過去的幾年，在人工智能、數(shù)字化等技術支持下，我們整個社會創(chuàng)新力量如雨后春筍般涌現(xiàn)，崛起的速度和規(guī)模令人矚目。這些新興企業(yè)和科技公司的出現(xiàn)不僅帶來了新的商業(yè)模式和技術創(chuàng)新，同時也對傳統(tǒng)的存量市場帶來了巨大的沖擊和挑戰(zhàn)，全新的市場格局隨之形成，新的商業(yè)模式也蓬勃發(fā)展。

　　酒業(yè)存量市場的形成與現(xiàn)狀

　　行業(yè)進入存量市場是事物發(fā)展的必然階段。比如中國酒行業(yè)，經(jīng)過上世紀的技術完善與產(chǎn)能發(fā)展，再到本世紀前十年的品類擴張與模式升級，近年來連續(xù)出現(xiàn)行業(yè)產(chǎn)能下降的同時品牌集中度大幅提升，特別是在資本的推動下，名酒品牌規(guī)模與利潤不斷走強，消費品牌有著明顯的固化傾向，酒類市場的競爭格局與態(tài)勢相對穩(wěn)定，也意味著行業(yè)已經(jīng)進入了存量市場階段。

　　當一個市場只有存量，沒有增量，替代式發(fā)展就會成為主流，此消彼長成為常態(tài)，所以市場中的所有人就會自覺遵循黑暗叢林法則，為爭奪剩下的一點點資源而惡斗，這就是內卷！

　　積極地看，短期內存量市場的出現(xiàn)可以提高行業(yè)競爭門檻，促進產(chǎn)品質量與服務的規(guī)范化與標準化，相對統(tǒng)一的市場環(huán)境可以提升行業(yè)的運營效率；但是消極的看，長此以往，存量市場也意味著行業(yè)過度集中、創(chuàng)新乏力、服務質量低下等一系列問題。所以存量階段可以看做是行業(yè)向新階段突破的過渡時期，這給許多創(chuàng)新力量提供了發(fā)展機會。

　　以酒類傳播為例，中國傳媒行業(yè)目前已經(jīng)進入了一個相對成熟的階段。在媒體競爭格局中，央視、各大衛(wèi)視、人民日報、新華社這些傳統(tǒng)媒體仍然是主要參與者，但是隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，各種新型媒體也在不斷涌現(xiàn)，如今已經(jīng)形成了一個全新的媒體傳播格局。在這個格局中，新興媒體以微信公眾號、抖音、快手、小紅書等為代表，已經(jīng)成為了受眾的主要信息獲取渠道，這對中國酒行業(yè)的營銷戰(zhàn)略帶來了巨大的影響。

　　酒業(yè)創(chuàng)新力量的崛起

　　創(chuàng)新力量的崛起，社會上主要表現(xiàn)在兩個方面：一是新興企業(yè)的興起，如共享經(jīng)濟的代表企業(yè)滴滴、優(yōu)步等；二是科技公司的崛起，如谷歌、亞馬遜、騰訊等，以及最近很火的GPT。它們采用全新的商業(yè)模式和技術手段，顛覆了傳統(tǒng)的商業(yè)模式，進而改變了市場格局。

　　而在中國酒行業(yè)這種變化主要體現(xiàn)在品類端與渠道端。品類端以梅見酒、無覓清酒為代表，在細分人群新需求中進行再細分，聚焦利口化與健康化，在女性用酒、佐餐用酒等輕奢場景進行產(chǎn)品創(chuàng)新；渠道端則是以華致酒行、1919連鎖、酒仙、易酒批為代表，它們通過對于消費鏈條的重構，在分銷與零售終端進行模式創(chuàng)新，完成了酒類消費市場的切割與銷售。

　　創(chuàng)新也不僅僅屬于新型品牌，當下中國酒類市場已經(jīng)進入了一個相對成熟的階段，但是仍然存在許多創(chuàng)新機會。茅臺、五糧液、瀘州老窖、汾酒、洋河等頭部酒企已經(jīng)成為了消費者的主流消費品牌，但是它們也在不斷進行直營化、數(shù)字化等創(chuàng)新和拓展業(yè)務領域，持續(xù)的進行渠道下沉與細分市場滲透，同時，茅臺、五糧液等也利用自身強大的品牌號召力不斷在電商領域發(fā)力，通過自身的優(yōu)勢和資源整合，進一步促進了整個中國酒類線上市場的發(fā)展。

　　創(chuàng)新力量崛起，存量市場震撼重構，這是一個全新的市場格局和商業(yè)模式的轉變。在這個過程中，我們可以看到創(chuàng)新力量和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相互碰撞、相互融合，推動著整個市場的變革和發(fā)展，同時也為消費者帶來了更好的體驗和服務。然而我們也需要看到，對于中國酒此類傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)而言，面對新的競爭格局和商業(yè)模式，既要思考如何與新興企業(yè)和跨界品牌競爭的問題，同時也需要思考如何借鑒創(chuàng)新品牌的商業(yè)模式和技術手段進行創(chuàng)新和轉型，也只有這樣品牌才能愈久彌新，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地�。ㄎ恼聛碓矗褐袊�酒業(yè)雜志）

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