今年上半年疫情的頻繁反彈，讓消費(fèi)、服務(wù)業(yè)發(fā)展受到制約，而酒業(yè)作為消費(fèi)服務(wù)業(yè)的重要承載端，也在消費(fèi)端與流通端受到了較大影響。人、貨、場(chǎng)這三大因素作為酒類消費(fèi)最需要關(guān)注的三個(gè)版塊，要想消費(fèi)回暖，必須做到：人想消費(fèi)、貨物充足、場(chǎng)所打開。面對(duì)新情況新挑戰(zhàn)，12月7日，中國(guó)官方公布“新十條”，在前有政策調(diào)整的基礎(chǔ)上，對(duì)疫情防控措施進(jìn)一步優(yōu)化完善；而隨后《第九版》方案的新防疫框架，讓酒業(yè)等產(chǎn)業(yè)都將有望迎來(lái)真正意義上的困境反轉(zhuǎn)。

　　一是重點(diǎn)人群隔離時(shí)間與各地風(fēng)險(xiǎn)降級(jí)周期的縮短，防疫措施的調(diào)整顯然有助于激發(fā)城市經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)市場(chǎng)的活力，帶動(dòng)線下餐飲門店的經(jīng)營(yíng)復(fù)蘇，再加上春節(jié)傳統(tǒng)酒類消費(fèi)旺季即將到來(lái)，人們前期被壓抑的消費(fèi)需求將得到集中釋放，春節(jié)旺季酒水行業(yè)一定會(huì)迎來(lái)增長(zhǎng)；二是聚飲、商務(wù)、宴席等消費(fèi)場(chǎng)景面臨反彈是趨勢(shì)，有利于消費(fèi)氛圍營(yíng)造與市場(chǎng)庫(kù)存消耗。物流效率提高，將有利于貨物流通效率的提升。隨著開放堂食等一系列防疫措施的優(yōu)化，貨物充足、場(chǎng)所打開這兩個(gè)條件已經(jīng)基本達(dá)成，將拉動(dòng)消費(fèi)迅速回歸至正常水平。

　　同時(shí)，在“后疫情時(shí)代”，處于新調(diào)整周期的酒業(yè)，要想搶抓經(jīng)濟(jì)回穩(wěn)向好的福利期還存在那些機(jī)遇？近日，工業(yè)和信息化部、國(guó)家發(fā)展改革委、國(guó) 務(wù) 院國(guó)資委三部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于鞏固回升向好趨勢(shì)加力振作工業(yè)經(jīng)濟(jì)的通知》，從“消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)、結(jié)構(gòu)”三方面回答了酒業(yè)發(fā)展利好在何處。

　　一是《通知》提出將持續(xù)提升傳統(tǒng)消費(fèi)。酒類消費(fèi)品作為傳統(tǒng)消費(fèi)品，在國(guó)民生活中占有重要地位，是滿足美好生活品質(zhì)需求的載體。推動(dòng)增加高品質(zhì)基本消費(fèi)品供給，提高基本消費(fèi)品質(zhì)，釋放出行消費(fèi)潛力，將有助于酒類消費(fèi)市場(chǎng)的快速恢復(fù)與健康運(yùn)行。

　　二是《通知》將加快培育新型消費(fèi)，支持線上線下商品消費(fèi)融合發(fā)展，培育“互聯(lián)網(wǎng)+社會(huì)服務(wù)”新模式。作為輕工行業(yè)中市場(chǎng)化程度較高的行業(yè)，酒業(yè)一直是精細(xì)化、科學(xué)化運(yùn)作的典范，各酒企也搶抓機(jī)遇，提前布局?jǐn)?shù)字化、智能制造等，以賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。新型消費(fèi)培育的政策鼓勵(lì)，將利于酒業(yè)把先發(fā)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，從而獲得充足的發(fā)展機(jī)遇，不斷打開酒業(yè)發(fā)展的空間。

　　三是《通知》大力倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)。積極發(fā)展綠色低碳消費(fèi)市場(chǎng)，倡導(dǎo)節(jié)約集約的綠色生活方式。而酒業(yè)作為天人共釀的傳統(tǒng)行業(yè)，一直以低碳為行業(yè)倡導(dǎo)，是綠色低碳生產(chǎn)方式的推動(dòng)者與踐行者。倡導(dǎo)綠色低碳消費(fèi)，與酒業(yè)的發(fā)展理念高度一致，也作為酒業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁動(dòng)力，推動(dòng)行業(yè)邁向新高度。

　　四是《通知》拓展農(nóng)村消費(fèi)。健全農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)農(nóng)村商貿(mào)體系建設(shè)。農(nóng)村市場(chǎng)是酒業(yè)積極布局、重點(diǎn)培育的新消費(fèi)市場(chǎng)，農(nóng)村市場(chǎng)物流體系、商貿(mào)體系的建立，將提高酒業(yè)的流通與消費(fèi)效率，從而擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模。

　　五是《通知》完善促進(jìn)消費(fèi)的體制機(jī)制。著力加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量和品牌建設(shè)，穩(wěn)步提高消費(fèi)品質(zhì)量安全水平。長(zhǎng)期以來(lái)，酒業(yè)一直在品質(zhì)消費(fèi)的趨勢(shì)上前行，消費(fèi)體制機(jī)制的建立，將對(duì)酒業(yè)未來(lái)發(fā)展起到重要的支撐作用。

　　對(duì)于酒行業(yè)而言，疫情防控優(yōu)化，消費(fèi)復(fù)蘇有望，這是行業(yè)發(fā)展的重大利好。加上政策推動(dòng)在數(shù)字化建設(shè)、消費(fèi)者觸達(dá)、產(chǎn)品質(zhì)量、科技賦能等方面的鼓勵(lì)與支持，作為具有長(zhǎng)周期發(fā)展規(guī)律的“時(shí)間產(chǎn)業(yè)”，長(zhǎng)期主義的踐行者的中國(guó)酒業(yè)，必將步穩(wěn)蹄疾，迎來(lái)更好的發(fā)展未來(lái)。（來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA ）