1月5日晚，貴州茅臺（乙巳蛇年）生肖酒（下稱“蛇茅”）正式發(fā)布。

　　作為2014甲午馬年以來，茅臺生肖系列發(fā)布的第12款產(chǎn)品，“蛇茅”還未上市便引發(fā)了廣泛的關(guān)注。近期，關(guān)于該產(chǎn)品的討論逐漸有了分化的趨勢。

　　一種聲音是依然看好，即使企業(yè)調(diào)整了投放節(jié)奏，也相信茅臺生肖酒的稀缺性仍在；另一種則是觀望，“蛇茅”的市場表現(xiàn)相對穩(wěn)定，投機空間的減少讓其熱度不及往年。

　　這一分歧真正指向的其實是：在經(jīng)過早期茅臺生肖酒的爆發(fā)后，后面還有多少成長空間？而要回答這個問題，需要回到市場和消費者層面來看“蛇茅”。

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　　終端看“蛇茅”?年輕消費者很有熱情

　　與往年相比，在產(chǎn)品款式和價格正式公布之前，i茅臺APP上就開啟了“蛇茅”預(yù)申購活動。那么，“蛇茅”的市場情況到底如何？微酒在北京、武漢、貴陽、成都等城市進行了調(diào)研。

　　北京朝批商貿(mào)股份有限公司王雷透露，在北京，目前購買“蛇茅”的人群主要是有收藏和送禮的需求，產(chǎn)品從年前還未上市就保持著極高熱度，很多消費者都提前打電話想要預(yù)定“蛇茅”。

　　“我們公司的‘蛇茅’還沒有到貨，我也不清楚什么時候能到，天天都在給省區(qū)、中轉(zhuǎn)庫打電話”，湖北人人大經(jīng)貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人肖懷周告訴微酒，最近前來咨詢“蛇茅”的人非常多，主要聚焦在屬相是蛇、之前每年都在買茅臺生肖酒的消費者。

　　“這里面30歲左右的年輕人占很大一部分，很多都說是給家里的小孩、父母準(zhǔn)備的”，肖懷周補充道，“不只是消費者，我們經(jīng)銷商也期待‘蛇茅’能夠早點到貨�！�

　　貴州宏成遠(yuǎn)貿(mào)易有限公司總經(jīng)理吳成鵬表示，前兩天“蛇茅”在貴陽線下市場才到貨，當(dāng)前咨詢蛇茅這款產(chǎn)品的年輕人居多，其中更以女性消費群體為主，這與往年有很大的不同。

　　有行業(yè)人士分析，茅臺連續(xù)12年推出生肖酒，通過持續(xù)性的輸出構(gòu)建了更立體的品牌形象，已經(jīng)培育了一部分固定客群。今年，年輕消費者對“蛇茅”表現(xiàn)出的熱情主要有兩方面的原因：

　　一是“蛇茅”的顏值高，在色彩上采用的是絳紗色，高級的包裝加上精致的生肖設(shè)計，對比之前酒企們發(fā)布的象形生肖酒，有不少網(wǎng)友稱其為2025年最適合入手的生肖酒產(chǎn)品；二是年輕人對茅臺的認(rèn)可度高越來越高，貴州茅臺正進一步貼近年輕群體的消費需求，為他們提供既“悅自己”也“悅知己”的情緒價值。

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　　價格理性平穩(wěn)?稀缺屬性仍然在

　　根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，從1月1日-1月5日這5天，“蛇茅”日均預(yù)約申購人次超170萬，中簽率約2.94%，其熱度可見一斑。近日，關(guān)于該產(chǎn)品的市場價格也備受關(guān)注，其中不乏有“價格降溫”“‘蛇茅’低開”等論調(diào)。

　　這背后的原因在于，“蛇茅”在預(yù)售期間的市場投放量比往年的生肖酒要大且價格平穩(wěn)。對此，茅臺文化體驗館館長焦振表示，“‘蛇茅’投放量的多少，廠家是要提前經(jīng)過嚴(yán)格的市場調(diào)研才確定，目前的投放量是充分考慮市場需求決定的�！�

　　另外，多位酒商認(rèn)為，現(xiàn)在各地區(qū)多處于備貨狀態(tài)，消費者在關(guān)注“蛇茅”價格的同時，真正收藏茅臺生肖酒的群體始終更關(guān)心能否買到產(chǎn)品。

　　一方面，今年是茅臺生肖酒的收官之年，對于追求整套生肖酒的收藏者來說，需求的呼聲是很高的。另一方面，即使茅臺調(diào)整了投放節(jié)奏，生肖酒的稀缺性依舊很高，從i茅臺APP的申購中簽比例來看，仍然不高。

　　這兩天，“蛇茅”價格逐漸穩(wěn)定，來自成都的經(jīng)銷商張先生表示，“現(xiàn)在的市場價格是理性波動，其實每年都是這樣，最開始會因為投機分子的炒作而導(dǎo)致價格虛高，過一段時間后價格便會趨于理性�！�

　　在王雷眼中，“今年‘蛇茅’的價格波動說明，原來的市場投機的這部分被壓縮掉了，這對茅臺品牌來講是一個好事，因為價格的大起大落，從消費者來講心理上是有落差的，最終買單的都是消費者�！彼�認(rèn)為，價格的這種穩(wěn)定有損于投機需求者，反而是有利于品牌的長期建設(shè)。

　　綜合來看，茅臺生肖酒的收藏、社交等基本屬性沒有變，基本需求面也沒有變，“蛇茅”投放策略導(dǎo)致的價格變化也從側(cè)面反應(yīng)了茅臺要堅持以消費者為中心，解決好根本性的“供需適配”問題。

　　正如白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛所說：“隨著‘蛇茅’的正常供應(yīng)，以及市場理性情緒的回歸，疊加春節(jié)消費需求放大等情況，應(yīng)該會很快回到企業(yè)定價范圍內(nèi)，在指導(dǎo)價上下波動，這也釋放出茅臺穩(wěn)定生肖酒價格的積極信號�！保ㄎ恼聛碓矗何⒕疲�

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