近日，由古井貢酒·年份原漿古20獨(dú) 家冠名的《2022中國(guó)詩詞大會(huì)》第三期節(jié)目如約在央視播出。

　　除了再次向世界傳播中國(guó)文化、傳遞中國(guó)詩詞文化之美，也和觀眾在這期“燃”的主題下，回顧了眾多“高燃”時(shí)刻，一起感受“情飛揚(yáng)、志高昂”，在堅(jiān)定文化自信的同時(shí)，傳遞共同的情感和精神。

　　距今1800多年的“九醞酒法”

　　自2016年以來，《中國(guó)詩詞大會(huì)》已連續(xù)舉辦了7屆，以廣泛的參與性、濃郁的文化性和鮮明的時(shí)代性，引導(dǎo)大眾重拾源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的詩詞文化�！�2022中國(guó)詩詞大會(huì)》以“燃”為主題，“燃”意味著積極向上、充滿陽光和熱血的狀態(tài)，是不懈追求夢(mèng)想的激情，是敢為人先的勇氣與倔強(qiáng)。

　　華夏五千年孕育了瑰麗的詩詞文化，從歷史中走來的古詩詞歷久彌新，其中的天地、人情、氣度、風(fēng)物仍在為后人注入更多的“燃”力量。在業(yè)界看來，老八大名酒的古井貢酒與《2022中國(guó)詩詞大會(huì)》的品牌調(diào)性存在共性特征。

　　2018年9月，吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證，古井貢酒“九醞酒法”獲“世界上現(xiàn)存古老的蒸餾酒釀造配方”世界紀(jì)錄，這也是中國(guó)酒業(yè)首例申請(qǐng)成功的吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　“九醞酒法”收錄于賈思勰的《齊民要術(shù)》中，距今1800多年。東漢建安年間，曹操曾將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”進(jìn)獻(xiàn)給獻(xiàn)帝劉協(xié)，并上表說明九醞春酒的制法。“九醞酒法”作為古井貢酒的一大品牌，被賦予了文化和技術(shù)雙重價(jià)值。

　　“百年老窖出好酒”，越老的窖池越“金貴”。古井貢酒明清窖池，源自明代正德十年（1515年）的公興槽坊，窖泥中富含600多種有益微生物群，是國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位。2019年，古井為該窖池投下50億保額的保單。

　　時(shí)任中國(guó)秦漢史研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)人民大學(xué)國(guó)學(xué)院一級(jí)教授王子今表示，亳州古窖池因保存良好、形制完備、沿用久遠(yuǎn)列入國(guó)保單位，古井貢酒具備了占據(jù)酒業(yè)生產(chǎn)群體中優(yōu)勝地位的基本條件。古井貢也因此承擔(dān)了回顧酒史、總結(jié)酒史、理解酒史的文化責(zé)任。

　　“燃”起來的新古井

　　千年前的釀酒法，一面滋養(yǎng)著古井人，一面又在古井人的手里傳承與發(fā)揚(yáng)，繼續(xù)“燃”起來。今年是安徽省“全國(guó)勞動(dòng)模范”劉國(guó)英在古井工作的第25個(gè)年頭，從基層技術(shù)員一步步走到技術(shù)中心主任的崗位。她先后主持和參與完成20余項(xiàng)課題的研究和新產(chǎn)品開發(fā)，多項(xiàng)研究成果在國(guó)際、國(guó)內(nèi)屬領(lǐng)銜水平。

　　品牌形象方面，古井貢酒7年與央視春晚“牽手”，并推出相應(yīng)的“年三十”產(chǎn)品，“年文化”戰(zhàn)略逐漸深入人心。從桃花春曲節(jié)、秋釀大典，到文化巡禮，再到圍繞華夏酒城定位，古井貢打造古井酒文化博物館、中國(guó)白酒科普館、無極酒窖等。古井貢通過多種載體，讓文化更加立體可感，在千年文化根基的基礎(chǔ)上，賦予更多的活力與發(fā)展力。

　　品牌商標(biāo)方面，2021年11月，“年份原漿”被國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局認(rèn)定為中國(guó) 馳名 商標(biāo)。至此，古井已擁有“古井”“古井貢”“年份原漿”“黃鶴樓”“老明光”五個(gè)中國(guó) 馳名 商標(biāo)。2016年，古井貢酒與黃鶴樓酒簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。黃鶴樓酒是湖北省唯 一中國(guó)名酒，曾獲1984年、1989年兩屆全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng)。2021年，古井貢酒與明光酒業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。獨(dú)特的明綠香型為古井名酒家族再添新銳，2021年12月，老明光釀造技藝入選第六批省級(jí)非遺名錄。

　　古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝曾在公開場(chǎng)合表示，“白酒是富含中國(guó)傳統(tǒng)文化、傳承中國(guó)精神的中國(guó)特色產(chǎn)品，塑造中國(guó)白酒的大國(guó)品牌形象是中國(guó)白酒企業(yè)的義務(wù)與責(zé)任�！�

　　整體業(yè)績(jī)方面，3月10日，古井貢酒發(fā)布業(yè)績(jī)快報(bào)，2021年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收約132.71億元，較上年同期增長(zhǎng)約28.95%；凈利潤(rùn)約22.91億元，較上年同期增長(zhǎng)約23.54%。在2022年古井貢酒·年份原漿春季開釀儀式上，古井集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)梁金輝強(qiáng)調(diào)，2022年是古井集團(tuán)“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵一年、是“拿下二百億、奮進(jìn)前三甲”的重要一年。

　　來源：酒食匯