“您好，有啥可以幫您的？”“地滑，小心一點，剛拖過”……但凡進入胖東來的，不管參訪的，還是購物的，幾乎都會收到胖東來員工一句句暖心的話。

　　無論是基本的購物體驗、衛(wèi)生間、消費者投訴，還是一個抽紙箱、投訴箱……胖東來的管理精細化、服務(wù)精細化等方面的細節(jié)，遠遠不止這些，幾乎都能讓消費者感到滿滿的暖意。

　　讓大家感到神奇的是，胖東來到底有何魔力，讓廣大員工，內(nèi)生不竭動力，想盡一切辦法把服務(wù)和細節(jié)，做到更好。

　　問道胖東來

　　為了探尋精細化管理、精細化服務(wù)之精髓，6月17日，河南仰韶營銷有限公司總經(jīng)理郝惠鋒，帶領(lǐng)仰韶營銷公司地市經(jīng)理以上70余人的中高層團隊，走進胖東來，在近3多小時的時間里，零距離感受其精細化管理，和讓消費者有感的溫情服務(wù)。

　　近年來，向榜樣企業(yè)學習達到強練內(nèi)功的目標，爭做學習型企業(yè)，一直是仰韶酒業(yè)所追求的。而這一次，仰韶酒業(yè)問道的對象，為何會選擇胖東來呢？

　　雖然胖東來是河南第二大零售集團，但是，在零售業(yè)圈里，卻創(chuàng)造了一系列傳奇，比如牛四線百貨店，比如局部市場可控制高達50%以上份額，比如國內(nèi)零售業(yè)一個敢在節(jié)假日關(guān)店放假的……

　　讓人感到神奇的是，一個發(fā)跡于三四線城市許昌的胖東來，除了能讓“空降”許昌發(fā)起挑戰(zhàn)的沃爾瑪、新瑪特、丹尼斯等零售業(yè)巨鱷們望而卻步，還吸引了馬云、雷軍等商界精英，能親自前來學習問道。

　　胖東來之所以能成為企業(yè)界追捧的榜樣，大學里企業(yè)研究的經(jīng)典案例，說明了其特行的企業(yè)文化、企業(yè)治理、管理創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新等方面，有過人之處。

　　加快管理、服務(wù)精細化創(chuàng)新 實現(xiàn)內(nèi)生快速增長動力

　　期間，借走進問道胖東來的機會，仰韶酒業(yè)的高管團隊在尋不同、找差距、生思路的同時，還就仰韶酒業(yè)的制度治理、管理精細化、服務(wù)精細化，如何讓員工們內(nèi)生向消費者提供服務(wù)的動力等企業(yè)發(fā)展之道，達成以下共識：

　　首先，管理首先面對的是廣大員工，而員工尤其是廣大基層員工，面對的廣大消費者，因此在今后甚至更長的時間，企業(yè)間的競爭，將集中在價值服務(wù)鏈競爭上，仰韶酒業(yè)通過科學合理有競爭力的制度創(chuàng)新，讓公司團隊成員內(nèi)生服務(wù)廣大消費者的不竭動力。

　　其二，通過加強制度創(chuàng)新，打造一個“人性化的企業(yè)文化+合理的機制和體質(zhì)+有效的運營系統(tǒng)”，讓仰韶酒業(yè)的管理盡快升級到精細化管理階段。

　　比如，從經(jīng)營理念到管理機制上的創(chuàng)新上，努力營造一個自我激勵、 輕松和諧的工作氛圍，培養(yǎng)一種齊心協(xié)力、 配合默契的團隊精神。除了加強通過教育和培訓提高員工服務(wù)素質(zhì)和強化服務(wù)質(zhì)量意識、構(gòu)建公平合理的激勵機制和績效評估體系、創(chuàng)建暢通的內(nèi)部溝通渠道外，還有有、合理的授權(quán)，讓員工在銷售，能及時靈活創(chuàng)新地采取行動，維護企業(yè)的品牌形象。

　　其三，服務(wù)即產(chǎn)品，產(chǎn)品即服務(wù)，而服務(wù)的成敗在細節(jié)。

　　對仰韶酒業(yè)而言，當務(wù)之急是加快營銷創(chuàng)新，盡快把服務(wù)精細化作為市場深耕的利器。

　　比如強化服務(wù)細節(jié)上做文章，盡快創(chuàng)新出標準化、溫情化的服務(wù)，體現(xiàn)出了客戶的服務(wù)理念，想顧客之所想，急顧客之所急，爭取讓每一位顧客滿意“的理念和堅持，就是胖東來的大競爭力。

　　而正是這些”無下限“的服務(wù)和體驗，能轉(zhuǎn)化成廣大消費者對仰韶彩陶坊的忠心，從而達到了通過細節(jié)化服務(wù)，實現(xiàn)市場深耕的目標。

　　經(jīng)過幾年的快速的升級轉(zhuǎn)型，仰韶酒業(yè)已進入到一個高速增長的節(jié)點，截止2019年年底，在營收規(guī)模上和品類打造上，都取得了較大的突破。

　　但是，按照仰韶目前的體量，放到市場當中來看，還有較大的提升空間，接下來，要想求得更大的突破，除了在管理上進行精細化創(chuàng)新外，讓仰韶酒業(yè)的團隊更具內(nèi)生動力，更有戰(zhàn)斗執(zhí)行力。

　　同時，仰韶酒業(yè)還要在服務(wù)上進行精細化升級，讓廣大消費者有了被關(guān)懷，被關(guān)注的精致幸福體驗。

　　一位業(yè)內(nèi)人士表示，在之前品質(zhì)、品類、品牌的創(chuàng)新升級的基礎(chǔ)，仰韶酒業(yè)若能繼續(xù)堅守文化賦能實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的開拓，加快在管理精細化創(chuàng)新和服務(wù)精細化創(chuàng)新上形成突破，形成更加強大的團隊內(nèi)生動力，和強大的營銷服務(wù)動能，在今后的關(guān)鍵周期里，定能在走的更遠的同時，在開拓豫酒振興中也能作出更大的貢獻。（來源：河南日報名酒）