10月26日，《中國(guó)酒業(yè)關(guān)注》從中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)獲悉，中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)將聯(lián)合第三方機(jī)構(gòu)，設(shè)立“三道”防線，確保全國(guó)各地的老酒愛好者在中國(guó)老酒大會(huì)上能夠購(gòu)買到心儀的放心老酒產(chǎn)品。

　　中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)主任熊玉亮告訴《中國(guó)酒業(yè)關(guān)注》，目前我國(guó)老酒市場(chǎng)缺乏的交易平臺(tái)，中國(guó)老酒大會(huì)舉辦的目的就是為了整合更多的資源，筑起老酒大會(huì)“三道”屏障，打造讓消費(fèi)者放心的交易平臺(tái)。一方面，中國(guó)老酒大會(huì)組委會(huì)從2018年開始至今已經(jīng)舉辦了16期陳年老酒培訓(xùn)鑒定班，培養(yǎng)的一千多名老酒愛好者遍及全國(guó)各地，成為老酒鑒別的中堅(jiān)力量，他們結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠滿足鑒定主流老酒市場(chǎng)產(chǎn)品的鑒定需求；另一方面，中國(guó)老酒大會(huì)與中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)進(jìn)行合作，正在制定老酒鑒定標(biāo)準(zhǔn)，近期將投入到日常實(shí)踐中。同時(shí)，中國(guó)老酒大會(huì)與中鑒名酒鑒定公司等第三方機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作。在2021第二屆中國(guó)老酒大會(huì)期間將組建巡查小組，不定時(shí)對(duì)入駐老酒大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的老酒產(chǎn)品進(jìn)行巡查鑒定，對(duì)于一些有問題的老酒產(chǎn)品進(jìn)行零容忍，堅(jiān)決予以清。

　　熊玉亮主任強(qiáng)調(diào)，目前老酒圈內(nèi)關(guān)心、關(guān)注的就是假老酒問題，也是許多老酒愛好者想進(jìn)入老酒圈的一道壁壘，解決好老酒圈的假酒問題也一直是老酒行業(yè)努力的方向，只有大家共同努力，才能把老酒圈做大，只有老酒圈的蛋糕做大了，老酒圈的每個(gè)人才會(huì)有蛋糕吃，中國(guó)老酒大會(huì)的目標(biāo)就是想千方百計(jì)把老酒圈蛋糕做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，打造成為我國(guó)老酒行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。（來源：河南酒業(yè)）