“黃布包”、“琵琶酒瓶”、“五味加頭鍋,好酒兌著喝”的首創(chuàng)自由勾調(diào)體驗……
一個個生動“符號”是曾風靡的五味雙輪王在消費者心智中的經(jīng)典記憶。在經(jīng)歷三代傳承更新之后,2020年,第四代五味雙輪王正式上市,重現(xiàn)歷史、再現(xiàn)老酒!
5月19日,第四代五味雙輪王儀式在徽酒集團本部舉行,徽酒集團董事長林勁峰,徽酒集團股份有限公司董事、新零售事業(yè)部董事長梁德惠,徽酒集團股份有限公司董事會監(jiān)事陳利,徽酒集團股份有限公司總經(jīng)理吳軍,徽酒集團股份有限公司總工程師、首席質(zhì)量官王化斌,徽酒集團雙輪事業(yè)部總經(jīng)理朱偉、諫策戰(zhàn)略咨詢公司副總經(jīng)理司勝軍等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及熱愛老酒、預(yù)購了第四代五味雙輪王的酒粉共計300多人出席。
01、重現(xiàn)歷史,用好的產(chǎn)品傳遞給消費者
2020年,徽酒集團在現(xiàn)有品牌基礎(chǔ)上成立了五個事業(yè)部:集團本部、雙輪事業(yè)部、高爐事業(yè)部、新零售事業(yè)部和秋浦文化公司。今天的主角---第四代五味雙輪王產(chǎn)品就是雙輪事業(yè)部的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品。
林勁峰在致辭中表示,雙輪系列產(chǎn)品在1997年助力高爐家銷售額達到了安徽一、第五的。雙輪發(fā)酵工藝也是高爐家為核心的釀造技藝。徽酒集團繼承并發(fā)揚,創(chuàng)新性的研發(fā)了醬濃兼香的獨特雙輪工藝,成為白酒行業(yè)品質(zhì)的典范。第四代五味雙輪王定位為情懷品質(zhì)老酒,體現(xiàn)在四個方面:
首先,用好的產(chǎn)品對歷史和文化進行傳承。渦陽是老子故里、道德之鄉(xiāng),因曹操打制兵器、釀酒犒勞軍士而得名,更有“漢三杰聞香下馬,高爐酒十里飄香”的典故,這些歷史和文化的傳承,雙輪人用好的產(chǎn)品傳遞給了消費者。
其次,第四代五味雙輪王與前三代在包裝上一脈相延,在酒體進行了創(chuàng)新;站萍瘓F高端的研發(fā)團隊,經(jīng)過無數(shù)輪的勾調(diào)測試,才將這款美酒示之于眾,醬濃兼香的酒體風格在品質(zhì)上過硬。
第三,從行業(yè)發(fā)展來看,老酒回歸的趨勢已經(jīng)形成,第四代五味雙輪王鎖定“老酒情懷”,承擔徽酒集團“用心釀造美酒,釀造歡樂”的價值觀,并傳遞給每一位消費者的責任。
后,在徽酒集團有很多的酒二代、酒三代甚至酒四代,他們在高爐這片熱土上默默奉獻青春。這杯酒,從生產(chǎn)、釀造、勾調(diào)、包裝、銷售,到消費者手中,裝著的是他們的熱血和情懷。
第四代全新五味雙輪王酒體清澈透明、芳香舒適、醬濃協(xié)調(diào)、優(yōu)雅馥郁、細膩豐滿、綿甜爽凈、回味悠長,自成和諧兼香的風格。王化斌在致辭中對第四代五味雙輪王酒體設(shè)計、歷代雙輪王產(chǎn)品研發(fā)、自由調(diào)制的奧妙做出闡述。
深圳艾迪創(chuàng)意設(shè)計機構(gòu)董事長丁叮因公務(wù)未能到場,但通過現(xiàn)場直播的方式向嘉賓分享了第四代五味雙輪王“復(fù)古”但不“復(fù)刻”的創(chuàng)意由來。
02、“246810”戰(zhàn)略,驅(qū)動老名酒歸來
價格是價值的體現(xiàn),給消費者超值的感受才是成交的前提。第四代五味雙輪王共有三款產(chǎn)品,鎖定了150-230元價格帶,可以說是物超所值。朱偉在會議上表示,為將第四代五味雙輪王打造成為企業(yè)的一支大單品,徽酒集團雙輪事業(yè)部為其打造了專屬“246810”戰(zhàn)略,指引雙輪品牌的持續(xù)成長。
兩種模式:一是直營模式。通過互聯(lián)網(wǎng)工具直接與C端鏈接,開發(fā)、培養(yǎng)雙輪的鐵桿粉絲,同時減少中間渠道投入,讓利給消費者;二是經(jīng)銷模式。1個城市1家流通渠道運營商,加上3-10家團購商,加上1-3家老酒鋪體驗店。
四個定位:一是產(chǎn)品定位。目標消費群體為四十歲以上的中等收入的人群,聚焦自飲或三五知己小聚場景;二是價格定位。中檔價格150—230價格區(qū)間以565+35毫升(600毫升)的總?cè)萘看蛟斐敌詢r比;三是渠道定位。線上渠道和線下渠道并行,以線下為主,先團購再酒店后才是流通;四是傳播定位!靶旅襟w+品鑒+老酒鋪”,堅持基于品質(zhì)自信為前提的由內(nèi)而外的傳播順序。
六重:品質(zhì),國標;區(qū)域,流通渠道一城一商,團購商和老酒鋪也有嚴格的數(shù)量限制;價格,控量控價;策略,大統(tǒng)小議;投入,量化投入,專項支持;物流,限期發(fā)貨。
八大基因:一是真材實料,固態(tài)純糧;二是陳年窖藏,5年以上基酒加15年以上調(diào)味酒秘制;三是大師之釀,釀酒大師王化斌及其團隊歷經(jīng)多年研制;四是實惠多量,同質(zhì)比量;五是醬濃兼香,馥郁綿柔;六是雙輪發(fā)酵,傳承雙輪酒業(yè)核心釀造工藝;七是名企出品,徽酒集團雙輪事業(yè)部戰(zhàn)略產(chǎn)品;八是厚重底蘊,近30年品牌歷程與榮耀。
十個營銷關(guān)鍵詞:線上線下配合做、團購流通分開做、控量控價必須做、大商小商一樣做、重點市場傾力做、跟著步伐順著做、品牌傳播創(chuàng)新做、折價促銷永不做、流量轉(zhuǎn)化天天做、低效投資我不做。
據(jù)了解,本次儀式提前預(yù)售的2020箱第四代五味雙輪王,在會議召開之前就被一空。
司勝軍表示,隱藏在情懷老酒本質(zhì)里的精髓是品質(zhì)方面的優(yōu)勢,其對“老”的完美復(fù)原和堅持更是不可復(fù)制的競爭力。第四代五味雙輪王跳出傳統(tǒng)安徽酒80/120元/瓶堰塞湖價格帶,構(gòu)建新的價格認知藍海,而這個價格恰恰只有地產(chǎn)酒才能引導(dǎo)。
有行業(yè)專家表示,老酒是帶有愉悅的陳味、附著歷史記憶、有真實年份記錄、具備投資屬性的一種不可再生的文化資源。隨著老酒市場“火熱”,越來越多的假老酒卻在我們渾然不覺的情況下走向了我們的餐桌。對于普通消費者來說如何辨認一款老酒,實在是太難,而第四代五味雙輪王這種“新瓶裝老酒”,則了這樣的困擾,喚醒“情懷”第四代五味雙輪王或?qū)⒃僭炝硪粋“雙輪現(xiàn)象”。(來源:酒食匯)