近些年來(lái)，市場(chǎng)上的高端啤酒越來(lái)越多，各大品牌也開(kāi)始將發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)向了高端品類(lèi)。其實(shí)在面對(duì)增長(zhǎng)緩慢的啤酒市場(chǎng)以及變化的消費(fèi)需求時(shí)，高端啤酒可能為他們提供了一個(gè)新的方向。盡管疫情出現(xiàn)帶來(lái)了一些影響，但是啤酒高端化的腳步一直沒(méi)有停歇。隨著啤酒市場(chǎng)加速格局優(yōu)化和結(jié)構(gòu)升級(jí)，高端啤酒這一品類(lèi)也越來(lái)越受品牌的關(guān)注。各大啤酒企業(yè)可能都是借助高端啤酒的力量，來(lái)推動(dòng)企業(yè)獲得更好的發(fā)展。

　　燕京啤酒近日在機(jī)構(gòu)投資者調(diào)研中表示，優(yōu)化產(chǎn)能布局，統(tǒng)籌整合區(qū)域產(chǎn)能利用，推進(jìn)“瘦 身 健 體”，盤(pán)活閑置土地和房產(chǎn)資源，有限多元釋放“啤酒+”效應(yīng)，提高資源價(jià)值利用。

　　交流會(huì)上，燕京啤酒董事長(zhǎng)耿超發(fā)表致辭時(shí)指出，燕京通過(guò)系統(tǒng)的改革，理順機(jī)制，激發(fā)活力，為“二次創(chuàng)業(yè)，復(fù)興燕京”的目標(biāo)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。這兩年，燕京的變化就是“變革”，企業(yè)以思想變革為先導(dǎo)，推進(jìn)機(jī)制、組織、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、研發(fā)、文化等方面的變革，取得了階段性的成效。

　　燕京啤酒披露，公司以營(yíng)銷(xiāo)變革加速品牌高端化進(jìn)程，持續(xù)實(shí)施大單品戰(zhàn)略，形成以燕京U8、燕京V10等產(chǎn)品為代表的大單品與特色產(chǎn)品組合的產(chǎn)品矩陣；實(shí)施全鏈路品牌營(yíng)銷(xiāo)，持續(xù)提升品牌影響力；堅(jiān)持進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，持續(xù)擴(kuò)大中高 檔酒占比、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力；持續(xù)研究啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)者喜好變化，適時(shí)推出個(gè)性化、差異化高端產(chǎn)品。

　　燕京啤酒表示，消費(fèi)者對(duì)高端啤酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，各大啤酒企業(yè)紛紛加碼布局高端化戰(zhàn)略，先后推出超高端、高端啤酒新品，布局精釀賽道，積極擴(kuò)建高端啤酒產(chǎn)能，高端化成為決勝的關(guān)鍵。

　　公司持續(xù)實(shí)施大單品戰(zhàn)略，形成以燕京U8、燕京V10為代表的大單品與特色產(chǎn)品組合的產(chǎn)品矩陣，公司堅(jiān)持進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、持續(xù)擴(kuò)大中高 檔酒占比、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，通過(guò)強(qiáng)大品牌、夯實(shí)渠道、深耕市場(chǎng)、精實(shí)運(yùn)營(yíng)等舉措，不斷提升公司運(yùn)營(yíng)效果，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)、市場(chǎng)升級(jí)和管理升級(jí)，實(shí)現(xiàn)品牌年輕化、覆蓋全域化、產(chǎn)品多元化轉(zhuǎn)型，增強(qiáng)企業(yè)增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　燕京積極擁抱消費(fèi)潮流，產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)精準(zhǔn)對(duì)位年輕消費(fèi)群體，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、升級(jí)品牌矩陣、加快渠道變革，加快推出新品速度。近兩年，公司密集推出了燕京U8、燕京U8plus、V10精釀白啤、鮮啤2022、S12皮爾森、果啤、無(wú)醇、燕京八景、獅王系列精釀等產(chǎn)品，中高端產(chǎn)品矩陣更加豐富。公司實(shí)施全鏈路品牌營(yíng)銷(xiāo)，發(fā)力線(xiàn)上線(xiàn)下全媒介全渠道，布局電商、新零售和體驗(yàn)式消費(fèi)新場(chǎng)景，以“百縣工程”助力市場(chǎng)形態(tài)升級(jí)，品牌勢(shì)能更加積聚。

　　燕京啤酒表示，未來(lái)，將持續(xù)發(fā)力獅王精釀產(chǎn)品，提高獅王品牌知名度，與精釀產(chǎn)品銷(xiāo)量。加強(qiáng)V10與S12皮爾森的推廣力度，提升高端產(chǎn)品銷(xiāo)售份額。持續(xù)研究啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與消費(fèi)者喜好變化，適時(shí)推出個(gè)性化、差異化高端產(chǎn)品。2022年9月，燕京啤酒總部精釀中心竣工投產(chǎn)，燕京啤酒總部精釀中心竣工投產(chǎn)，成為燕京啤酒決戰(zhàn)高端化戰(zhàn)略的重要舉措，開(kāi)啟高端精釀啤酒賽道。

　　燕京啤酒2022年U8已實(shí)現(xiàn)40萬(wàn)噸、超8億瓶的年銷(xiāo)量，成為公司近三年成長(zhǎng)速度快、表現(xiàn)亮眼大單品之一，是公司利潤(rùn)抬升和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整重要支撐。產(chǎn)品打造上，公司以U8為中間帶承上啟下，借勢(shì)帶動(dòng)高于及低于U8的兩翼產(chǎn)品起飛，其中高端產(chǎn)品包括燕京V10、S12及獅王精釀等。目前獅王精釀已實(shí)現(xiàn)“20+7”產(chǎn)品矩陣，擬于3月初推出新品，同時(shí)公司加快布局獅王線(xiàn)下門(mén)店。因此，看好公司治理結(jié)構(gòu)持續(xù)改善，管理水平持續(xù)提升，不斷激發(fā)企業(yè)活力。（文章來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)雜志）

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