不知不覺，我們已經(jīng)進(jìn)入2023年�；仡櫼呀�(jīng)過去的2022年，我們總結(jié)出這5組關(guān)鍵詞。

　　01、高端化

　　盡管每年都在提，但高端化趨勢依然是2022年的主旋律。

　　Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，我國高端啤酒消費(fèi)量占比由2015年的7.1%提高到2020年的11%，高端啤酒市場規(guī)模占比從2015年的24.6%提升至2020年的35%。

　　中國啤酒市場的發(fā)展已步入成熟期，銷量見頂，增量甚至小幅下降，但回顧啤酒行業(yè)，中高端啤酒消費(fèi)增長明顯。消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)成為后疫情時(shí)代釋放的主要信號(hào)，頭部品牌積極布局高端產(chǎn)品，以優(yōu)化產(chǎn)品、利潤結(jié)構(gòu)的方式實(shí)現(xiàn)增長。

　　02、跨界

　　進(jìn)入存量時(shí)代的啤酒企業(yè)，除了在尋求高端化的路上百花齊放，如何打造啤酒以外的“第二曲線”也成了巨頭們瞄準(zhǔn)的方向。

　　除了推出低度酒、無醇啤酒以及布局精釀品牌之外，啤酒“染白”是業(yè)內(nèi)今年最關(guān)注的跨界話題之一。

　　繼2021年購入山東景芝白酒40%的股權(quán)后，2022年華潤集團(tuán)全資附屬企業(yè)華潤戰(zhàn)略投資有限公司又收購了金種子集團(tuán)49%的股權(quán)，成為金種子酒的第二大股東；今年年底，華潤酒業(yè)控股有限公司收購貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司股權(quán)案已獲無條件批準(zhǔn)。

　　業(yè)內(nèi)不少人士均認(rèn)為，打造“啤白模式”雙輪驅(qū)動(dòng)模式可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，勢能疊加的“雙贏”局面，或?qū)⒊蔀樾碌臉I(yè)績?cè)鲩L點(diǎn)。

　　03、漲價(jià)

　　由于大麥、紙箱、易拉罐、玻璃瓶等包材價(jià)格價(jià)格波動(dòng)明顯，啤酒漲價(jià)也勢在必行。事實(shí)上，從2021年開始，頭部啤酒企業(yè)已經(jīng)開始了漲價(jià)行為。

　　不過，今年啤酒行業(yè)面臨的形勢更為嚴(yán)峻，除了大宗商品價(jià)格上漲，能源短缺、供應(yīng)鏈危機(jī)等共同作用下，價(jià)格上漲趨勢明顯。

　　國際大環(huán)境也不容樂觀，俄烏沖突對(duì)啤酒行業(yè)最直接的影響就是導(dǎo)致原料大面供應(yīng)緊張，因此預(yù)計(jì)不久后的未來，啤酒價(jià)格還會(huì)繼續(xù)增長。

　　04、ESG與低碳

　　近年來，ESG關(guān)注度持續(xù)升溫，不僅是衡量企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的重要指標(biāo)，更是資本市場對(duì)企業(yè)價(jià)值評(píng)估的核心參考標(biāo)準(zhǔn)，啤酒巨頭也紛紛加大了在ESG層面的實(shí)施力度。

　　2021年4月，《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》明確提出：啤酒行業(yè)要向綠色生態(tài)發(fā)展全 面 轉(zhuǎn)型，并首次將“零碳產(chǎn)區(qū)”、“零碳工廠”作為建設(shè)目標(biāo)。

　　為了減少煙塵、二氧化硫和氮氧化物的排放，雪花、青島以及燕京等啤酒巨頭都開始用天然氣鍋爐來替代燃煤鍋爐；百威集團(tuán)在中國武漢建立首 家“碳中和工廠”后，錦州工廠也即將完成升級(jí)改造，成為百威在中國的第二家“碳中和工廠”，重點(diǎn)在再生電力的使用；燕京啤酒全力打造節(jié)約型“無廢工廠”，嚴(yán)格落實(shí)污染物排放總量控制措施，減少工業(yè)固體廢物的產(chǎn)生量，降低工業(yè)固體廢物的危害性；華潤啤酒也在其聽裝包裝線上運(yùn)用專項(xiàng)節(jié)碳技術(shù)、推進(jìn)包材輕量化、易拉罐替代玻瓶等多種減碳方式等。

　　05、體育賽事營銷

　　今年的卡塔爾世界杯無疑是2022年底的聚焦點(diǎn)，世界杯不僅是球迷的狂歡，也是啤酒企業(yè)的盛宴，觀看賽事之余總少不了啤酒助興。作為2022 FIFA世界杯贊助商，百威在世界杯開賽之際推出第 一款“會(huì)說話的啤酒”——“戲精罐”，實(shí)現(xiàn)品牌聲量的持續(xù)發(fā)酵，促進(jìn)了電商轉(zhuǎn)化的完整鏈路。

　　除了世界杯，今年的重磅的體育賽事還包括歐冠以及冬奧，喜力?歐足聯(lián)五杯巡游也賺足了球迷們的眼球，29年以來持續(xù)贊助歐冠，用“賞星級(jí)賽事，飲星級(jí)啤酒，享星級(jí)體驗(yàn)”的理念，將歐冠與喜力?的品牌的的高端定位巧妙聯(lián)結(jié)。

　　就國內(nèi)的啤酒品牌來說，青島啤酒可以說是賽事營銷的高手。2022年的北京冬季奧運(yùn)會(huì)，青島啤酒推陳出新，緊緊把握正在崛起的啤酒消費(fèi)場景，實(shí)現(xiàn)由產(chǎn)品到場景的延伸。（來源：啤酒日?qǐng)?bào)）