自中國商務(wù)部于8月4日宣布終止對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥征收反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅（以下統(tǒng)稱“澳麥‘雙反’措施”）后，國內(nèi)啤酒行業(yè)的供應(yīng)鏈情況再次受到關(guān)注。

　　大麥?zhǔn)瞧【粕�產(chǎn)過程中的核心原材料。中國是大的啤酒生產(chǎn)國和消費(fèi)國，但國產(chǎn)啤酒釀造所需的大麥90%依賴進(jìn)口。對(duì)高度依賴進(jìn)口麥芽的啤酒企業(yè)而言，澳麥“雙反”措施的取消將帶來何種影響？未來行業(yè)應(yīng)如何解決供應(yīng)鏈問題，種植國產(chǎn)大麥?zhǔn)欠袷潜匦兄�道�?

　　對(duì)此，中國美酒地理創(chuàng)始人、于瑞定位機(jī)構(gòu)董事長于瑞在接受記者采訪時(shí)表示，澳麥“雙反”措施的取消，有助于國內(nèi)啤酒企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格鏈條的穩(wěn)定性。

　　值得注意的是，在2019年之前，澳大利亞是中國進(jìn)口大麥來源國，70%以上的進(jìn)口大麥來自澳大利亞。2020年5月19日起，中國決定對(duì)原產(chǎn)于澳大利亞的進(jìn)口大麥征收反傾銷稅和反補(bǔ)貼稅，原定征收期限為五年。從2022年的情況來看，據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，中國進(jìn)口大麥主要來源國為阿根廷、加拿大和法國，進(jìn)口量占中國總進(jìn)口量的88.6%。

　　另外，隨著啤酒消費(fèi)市場不斷升級(jí)，國產(chǎn)啤酒中的中高端產(chǎn)品占比不斷提高。啤酒產(chǎn)品風(fēng)味呈多樣化發(fā)展趨勢，主流啤酒產(chǎn)品的原麥麥汁濃度上升，對(duì)啤酒大麥及谷物原料的使用比例也不斷提高，中國啤酒產(chǎn)業(yè)對(duì)多樣化大麥的需求量呈增長態(tài)勢。

　　于瑞表示，對(duì)于啤酒行業(yè)而言，進(jìn)口大麥?zhǔn)菨M足下游需求的主要供給。而受極端天氣的影響，歐洲、南美洲等地的大麥供應(yīng)并不穩(wěn)定，澳大利亞是國際優(yōu)質(zhì)大麥中具競爭力的供應(yīng)地。

　　多位接受記者采訪的業(yè)內(nèi)專家表示，取消澳麥“雙反”措施，將有利于中國啤酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和多元化發(fā)展。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)表示，取消“雙反”措施可以有效緩解麥芽制造企業(yè)和啤酒企業(yè)的生產(chǎn)供應(yīng)和成本壓力，同時(shí)助力國產(chǎn)啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、結(jié)構(gòu)調(diào)整和多元化發(fā)展，推動(dòng)國內(nèi)啤酒行業(yè)形成健康穩(wěn)定的競爭格局，提振國內(nèi)啤酒市場的消費(fèi)信心。

　　農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)振興研究院常務(wù)副院長袁帥對(duì)記者表示，原產(chǎn)澳麥重新進(jìn)入市場，國產(chǎn)啤酒企業(yè)需要重新評(píng)估現(xiàn)有的采購渠道，更需要加強(qiáng)研發(fā)和市場營銷能力以確保競爭優(yōu)勢。

　　燕京啤酒方面對(duì)記者表示，澳麥“雙反”措施的取消增加了中國啤酒企業(yè)主要原料品種的選擇余地。公司將根據(jù)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，制定原料采購策略，加大對(duì)澳麥的采購訂單量，具體采購比例將根據(jù)需求量和供應(yīng)行情而定。

　　在華潤啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，澳大利亞恢復(fù)大麥供應(yīng)，有利于行業(yè)降低麥芽采購成本，后期將按照需要增加澳大利亞麥芽的采購數(shù)量。

　　不過，國家大麥青稞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家郭剛剛對(duì)記者表示：“取消澳麥‘雙反’措施，有可能使國麥的成本優(yōu)勢難以顯現(xiàn)。為了增強(qiáng)供應(yīng)鏈的韌性，降低對(duì)進(jìn)口大麥的完全依賴，一起做好國麥基本盤是行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必經(jīng)之路�！保▉碓矗鹤C券日?qǐng)?bào)）