中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)名單出爐

　　1月18日，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)辦公室組織有關(guān)專家針對(duì)項(xiàng)目類材料召開了 “2021年度中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)目評(píng)審會(huì)”，通過打分、匯總、排序等環(huán)節(jié)，并經(jīng)評(píng)審委員會(huì)審議，從通過形式審查的42個(gè)申報(bào)項(xiàng)目中推薦5個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，5個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)；8個(gè)項(xiàng)目為科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。

　　曾從欽：引 領(lǐng)中國白酒國際化

　　2月21日，四川全省外事（港澳）工作會(huì)議在成都召開，五糧液集團(tuán)公司黨委書記、董事長，股份公司黨委書記、董事長曾從欽參加會(huì)議并作交流發(fā)言。曾從欽董事長指出，五糧液把拓展海外市場(chǎng)與各類外事資源相結(jié)合、把品牌宣傳與文化傳播相結(jié)合、把商務(wù)交流與人才引進(jìn)相結(jié)合、把市場(chǎng)互動(dòng)與文化交融相結(jié)合，積極講好品牌故事，拓展海外市場(chǎng)，引 領(lǐng)中國白酒國際化。

　　五糧液公布第八代風(fēng)味指紋圖譜

　　日前，五糧液風(fēng)味科學(xué)國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在Molecules雜志發(fā)布風(fēng)味研究論文，通過對(duì)第八代五糧液風(fēng)味成分進(jìn)行系統(tǒng)的提取與分餾，首次獲得了清晰的風(fēng)味指紋圖譜。從第八代五糧液中檢測(cè)出超過3000種化合物，目前已分析發(fā)現(xiàn)700種風(fēng)味成分對(duì)五糧液馥郁香氣具有貢獻(xiàn)作用，其他成分風(fēng)味貢獻(xiàn)度、生理功能等正在進(jìn)一步研究中。

　　此次研究取得的新突破，進(jìn)一步完備了五糧液特征風(fēng)味成分?jǐn)?shù)據(jù)庫。再次印證了多種糧食配方、獨(dú)特的釀造生態(tài)地理環(huán)境以及復(fù)雜的釀造技藝賦予五糧液酒味全 面、馥郁的獨(dú)特酒體特征。該研究將為行業(yè)酒體風(fēng)味研究提供可借鑒的新思路、新做法，對(duì)促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)五糧液獨(dú)特風(fēng)味的深入認(rèn)知和中國白酒產(chǎn)業(yè)科研水平的認(rèn)同，具有積極的意義和作用。

　　郎酒60萬畝糯紅高粱種子分發(fā)到戶

　　2月22日郎酒股份官微消息，針對(duì)醬香型白酒釀造的品質(zhì)需求，郎酒和四川農(nóng)科院水稻高粱研究所合作，在川南地區(qū)特有的本地糯紅高粱基礎(chǔ)上培育出了“郎糯紅19號(hào)”，優(yōu)選出本地糯紅高粱種子，逐步分發(fā)到各戶農(nóng)民手中。據(jù)悉，本次發(fā)放本地高粱種子近300噸，預(yù)計(jì)栽種面積可達(dá)60萬畝。

　　仰韶彩陶坊漲價(jià)

　　近日，河南仰韶營銷有限公司發(fā)布了一則《關(guān)于仰韶彩陶坊人和產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整》的通知。據(jù)通知，自2022年3月1日起，仰韶彩陶坊人和全系列產(chǎn)品（各市場(chǎng)銷售版本及五星人和/人之韻產(chǎn)品）在原開票價(jià)基礎(chǔ)上每瓶上調(diào)10元。

　　粵強(qiáng)定位四個(gè)維度體系

　　2月18日至20日，粵強(qiáng)集團(tuán)召開2021年度總結(jié)暨2022年度經(jīng)營目標(biāo)戰(zhàn)略研討峰會(huì)。粵強(qiáng)酒業(yè)董事長王富強(qiáng)在會(huì)上表示，粵強(qiáng)酒業(yè)是一個(gè)綜合型平臺(tái)公司，要定位四個(gè)維度體系：一是加強(qiáng)和豐富全國范圍的營銷渠道；二是構(gòu)建超級(jí)供應(yīng)鏈，與白酒產(chǎn)業(yè)鏈建立供應(yīng)鏈協(xié)同關(guān)系，形成供應(yīng)鏈競(jìng)爭實(shí)力；三是在全國范圍內(nèi)平臺(tái)合伙人；四是整合線上平臺(tái)，做到線上線下相結(jié)合，為“百億粵強(qiáng)”的目標(biāo)奮進(jìn)關(guān)鍵的一步。

　　7家酒企技術(shù)中心通過發(fā)改委評(píng)審

　　國家發(fā)展改革委辦公廳近日印發(fā)國家企業(yè)技術(shù)中心2021年評(píng)價(jià)結(jié)果，其中6家酒企被評(píng)為良好，分別為廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司、青島啤酒股份有限公司、煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司、北京燕京啤酒股份有限公司、中法合營王朝葡萄釀酒有限公司。

　　遵義推進(jìn)白酒行業(yè)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治

　　遵義市生態(tài)環(huán)境局消息，目前遵義市已成立生態(tài)環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組，編制了一批項(xiàng)目報(bào)省生態(tài)環(huán)境廳和市發(fā)改委。截至2月17日，全市已有70多個(gè)項(xiàng)目進(jìn)入省廳儲(chǔ)備庫，近期將陸續(xù)有一大批項(xiàng)目在省生態(tài)環(huán)境廳入庫。

　　遵義市生態(tài)環(huán)保系統(tǒng)將堅(jiān)持“12334”工作思路，實(shí)施白酒行業(yè)、煤礦行業(yè)、工業(yè)園區(qū)三大領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，著力強(qiáng)化生態(tài)文明示范創(chuàng)建、生態(tài)保護(hù)修復(fù)、環(huán)境執(zhí)法監(jiān)管三大重點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境質(zhì)量、流域保護(hù)水平、隊(duì)伍建設(shè)管理、群眾獲得感滿意度四大提升，切實(shí)以高水平生態(tài)環(huán)境保護(hù)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。（文章來源：酒說）