導(dǎo)語(yǔ):有評(píng)論認(rèn)為,在白酒消費(fèi)頻次降低、居民整體消費(fèi)能力上升的大環(huán)境下,一二線酒企也普遍開(kāi)啟了對(duì)光瓶酒市場(chǎng)的進(jìn)軍,部分地區(qū)的光瓶酒價(jià)格段正從過(guò)去的50元擴(kuò)充至100~300元,頭部名酒企業(yè)向光瓶酒市場(chǎng)加速集結(jié)的同時(shí),正在尋找新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)。
當(dāng)今,白酒消費(fèi)進(jìn)入存量爭(zhēng)奪、擠壓式增長(zhǎng)階段已成行業(yè)不爭(zhēng)的事實(shí)。消費(fèi)者回歸理性后,會(huì)更傾向于選擇品質(zhì)、品牌更優(yōu)的名優(yōu)酒企,小酒企難以形成穩(wěn)定復(fù)購(gòu),沒(méi)有品牌支撐、缺乏品質(zhì)的酒企已經(jīng)很難在消費(fèi)市場(chǎng)分得一杯羹。
在整體產(chǎn)能過(guò)剩、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能不足的大環(huán)境下,酒企的優(yōu)勝劣汰、產(chǎn)區(qū)整合已經(jīng)在白酒行業(yè)快速展開(kāi)。以醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市為例,2023年該市累計(jì)清退白酒作坊(小酒企)632家,白酒企業(yè)總數(shù)從1500多家減至942家,提前一年實(shí)現(xiàn)“控制在1000家以內(nèi)”目標(biāo);新增規(guī)模以上白酒企業(yè)12家、億元級(jí)企業(yè)7家,產(chǎn)能5000噸以上白酒企業(yè)達(dá)到12家。
目前,強(qiáng)者恒強(qiáng)的馬太效應(yīng)已經(jīng)在白酒市場(chǎng)充分體現(xiàn)。酒是時(shí)間的產(chǎn)物,美酒越陳越香,但儲(chǔ)存陳酒需要酒企沉淀資金、積壓庫(kù)存,這對(duì)酒企綜合實(shí)力是一大考驗(yàn)。包括T9在內(nèi)的眾多頭部酒企近些年一直在擴(kuò)充產(chǎn)能、擴(kuò)充儲(chǔ)能,頭部酒企可以用5年甚至更高年份的陳酒去碾壓中小酒企1~2年的新酒,對(duì)中小酒企市場(chǎng)份額的沖擊是不言而喻的,客觀上加快了白酒市場(chǎng)的強(qiáng)集中。
優(yōu)勝劣汰也在白酒經(jīng)銷端逐步展開(kāi)。據(jù)國(guó)投證券調(diào)研,白酒經(jīng)銷商在2023年出現(xiàn)大規(guī)!笆 身”行為,它主要體現(xiàn)在經(jīng)銷商對(duì)非流通盤(pán)、不可變現(xiàn)品牌的停止代理、清出貨架,這種行為在2023年一季度后持續(xù)進(jìn)行,經(jīng)過(guò)2023年中秋、2024年春節(jié)兩個(gè)消費(fèi)有底的旺季后,經(jīng)銷商對(duì)消費(fèi)的預(yù)期逐漸企穩(wěn),瘦 身行為預(yù)計(jì)仍會(huì)進(jìn)行但會(huì)緩慢延續(xù)。
經(jīng)過(guò)一輪瘦 身后,經(jīng)銷商現(xiàn)金流無(wú)論從還是相對(duì)角度都大幅改善。優(yōu)勝劣汰之下,白酒市場(chǎng)迎來(lái)新一波騰籠換鳥(niǎo)。企查查數(shù)據(jù)顯示,煙酒店作為白酒經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)的神經(jīng)末端,雖然整體存量數(shù)出現(xiàn)下跌,但今年上半年新增注冊(cè)店面仍達(dá)1.6萬(wàn)家。
國(guó)投證券認(rèn)為,今年上半年開(kāi)始,經(jīng)銷商在有錢(qián)、有時(shí)間、又有空置貨架的情況下,會(huì)考慮新產(chǎn)品的代理和老產(chǎn)品的置換,在降低風(fēng)險(xiǎn)和穩(wěn)定賺錢(qián)預(yù)期的加持下,經(jīng)銷商會(huì)利用前期騰出來(lái)的資金和貨架尋求成長(zhǎng)性品牌的代理。
白酒變局下,光瓶酒恰恰帶來(lái)了新的市場(chǎng)增量空間,尤其對(duì)名酒企業(yè)而言。據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù),光瓶酒在白酒行業(yè)營(yíng)收占比從2013年的7%上升至2022年的18.4%,預(yù)計(jì)今年國(guó)內(nèi)光瓶白酒市場(chǎng)有望突破1500億元。
有評(píng)論人士認(rèn)為,光瓶酒作為名酒企業(yè)的塔基型產(chǎn)品,高性價(jià)比是其Z大優(yōu)勢(shì),普通消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后既能喝到好酒,同時(shí)還有面子。作為名酒企業(yè)旗下典型的光瓶酒大單品,玻汾近些年迎來(lái)體量快速增長(zhǎng),2023年其體量已達(dá)80億元。
據(jù)了解,玻汾目前的成功來(lái)自于汾酒集團(tuán)早期的戰(zhàn)略規(guī)劃,玻汾和青花汾作為汾酒集團(tuán)一下一上的核心大單品,通過(guò)汾酒集團(tuán)在河南、山東、內(nèi)蒙等省區(qū)步步為營(yíng)的營(yíng)銷推廣,逐步穩(wěn)固了北方市場(chǎng)的信賴。
以玻汾為代表的熱銷光瓶酒目前不僅沒(méi)有行業(yè)普遍面臨的“滯銷、庫(kù)存積壓”等問(wèn)題,反而要進(jìn)行控量保產(chǎn)能,可見(jiàn)其市場(chǎng)受歡迎程度。
值得一提的是,中國(guó)酒水市場(chǎng)無(wú)論短期消費(fèi)趨勢(shì)如何變化,白酒作為酒類消費(fèi)基本盤(pán)的屬性依舊長(zhǎng)期存在。在節(jié)日聚集效應(yīng)影響下,擁有較強(qiáng)韌性的白酒消費(fèi)將長(zhǎng)期保持中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)主力軍的地位。光瓶酒市場(chǎng)無(wú)疑將會(huì)在未來(lái)幾年成為左右白酒消費(fèi)格局的關(guān)鍵勝負(fù)手之一。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)