http://bjsqzx.com/baijiuzs/ 2023-06-12 閱讀數(shù):201
近日,有知名酒企負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)說(shuō)道:“從現(xiàn)下消費(fèi)水平來(lái)看,光瓶酒的價(jià)格天花板還在百元以內(nèi),未來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)隨之向上浮動(dòng)!
未來(lái)會(huì)向上的判斷,這是否意味著,現(xiàn)在出現(xiàn)百元以上光瓶酒,其實(shí)并不合適??jī)r(jià)格與市場(chǎng)需求不符,百元以上光瓶酒或許難以出現(xiàn)“超級(jí)大單品”。
擴(kuò)容的光瓶酒賽道“十分火爆”是事實(shí)!
首先,大家應(yīng)承認(rèn)“光瓶酒大熱”是事實(shí)!中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員曾公開(kāi)表示,“光瓶酒新時(shí)代已悄然到來(lái)。當(dāng)前,無(wú)論是全國(guó)名酒還是區(qū)域名酒,無(wú)論是老牌勢(shì)力還是新勢(shì)力,都在爭(zhēng)相進(jìn)入光瓶酒市場(chǎng)!
另?yè)?jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,光瓶酒行業(yè)自2013年起,市場(chǎng)規(guī)模自352億元增長(zhǎng)至2021年的988億元,年均復(fù)合增速高達(dá)13.8%,預(yù)計(jì)2024年市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1500億元。
從市場(chǎng)反饋的信息看,目前,濃香光瓶酒一家獨(dú)大已經(jīng)成為歷史,近幾年,各大酒企、各大香型都已開(kāi)始在光瓶酒賽道上“狂奔”。如今的光瓶酒市場(chǎng),濃清醬各占其位?烧f(shuō)是,百花齊放,百家爭(zhēng)鳴。
今年2月,五糧液宣布對(duì)旗下系列酒產(chǎn)品尖莊進(jìn)行升級(jí),推出單品“尖莊·榮光”;小郎酒在全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上表示,將擴(kuò)大小瓶白酒的優(yōu)勢(shì);瀘州老窖黑蓋、玻汾等也通過(guò)深耕渠道、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷手段等吸引消費(fèi)者。
茅臺(tái)、習(xí)酒作為醬酒品牌的兩大旗幟,也向市場(chǎng)推出了高舉“大眾醬香”的臺(tái)源、圓習(xí)酒。貴州茅臺(tái)黨委書記、董事長(zhǎng)丁雄軍曾明確表示,追求產(chǎn)品性價(jià)比,最終讓利于消費(fèi)者。
現(xiàn)下的白酒市場(chǎng)中,光瓶酒 “十分火爆”,其背后邏輯是什么?對(duì)此,有接受采訪的酒商坦言,消費(fèi)者缺錢,而且缺乏希望,以實(shí)惠著稱的光瓶酒自然會(huì)出現(xiàn)銷量增長(zhǎng)。
當(dāng)然,也有觀點(diǎn)認(rèn)為,光瓶酒的火爆,是隨著理性消費(fèi)的興起,越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始回歸、重視產(chǎn)品品質(zhì),并不再以單純的價(jià)格作為衡量白酒產(chǎn)品好壞的標(biāo)準(zhǔn),因而導(dǎo)致高性價(jià)的光瓶酒迅速崛起。
更講品質(zhì)!
定價(jià)百元卻還是太貴了?
曾經(jīng)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),光瓶酒既是低價(jià)的代名詞,同時(shí)也是低端的代名詞,與盒裝酒相比,光瓶酒似乎并沒(méi)有品質(zhì)優(yōu)勢(shì)可言,低價(jià)才是其俘獲消費(fèi)者的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
現(xiàn)如今,從酒廠發(fā)布的各類新品光瓶酒介紹中可知,他們正努力打造“高品質(zhì)光瓶酒”,并試圖說(shuō)服消費(fèi)者相信,“低價(jià)并不代表品質(zhì)差,選擇光瓶酒就是選擇了高性價(jià)比!
在多位接受采訪的酒商看來(lái),酒廠方面傾力打造“高品質(zhì)光瓶酒”并沒(méi)有任何問(wèn)題,在經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇、白酒新周期影響下,市場(chǎng)消費(fèi)更加理性,以光瓶酒為代表的大眾消費(fèi)市場(chǎng),需要擁有高性價(jià)比的白酒產(chǎn)品。
但是,從實(shí)際消費(fèi)能力來(lái)看,30—80元/瓶的光瓶酒才是高速增長(zhǎng)的價(jià)位段,超過(guò)百元每瓶的定價(jià)產(chǎn)品,雖然也是高舉光瓶酒的名字,但在市場(chǎng)中出現(xiàn)快速動(dòng)銷的情況卻很少。
一位接受采訪的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,不能緊盯著高性價(jià)比,而是應(yīng)給高性價(jià)比設(shè)一個(gè)價(jià)位前提,對(duì)于選擇光瓶酒的消費(fèi)者而言,他們選擇的核心一定是價(jià)格。
一方面,光瓶酒在很多時(shí)候被用作自飲酒,經(jīng)常購(gòu)買的話,價(jià)格過(guò)百也是一筆不小的支出;另一方面,光瓶酒高品質(zhì)的形象仍在塑造過(guò)程中,很多普通消費(fèi)者對(duì)光瓶酒并沒(méi)有足夠多的品質(zhì)信任。
因此,選購(gòu)之前他們心中都會(huì)有一個(gè)上線,一旦產(chǎn)品超過(guò)上線,根本就不會(huì)在其考慮范圍之內(nèi)。而百元就是一條上線,在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),除非有極強(qiáng)的品牌力做支撐,否則,百元以上光瓶酒很難受到市場(chǎng)的歡迎。此外,還需要有創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷作為鋪墊,若僅是有品牌力,也很難打造一款備受市場(chǎng)歡迎的光瓶酒。(文章來(lái)源:賣酒狼圈子)
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