近日，記者獲悉，為切實(shí)助力抗擊疫情，海南椰島推出“75°蒸餾酒”。與市面?zhèn)鹘y(tǒng)75度酒精不同的是，這是一款為數(shù)不多按照國(guó)標(biāo)GB/T11858（伏特加）進(jìn)行生產(chǎn)的75度蒸餾酒，具有食用和雙重功效。

　　“疫情防控進(jìn)入關(guān)鍵階段，等防控物資依舊緊缺，海南椰島此舉不僅切實(shí)助力解決民生需求，還細(xì)致考慮了產(chǎn)品實(shí)用性�！庇行袠I(yè)人士了解新品功效后表示，“目前市面上的酒精絕大部分只能做到物品，達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)的椰島75°蒸餾酒還能為餐具等，有助于進(jìn)一步阻擊病毒傳播�！�

　　值得注意的是，這也是海南椰島自捐贈(zèng)酒精、檢測(cè)設(shè)備、買(mǎi)酒贈(zèng)酒精、致敬“逆行者”之后的第五項(xiàng)愛(ài)心舉措�！皟H20天的時(shí)間，‘愛(ài)心五連擊’背后不僅凸顯了椰島酒業(yè)組織架構(gòu)的快速反應(yīng)能力，更加彰顯了一個(gè)以全民健康為出發(fā)點(diǎn)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感�！鄙鲜鋈耸垦a(bǔ)充道。

　　01、硬核75°蒸餾酒：平時(shí)甘醇，戰(zhàn)疫利器

　　“在酒精物資極度稀缺的情況下，椰島動(dòng)用一切政府資源，歷經(jīng)波折從廣東調(diào)度一批物資，并迅速組織工廠(chǎng)晝夜加班趕制，及時(shí)支援抗疫，盡企業(yè)綿薄之力，助力抗疫防控�！闭劶�75°蒸餾酒生產(chǎn)初衷，海南椰島方面如此表示。

　　為了讓這一新品能夠切實(shí)發(fā)揮大功效，海南椰島方面精心設(shè)計(jì)，讓其擁有了“食用+”的雙重硬核功效。

　　“椰島75°蒸餾酒以糧谷等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、貯存、竹炭深度凈化、過(guò)濾而成。它是依據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T11858（伏特加）標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)的75°蒸餾酒（市面上的75°白酒多為企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)），且全部理化指標(biāo)優(yōu)于伏特加標(biāo)準(zhǔn)�！焙Ｄ弦瑣u研發(fā)部介紹道，“這也鑄就了椰島75°蒸餾酒的硬核本質(zhì)，既可當(dāng)美酒放心飲用，又可以75度的佳酒度，進(jìn)行外用。”

　　在飲用方面，75°椰島蒸餾酒一方面可以自由勾調(diào)，與礦泉水、純凈水任意比例混合，根據(jù)飲用者個(gè)人喜好進(jìn)行降度，或者用于勾調(diào)雞尾酒；另一方面可以用于中藥浸泡。

　　“用酒/酒精浸泡、滲漉中藥的醇提法是中藥提取的一大進(jìn)步。乙醇是親水性有機(jī)溶劑，其溶解性能較好，對(duì)細(xì)胞的穿透能力較強(qiáng)。大多數(shù)中藥活性或藥效成分均能在45%vol～90%vol酒度范圍內(nèi)得到較好的溶解；難溶于水的親脂性成分，在乙醇中的溶解度也較大。”海南椰島研發(fā)部技術(shù)人員解釋道，“一般而言，酒度高的比酒度低的乙醇溶液，其提取液活性成分得率較高，故此，椰島75°蒸餾酒用于浸泡中藥，是不錯(cuò)的選擇�！�

　　在方面，75°椰島蒸餾酒也與醫(yī)用酒精、市面上75度高度酒有所區(qū)別。

　　據(jù)介紹，醫(yī)用酒精的度數(shù)區(qū)間之所以在75%±5%（V/V）之間，是因?yàn)樵谶@一區(qū)間酒精具有強(qiáng)的穿透力，能夠進(jìn)入和病毒體內(nèi)，通過(guò)脫水將其體內(nèi)的蛋白質(zhì)凝固，從而將其殺死。這也是椰島這款新品將度數(shù)定為75°的重要原因。

　　同時(shí)，由于椰島75°蒸餾酒全部理化標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)于國(guó)標(biāo)GB/T11858（伏特加）標(biāo)準(zhǔn)，完全符合食用標(biāo)準(zhǔn)，不僅可以用于家庭廚房、個(gè)人，還可用于餐飲、學(xué)校等公眾場(chǎng)所食品器械。

　　更加值得注意的是，椰島75°蒸餾酒僅按照成本價(jià)出售，定價(jià)59元/1000毫升。“這個(gè)價(jià)位相當(dāng)于不到30元買(mǎi)一瓶?jī)?yōu)級(jí)伏特加，在酒精普遍漲價(jià)，各種酒類(lèi)生產(chǎn)成本居高不下的當(dāng)下，確實(shí)是良心價(jià)位，公益特性�！毕嚓P(guān)人士表示。

　　02、愛(ài)心五連擊，“真情椰島”全力投入“疫情阻擊戰(zhàn)”

　　疫情發(fā)生以來(lái)，人民迅速投入到這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)中，為保衛(wèi)生命奮力拼搏。海南椰島也是一時(shí)間響應(yīng)號(hào)召，投入這場(chǎng)“疫情阻擊戰(zhàn)”。

　　2月1日，經(jīng)海南椰島集團(tuán)董事長(zhǎng)馮彪提議，向抗疫的醫(yī)院等單位火速捐獻(xiàn)酒精，用于嚴(yán)控疫情擴(kuò)散。在多方采購(gòu)無(wú)果的情況下，海南椰島集團(tuán)研究決定，動(dòng)用椰島酒廠(chǎng)10噸戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備的高濃度酒液，再經(jīng)二次提純達(dá)到75度酒精標(biāo)準(zhǔn)后全部捐獻(xiàn)。對(duì)此，馮彪多次在電話(huà)會(huì)議中強(qiáng)調(diào)：要不惜一切代價(jià)抗疫需求，寧愿車(chē)間停產(chǎn)，也要不斷支援！

　　2月4日，在醫(yī)療物資供不應(yīng)求，異常緊張的情況下，海南椰島及集團(tuán)一大股東東方資本就立即調(diào)動(dòng)各類(lèi)資源，采購(gòu)到的10臺(tái)紅外熱成像儀終于抵達(dá)�？�。椰島集團(tuán)常務(wù)副總、椰島酒業(yè)董事長(zhǎng)曲鋒，椰島集團(tuán)黨委書(shū)記段守奇等在一時(shí)間將設(shè)備捐贈(zèng)給海口市疾病預(yù)防控制中心。

　　2月10日至2月29日，海南椰島旗下椰島酒業(yè)在海南全省范圍內(nèi)，推出了“鹿龜免疫，八珍防護(hù)”促銷(xiāo)價(jià)買(mǎi)椰島鹿龜酒、海王酒，送75度酒精活動(dòng)。海南椰島表示，希望通過(guò)這次活動(dòng)，在全社會(huì)倡導(dǎo)“內(nèi)服外防”生活方式，開(kāi)展科學(xué)防護(hù)宣傳，增強(qiáng)國(guó)民健康防疫意識(shí)，為抗擊疫情再做貢獻(xiàn)。

　　2月12日，海南椰島慰問(wèn)赴鄂海南醫(yī)療支援隊(duì)家公益活動(dòng)舉行，采用一對(duì)一方式直接將此次捐贈(zèng)的慰問(wèn)品送到赴鄂�？卺t(yī)療支援隊(duì)家屬手中。英雄在，我們?yōu)橛⑿凼刈o(hù)好家，這是海南椰島對(duì)“逆行者”的致敬。

　　今日，海南椰島75°蒸餾酒成本價(jià)上市的消息再度傳來(lái)。僅僅20天的時(shí)間里，為抗擊疫情，海南椰島已經(jīng)五度出手，在物資緊缺的特殊時(shí)期，調(diào)動(dòng)各方資源，為消費(fèi)者提供必需物資供給。

　　“苦難時(shí)刻，更顯擔(dān)當(dāng)！海南椰島在疫情發(fā)生之后快速反應(yīng)，積極行動(dòng)，不僅體現(xiàn)了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，更是一個(gè)以全民健康為根本出發(fā)點(diǎn)的良心企業(yè)的慣性思維。”有行業(yè)人士對(duì)海南椰島的善舉評(píng)價(jià)道。

　　眾所周知，海南椰島一直立足于大健康產(chǎn)業(yè)，以椰島鹿龜酒聞名。由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局出具的《保健食品注冊(cè)批件》顯示，椰島牌鹿龜酒含有鹿茸、鹿骨膠、龜板膠、黃精、黨參等多種功效成分，適宜易疲勞者、低下者飲用，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)的保健功能。

　　早在上世紀(jì)六十年代，保健行業(yè)便流傳著“北有虎骨酒，南有鹿龜酒”的說(shuō)法。海南椰島作為將鹿龜酒實(shí)行工業(yè)化生產(chǎn)并行銷(xiāo)的企業(yè)，“為全民健康助力”可以視為其肇始的初衷。通過(guò)此次疫情可以看到，海南椰島依舊堅(jiān)持以全民健康為根本出發(fā)點(diǎn)，為人們的美好生活助力。這，也是海南椰島的真性情。（來(lái)源：微酒）