7月5日,記者從叮咚買菜獲悉,其于近期推出了首 個自有精釀啤酒品牌“1972農場”,主打只賣24小時的“日日鮮”精釀原漿鮮啤,在華東地區(qū)開賣僅兩周,單日單品銷量已達16000罐。
叮咚買菜乳品酒飲相關負責人介紹,基于對消費升級趨勢的洞察,以及公司商品力戰(zhàn)略的推行,2021年,公司內部成立了精釀啤酒商品專項組,專注精釀啤酒的商品開發(fā)!1972農場”精釀原漿鮮啤是叮咚買菜自有品牌精釀啤酒系列的首 款商品,研發(fā)過程長達6個月。
“1972農場”原料主要選用千島湖水及歐美進口大麥芽,啤酒酒液在罐內持續(xù)發(fā)酵后,不過濾、不稀釋,不 殺 菌、不添加防腐劑,以保留原生風味。此外,叮咚買菜還特別將鮮奶和肉類的“日日鮮”概念引入啤酒品類,每日啤酒由釀酒廠冷鏈直送,在架只售24小時。
據(jù)介紹,“1972農場”在華東地區(qū)上架兩周銷量增長迅速,目前日均銷量已達16000罐。在自有品牌的拉動下,叮咚買菜6月全國精釀啤酒銷量同比增長超200%。同時,叮咚買菜也正加緊其他自有精釀品牌的新品研發(fā)和上架流程,預計今夏還會推出多款不同風味的精釀啤酒。(來源:新京報)