度越快，對新產(chǎn)品的需求也就更加旺盛。陜西常駐人口近4000萬，是糖酒食品消費(fèi)大省，且隨著當(dāng)?shù)亻_放程度的日漸提高，對新品牌、新品類有很強(qiáng)需求，因此吸引了各大廠家前來拓市。

　　糖酒食品經(jīng)銷商論壇作為助推企業(yè)區(qū)域深耕招商的有效平臺，每場都有各大品牌商積極參與其中。在陜西場次中，山東中煙、廣東中煙以及華糖易購帶來的多款爆品亮相，新趨勢，新商機(jī)，共贏新未來。

　　在企業(yè)代表發(fā)言環(huán)節(jié)，山東中煙資深品牌講師宋若卿對公司的“一核六系”發(fā)展布局做了詳細(xì)介紹，并表示隨著消費(fèi)分級的持續(xù)深入和中高端人群的消費(fèi)崛起，公司積極升級，其中創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，品類構(gòu)建成為公司發(fā)展優(yōu)勢。

　　廣東是飲食大省，對所有入口的產(chǎn)品都有極高要求。廣東中煙資深品牌講師黃翊銘以“滋味無限，喜悅由心”為主題，對廣東本省的消費(fèi)特點(diǎn)做了深度分析，并表示公司致力于為日益多元的消費(fèi)需求提供豐富的產(chǎn)品，傳遞更多的滋味感受。

　　作為身在前線的經(jīng)銷商，對于市場的變化和發(fā)展有著最深刻的感觸。那么，今年以來經(jīng)銷商都做了哪些升級，以應(yīng)對變幻莫測的市場呢？在經(jīng)銷商代表發(fā)言環(huán)節(jié)，西安市西糖煙酒連鎖超市有限公司總經(jīng)理張彥誼表示，西糖公司目前在實(shí)施一個(gè)多元化發(fā)展的路子，為的是在未來的企業(yè)發(fā)展中能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在日趨激烈的市場競爭中，不被瞬間的淘汰。西糖給自己定義的是多元化經(jīng)營，一元化堅(jiān)持，就是堅(jiān)持以煙酒，食糖為主的多樣化經(jīng)營；這樣做有幾大好處：一是分散企業(yè)單一經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，二是擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益。

　　面對市場的迅速變化以及消費(fèi)的逐漸碎片化，廠商之間需要有效平臺加快溝通速度，我們看到，有越來越多的廠商通過糖酒食品經(jīng)銷商論壇實(shí)現(xiàn)了有效對接，并通過行業(yè)人士的深度觀察，對當(dāng)下市場特點(diǎn)以及未來趨勢有了新思考，大家也從中創(chuàng)造更多新的價(jià)值，推動(dòng)糖酒食品行業(yè)快速向前發(fā)展�。ㄎ恼聛碓矗壕普f）

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