作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，仁懷高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求推動酒企“四改一建設(shè)”工作。通過對企業(yè)實(shí)施窖池、接酒池、管網(wǎng)、水冷改造，牢牢守住生態(tài)和發(fā)展兩條底線，推動白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　走進(jìn)大唐酒業(yè)生產(chǎn)車間，一股股帶著酒香的熱氣便撲面而來，車間內(nèi)工人忙著上甑、蒸煮、下甑、攤涼。與傳統(tǒng)釀造車間不同，整個車間整潔有序，從內(nèi)到外充滿科技元素，這正是去年該企業(yè)投入3000余萬元進(jìn)行“四改”工作取得的成效。

　　自啟動酒企“四改一建設(shè)”工作以來，大唐酒業(yè)用時28天快速、完成12個生產(chǎn)房、120口窖池、96口接酒池的整改工作，最終通過驗(yàn)收，投入正常生產(chǎn)。

　　“四改一建設(shè)”工作是仁懷守牢生態(tài)和發(fā)展兩條底線，助推白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措，也是酒企建設(shè)清潔低碳、安全高 效的現(xiàn)代能源體系的重要途徑。自安裝封閉式智能循環(huán)水冷系統(tǒng)后，大唐酒業(yè)用水量和排污量大大減少，不僅節(jié)約了企業(yè)生產(chǎn)成本，更保護(hù)了赤水河生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)生態(tài)與發(fā)展“共贏”。

　　“這套系統(tǒng)安裝以后，相比往常減少了80%以上的用水量，從排污方面，也大量減少了污水排放，有效保護(hù)了赤水河的生態(tài)環(huán)境”，大唐酒業(yè)環(huán)保部負(fù)責(zé)人袁明勇介紹道。

　　李興發(fā)酒業(yè)也是實(shí)施“四改一建設(shè)”的酒企之一，先后投入1000余萬元對窖池、接酒池、管網(wǎng)、水冷進(jìn)行改造建設(shè)，實(shí)現(xiàn)雨污分流。

　　科技賦能，做好環(huán)保文章，李興發(fā)酒業(yè)引進(jìn)“水冷設(shè)備”56臺，為企業(yè)“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”注入科技能量。

　　“水冷設(shè)備改造后，每日節(jié)約上百方的冷卻用水用量，接酒池、窖底管網(wǎng)等方面的改造，也有效降低了環(huán)境污染的風(fēng)險，使我們公司的生產(chǎn)更加規(guī)范、整潔和環(huán)�！保�李興發(fā)酒業(yè)安全環(huán)保部經(jīng)理萬遠(yuǎn)帥介紹道。

　　為進(jìn)一步增加產(chǎn)能，滿足市場需求，今年4月，李興發(fā)酒業(yè)新建2棟生產(chǎn)廠房、104口窖池，并于10月初完成“四改”驗(yàn)收工作。目前，酒企的擴(kuò)建工作還在有序進(jìn)行中。

　　“我公司規(guī)劃建設(shè)產(chǎn)能為8000噸，共計22個車間，目前已建成7個車間，共計產(chǎn)能2400噸。后續(xù)建設(shè)中，我公司將嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)高要求，按照‘四改’要求規(guī)范建設(shè)并進(jìn)行驗(yàn)收”，萬遠(yuǎn)帥表示。

　　據(jù)了解，自仁懷實(shí)施“四改造一建設(shè)”工作以來，各酒企按照“三個一批”等要求加快整改。目前，已完成整改企業(yè)799家，驗(yàn)收合格799家。通過“四改一建設(shè)”工作，不斷筑牢安全生產(chǎn)底線，進(jìn)一步推動酒企實(shí)現(xiàn)生態(tài)、綠色、高質(zhì)量發(fā)展。（文章來源：中國白酒網(wǎng)）

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