5月10日，由衡水老白干與河北廣播電視臺聯(lián)袂打造的“促消費，保發(fā)展，惠民生”第二屆衡水老白干酒文化節(jié)，在各界領(lǐng)導(dǎo)嘉賓的關(guān)注與支持下盛大舉行。

　　值得一提的是，衡水老白干在白酒行業(yè)首次采用“電視直播+分會場聯(lián)動+網(wǎng)絡(luò)帶貨”的互動形式，讓觀眾感受傳承千年匠心、釀造美好生活的酒文化。除河北廣播電視臺經(jīng)視頻道對本次文化節(jié)進行全程直播外，450余萬名網(wǎng)友還通過冀時客戶端、河北經(jīng)濟頻道抖音賬號、人民網(wǎng)、新華社、新浪、搜狐、網(wǎng)易、鳳凰、酒說等新媒體平臺同步觀看直播，多平臺同步直播的線上“云舉辦”形式為廣大觀眾呈現(xiàn)了一場非凡的文化盛宴。

　　他表示，衡水老白干集團持續(xù)強化經(jīng)營管理、扎實推進轉(zhuǎn)型升級，在高質(zhì)量發(fā)展的軌道上呈現(xiàn)出良好態(tài)勢，并于2019年榮獲質(zhì)量獎。從1915年榮獲巴拿馬賽會“甲等金獎”，到2020年榮獲世界品質(zhì)評鑒大會高獎項—特級金獎，一系列大獎的背后，是衡水老白干傳承千年的匠心精神的體現(xiàn)。

　　衡水老白干是高度白酒的標(biāo)桿品牌。在現(xiàn)場，劉董事長將鼎力之作衡水老白干72度封壇原液酒推薦給大家。

　　包括工程院院士孫寶國在內(nèi)的7位白酒行業(yè)專家品評此酒后給出了極高的評價，一致認(rèn)為衡水老白干72度原液封壇酒：“清亮透明、陳香優(yōu)雅、醇厚綿柔、甘冽爽凈、酒體協(xié)調(diào)、余味悠長、具有衡水老白干的典型風(fēng)格”。

　　中共衡水王景武發(fā)表了重要講話，王書記對疫情期間衡水老白干勇?lián)�社會�?zé)任，為打好疫情防控阻擊戰(zhàn)作出的貢獻予以肯定。以酒為媒、以酒會友，品老白干，品的是歷史，品的是文化，品的是匠心�！昂馑�老白干酒是一面旗幟，老白干酒的香型風(fēng)味，符合流行的口感趨勢，是極有可能走向世界的白酒�！�

　　衡水老白干為了讓觀看直播的網(wǎng)友們有身臨其境的現(xiàn)場感，直播連線品牌體驗官，親身走進衡水老白干共和國第 一酒庫實地體驗傳承千年的酒文化，讓大家立體感受衡水老白干1900余年不間斷的酒文化。

　　體驗過程中，衡水市副市長吳波重磅現(xiàn)身，現(xiàn)場品嘗了衡水老白干72度封壇原液酒，并為大家講述了兩個關(guān)于衡水老白干的故事�！�1949年1月，五大常委宴請?zhí)K聯(lián)特使米高揚用的就是72度衡水老白干，還有《平原游擊隊》中，李向陽進城打鬼子之前喝的就是衡水老白干，并贊譽衡水老白干為‘得勝酒’。”

　　《百家講壇》主講人紀(jì)連海老師，首席白酒品酒師、特殊津貼專家李澤霞老師進行現(xiàn)場品酒論道及白酒歷史、文化的講解。

　　紀(jì)連海老師為大家講解了衡水老白干的五個重要年份。公元104年，漢和帝詔禁冀州沽酒，體現(xiàn)出當(dāng)時衡水釀酒業(yè)之發(fā)達；公元1553年，修建衡水安濟橋，衡水老白干也在這個時間段因獲贊而得名；1915年衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎，榮譽海外；1946年，黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建衡水老白干酒廠的前身“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，從此誕生共和國的第 一家酒廠——衡水老白干；1948年，釀造出72度衡水老白干，代表著當(dāng)時衡水老白干釀造技藝之高。

　　李澤霞老師首先為大家認(rèn)真講解了白酒品鑒知識，并現(xiàn)場演示品鑒過程，并在品鑒后準(zhǔn)確說出衡水老白干幾種代表產(chǎn)品的特點；在場外釀酒過程體驗過后，李澤霞老師在現(xiàn)場展示了一件“秘密武器”--酒曲。利用衡水當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)冬小麥制作而成的中溫大曲，在衡水老白干酒風(fēng)味的形成當(dāng)中起著至關(guān)重要的作用。

　　悠悠千年傳承，不忘先祖恩重。72度原液酒封壇儀式是一個亮眼、也極有儀式感的環(huán)節(jié)，“封壇”不僅是對千年匠心的敬畏和對美好生活的期盼，也是企業(yè)文化底蘊、品牌價值的對外展示。

　　今年衡水老白干誠摯邀請12位重量級的封壇嘉賓共同見證榮耀時刻，以隆重、莊嚴(yán)的大型傳統(tǒng)儀式為觀眾呈現(xiàn)了一場盛大空前的衡水老白干庚子年封壇儀式。

　　伴隨著封壇賦的誦讀，在莊嚴(yán)的鼓樂聲中封壇嘉賓有序上前，凈手清心、正衣冠，除凡塵，行至誠之禮，封壇嘉賓進行貼金封，留墨寶，舉杯三敬！

　　封壇儀式結(jié)束后，這九壇佳釀將會被送往衡水老白干酒銀行進行儲存，在歲月的洗禮中歷久彌香。這壇72度封壇原液酒不僅寄托著衡水老白干祈盼國富民強的美好心愿，也期許衡水老白干酒文化能為廣大消費者帶來更美好的生活。衡水老白干的匠心釀藝能夠經(jīng)千年傳承而血脈不斷，離不開這份對自然的敬畏和對先輩的感恩。

　　本次文化節(jié)為“線上+線下”的銷售模式，50個分會場和京東自營店、京東官方旗艦店、天貓官方旗艦店三大線上平臺同步銷售，衡水老白干酒文化節(jié)總銷售額預(yù)計突破6000萬元。

　　傳承千年匠心，釀造美好生活，衡水老白干始終肩負(fù)著弘揚白酒文化，堅守古法傳統(tǒng)釀造技藝，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品回饋消費者的支持與厚愛。（文章來源：燕趙都市報）