越酒行天下，三晉更精彩。8月28日，由中 國紹興黃酒集團有限公司主辦的“越酒行天下”第二站太原招商推介會將在山西太原舉辦。我國紹興黃酒集團將攜古越龍山、女兒紅、狀元紅、鑒湖、沈永和五大品牌經(jīng)典產(chǎn)品抵達我國歷史文化名城太原，“越酒行天下”繼續(xù)遠航。據(jù)悉，中 國紹興黃酒集團黨委副書記楊文龍、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司副總經(jīng)理劉劍及山西省酒業(yè)協(xié)會、山西浙江鄉(xiāng)賢、古越龍山核心終端客戶、意見指引、山西市場經(jīng)銷商代表、媒體記者等近200人將到場參會，共商紹興黃酒發(fā)展大計，共品紹興黃酒之魂！

　　1、越酒行天下——黃酒的復(fù)興之路

　　康熙二十年《會稽縣志》記曰:“越酒行天下，其品頗多，而名老酒者特行�！薄霸骄菩刑煜隆�8月8日在河南鄭州隆重啟航，不僅僅是紹興黃酒產(chǎn)品的一次精彩亮相，也開啟了黃酒高質(zhì)量發(fā)展的新征程。

　　天下黃酒源紹興，黃酒是紹興城市的一張金名片。千百年來，紹興黃酒催生了燦爛的文化，與中華民族厚積薄發(fā)的進取精神高度契合。“越酒行天下”是對紹興黃酒全盛時代的追憶與品味，更是吹響了新時代振興黃酒的號角。

　　大國崛起、文化自信，越來越多的國人選擇遵循自己的根。傳承黃酒文化、振興黃酒品類就是這個時代賦予“黃酒人”的使命。

　　2、越酒能行天下——紹興黃酒的品質(zhì)基礎(chǔ)

　　得天獨厚的自然環(huán)境、獨特的鑒湖水系、傳承千年的釀制技藝，造就了溫潤如玉、剛?cè)岵�濟的紹興黃酒。紹興黃酒是我國頭一個國家地理標志保護產(chǎn)品，也是我國馳名 商標，紹興黃酒釀制技藝被國務(wù) 院列入首批“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護名錄。在我國黃酒十大品牌中，紹興擁有古越龍山、會稽山、塔牌、女兒紅四大品牌，擁有9個我國馳名商標、7家中華老 字號。紹興黃酒在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不斷加大科技投入，在黃酒產(chǎn)品營養(yǎng)型、功能型等基礎(chǔ)上，讓黃酒產(chǎn)品在飲用舒適度、風(fēng)味口感等方面實現(xiàn)了新的突破，極大地提升了產(chǎn)品品質(zhì)，市場反響良好。

　　為持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，近年來紹興市高標準建設(shè)黃酒產(chǎn)業(yè)園和黃酒小鎮(zhèn)，大力推進黃酒企業(yè)整合集聚提升，積極運用現(xiàn)代技術(shù)改良黃酒品性，創(chuàng)新推出低度黃酒、養(yǎng)生黃酒、清爽黃酒、“不上頭”黃酒和高端價值黃酒等新品種，用品質(zhì)滿足了新時代多元化、個性化的消費需求。

　　3、越酒大行天下——紹興黃酒的健康之行

　　在大健康時代，人們對健康越來越重視，特別是今年，由于疫情的影響，“喝好一點、喝少一點”的健康飲酒觀念逐步深入人心，養(yǎng)生、低度、適口性強的酒類越來越受到消費者的青睞。

　　黃酒自古入藥，具有多種健康功效，符合養(yǎng)生、健康的消費需求。從現(xiàn)代科學(xué)角度來講，黃酒的營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒，黃酒中的蛋白質(zhì)含量為酒中君子，每升紹興加飯酒的蛋白質(zhì)含量達16g，是啤酒的4倍。

　　對于黃酒的這些健康品質(zhì)優(yōu)勢，部分消費者卻知之甚少。越酒行天下，是黃酒知識推廣的健康之行，讓更多的消費者真正了解黃酒、進而消費黃酒。

　　4、越酒行天下 三晉更精彩

　　古語有云“南紹北代，黃酒不賴�！蹦戏降慕B興黃酒、北方的代縣黃酒，自古以來都是黃酒中的代表性產(chǎn)品。早在宋代酒業(yè)專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”對代州黃酒的記載，金波代指黃酒，代縣古稱代州。金代名士禮部尚書趙秉文在其《代州書事》中有“金波沉醉雁門州，端有人間六月秋”的詩句描述代州黃酒。這些記載都說明山西在古代就有良好的黃酒飲用氛圍。

　　山西人待客必備酒，謂之“無酒不成席”。古越龍山在山西省的銷售額每年有兩三千萬，近兩年增長勢頭也非常好�！霸骄菩刑煜隆鄙习渡轿鳎�必將為古越龍山在山西省的銷售工作帶來有力推動，五大品牌齊聚登場必將成為整個黃酒行業(yè)的亮點。（文章來源：酒說）