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圣塔家族佳釀干紅葡萄酒 零售參考價(jià)格:1580.00人民幣
智利好年份的代表杰作!蠟封陳年,希望家族佳釀保存更加久遠(yuǎn)。當(dāng)年四月下旬純手工采摘與精選的葡萄在10度以下的低溫浸皮發(fā)酵長達(dá)25天,并佐以12個月的法國和美國橡木桶陳年的精華,是一瓶酒莊嘔心瀝血的家族臺柱與驕傲!濃郁的寶石紅色略帶紫色裙邊,毫不吝嗇地散發(fā)出黑醋栗與草莓的香甜,甘草薄荷的香氣迸發(fā)不甘示弱,再加上輕微森林動物的氣息,組成一組優(yōu)美的交響協(xié)奏。
圣塔家族佳釀干紅葡萄酒的飲用方法
1.拿酒
紅酒的味道很受溫度影響,因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底,四指指尖輕壓瓶身使之平衡,這樣可以讓溫度較高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
2.倒酒
紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底,這些沉淀會影響酒的口感,因此倒酒時(shí)要均勻用力,讓酒柔和地倒出,不要搖起瓶底的沉淀。一般倒完后,瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
3.搖酒
搖酒可以把紅酒未完全“醒”來的酒味散發(fā),讓酒更醇厚,同時(shí)也可以把紅酒的香味較大限度地?fù)]灑出來,香氣四溢。
4.醒酒
這是喝紅酒一大重要步驟,就是在寬敞的容器中,把紅酒靜置一段時(shí)間,讓紅酒與空氣接觸,把剛開啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒,所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來說,靜置半小時(shí)便是較佳飲用時(shí)間,而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長的時(shí)間。但注意掌握分寸,不能過久,否則會氧化過度,再喝則無味。
5.喝酒
的白酒烈,燒喉,因此要一口干。而紅酒不同,醒酒后的紅酒味道醇厚,變化多端,啜一口以后在口腔里回旋,讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒,會發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感,吞下后才能回味無窮,這樣才能體會到紅酒的真正魅力。喝紅酒不要加雪碧,會沖淡酒的味道,影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝,也可以飯后喝,較好還是口腔里留有的味覺。
注:圣塔家族佳釀干紅葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價(jià)格請以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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