中國(guó)名酒，是白酒產(chǎn)業(yè)的旗幟與價(jià)值符號(hào)。正因?yàn)橹袊?guó)白酒是精神與物質(zhì)雙重消費(fèi)品，其身上所蘊(yùn)含的文化力量、歷史韻味以及獨(dú)特工藝技法等元素，都能夠在一次次觥籌交錯(cuò)中被不斷強(qiáng)化與吸收，成為消費(fèi)者的情感寄托，因此，“中國(guó)名酒”這個(gè)標(biāo)簽極具感染力。

　　隨著產(chǎn)業(yè)向名酒品牌集中的趨勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，老名酒加速?gòu)?fù)興已成為行業(yè)發(fā)展的主旋律。過(guò)去一年，曾蟬聯(lián)兩屆“中國(guó)名酒”的黃鶴樓酒再度擦亮金字招牌，激 活消費(fèi)者記憶，喚醒品牌價(jià)值，贏得市場(chǎng)認(rèn)可，向行業(yè)展示了名酒復(fù)興的能量與決心。

　　站在2024年的全新節(jié)點(diǎn)上，黃鶴樓酒也亮出高質(zhì)量發(fā)展的起手式�？梢灶A(yù)見(jiàn)的是，基礎(chǔ)更加堅(jiān)實(shí)的黃鶴樓酒已積蓄起深蹲起跳的新動(dòng)能，并將從容奔赴品牌復(fù)興的下一程。

　　樓16上市

　　宴席市場(chǎng)迎來(lái)實(shí)力新選手

　　面對(duì)即將到來(lái)的春節(jié)旺季，黃鶴樓酒出手便是大動(dòng)作。繼2022年發(fā)布次高端戰(zhàn)略大單品樓20后，不久前，南派大清香·樓16的上市又為黃鶴樓酒南派大清香系列完善了價(jià)格帶布局，成為切入中高端宴席用酒新賽道的先鋒。

　　從產(chǎn)品本身來(lái)看，樓16顯然具備在宴席市場(chǎng)攻堅(jiān)的能力。其造型沿襲了南派大清香系列的典型設(shè)計(jì)，整體采用紅金配色，凸顯東方美學(xué)與喜慶氛圍，并突出了“樓”這一視覺(jué)符號(hào)，“更上一層樓”的美好寓意也與宴席市場(chǎng)的消費(fèi)訴求十分契合。

　　另一方面，對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言，回家過(guò)年都是春節(jié)的儀式感。得益于春節(jié)前后團(tuán)聚、宴請(qǐng)、禮贈(zèng)等消費(fèi)場(chǎng)景集中爆發(fā)，白酒消費(fèi)持續(xù)旺盛，精準(zhǔn)的價(jià)格錨定和鮮明文化符號(hào)也讓樓16成為消費(fèi)者春節(jié)走親訪友傳遞祝福的不二之選。

　　在品質(zhì)方面，樓16遵循南派大清香傳統(tǒng)工藝，秉承1234釀造密碼，一次投糧、二輪發(fā)酵、三曲共融、四香共享，使酒體口感醇厚，回味爽凈。在此基礎(chǔ)上，黃鶴樓酒還依托自動(dòng)化制曲、自動(dòng)化釀酒、智能化摘酒、“131基酒老熟”等9大技術(shù)，在源頭上實(shí)現(xiàn)“技術(shù)+品質(zhì)”雙保 障，從而讓產(chǎn)品完美呈現(xiàn)高品質(zhì)白酒所具備的優(yōu)雅度、醇厚度、豐滿(mǎn)度、柔順度、協(xié)調(diào)度。

　　在2023年，黃鶴樓酒表現(xiàn)亮眼的產(chǎn)品要屬樓20。酒業(yè)家觀察到，自發(fā)布以來(lái)，黃鶴樓酒圍繞樓20，以武漢市場(chǎng)為中心，在周邊城市多點(diǎn)開(kāi)花，并逐步向省外市場(chǎng)擴(kuò)張，建立起區(qū)域樣板市場(chǎng)，輻射帶動(dòng)周邊區(qū)域的市場(chǎng)構(gòu)建，不僅贏得了眾多清香經(jīng)銷(xiāo)商的高度認(rèn)可，更帶動(dòng)了品牌旗下其他產(chǎn)品擴(kuò)容增長(zhǎng)，成為推動(dòng)黃鶴樓酒名酒價(jià)值回歸的重要引擎。

　　在樓20造就了“清香典范”的消費(fèi)認(rèn)知后，樓16的誕生可謂正逢其時(shí)。中金研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2022年白酒宴席市場(chǎng)容量達(dá)2300—2500億元，占白酒行業(yè)總收入的40%左右。隨著宴席市場(chǎng)不斷擴(kuò)容，名酒企業(yè)的優(yōu)勢(shì)更為突出，兼具名酒價(jià)值和卓越品質(zhì)的樓16鎖定宴席市場(chǎng)主流價(jià)格帶，乘著清香品類(lèi)復(fù)興的東風(fēng)，有望與次高端商務(wù)用酒樓20形成聯(lián)動(dòng)，將清香名酒復(fù)興的勢(shì)能再度強(qiáng)化。

　　名酒復(fù)興攻堅(jiān)期

　　黃鶴樓酒韌性跨越關(guān)鍵年

　　回望2023年，在外部環(huán)境的影響下，黃鶴樓酒以一系列扎實(shí)的市場(chǎng)舉措實(shí)現(xiàn)了品銷(xiāo)聯(lián)動(dòng)進(jìn)階，不僅實(shí)現(xiàn)了品牌價(jià)值的加速回歸，還在產(chǎn)品、渠道、動(dòng)銷(xiāo)、C端培育等多層面取得了優(yōu)異的成績(jī)，展現(xiàn)出極強(qiáng)的發(fā)展韌性。

　　這一年，黃鶴樓酒與古井大家族聯(lián)袂亮相春糖，并舉辦《黃鶴樓酒·南派大清香——大清香風(fēng)口下的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)高峰論壇》，參加《2023中國(guó)大清香白酒趨勢(shì)總裁峰會(huì)》，隨后又受邀參加中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)，雙展聯(lián)動(dòng)，多場(chǎng)高規(guī)格論壇持續(xù)發(fā)聲，黃鶴樓酒也成為權(quán)威專(zhuān)家、業(yè)內(nèi)大商、媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　這一年，黃鶴樓酒再次斬獲中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)“青酌獎(jiǎng)酒類(lèi)新品”稱(chēng)號(hào)，這也是黃鶴樓酒連續(xù)七年獲此殊榮。在2023（第七屆）中酒展上，黃鶴樓酒業(yè)也一舉斬獲2023年度清香品牌、2023年度中國(guó)酒業(yè)成長(zhǎng)之星（企業(yè)篇）、2023年度最 具代理價(jià)值產(chǎn)品三項(xiàng)大獎(jiǎng)，彰顯出強(qiáng)勁的市場(chǎng)占有能力、超值創(chuàng)利能力以及品牌發(fā)展?jié)摿Α?

　　這一年，黃鶴樓酒還陸續(xù)成為2023年世界大健康博覽會(huì)、武漢馬拉松賽事、2023世界斯諾克武漢公開(kāi)賽等重磅活動(dòng)的官方指定用酒，持續(xù)融入多元化消費(fèi)圈層，與目標(biāo)消費(fèi)群體完成了一場(chǎng)場(chǎng)“親密接觸”，也在不斷擦亮鄂酒名片。

　　在C端觸達(dá)方面，黃鶴樓酒聚焦“恩師節(jié)·一瓶好酒謝師恩”、“父親節(jié)·為父親珍藏一瓶好酒”、“黃鶴樓酒×肥肥蝦莊盛蝦狂歡季”等節(jié)點(diǎn)開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)，并在多地開(kāi)展黃鶴樓酒·樓20群星演唱會(huì)，以戰(zhàn)略大單品鎖定線(xiàn)下核心消費(fèi)場(chǎng)景和核心人群，以強(qiáng)有力的動(dòng)銷(xiāo)舉措、豐富的市場(chǎng)活動(dòng)持續(xù)點(diǎn)燃C端熱情，也受到市場(chǎng)的廣泛好評(píng)。

　　動(dòng)銷(xiāo)表現(xiàn)則是黃鶴樓酒強(qiáng)勁品牌勢(shì)能與渠道勢(shì)能有力的佐證。據(jù)了解，春節(jié)前這段時(shí)間，黃鶴樓酒聚焦一點(diǎn)一圈市場(chǎng)，打造重點(diǎn)市場(chǎng)，核心產(chǎn)品銷(xiāo)量占比已突破78%，規(guī)�？蛻�(hù)同比增長(zhǎng)87%，全國(guó)流通、酒店、團(tuán)購(gòu)單位等有效網(wǎng)點(diǎn)已超兩萬(wàn)家，增長(zhǎng)勢(shì)頭相當(dāng)迅猛。

　　既有強(qiáng)有力的品牌建設(shè)，又有貼合實(shí)際的市場(chǎng)舉措，還有細(xì)致入微的終端動(dòng)作，黃鶴樓酒在2023年不確定的市場(chǎng)環(huán)境下依然保持韌性增長(zhǎng)、逆勢(shì)而上，給市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)注入強(qiáng)心劑，給經(jīng)銷(xiāo)商帶來(lái)“及時(shí)雨”，也再次向行業(yè)釋放出南派大清香換擋加速的決心。

　　名酒四十載

　　黃鶴樓酒從容屹立大清香時(shí)代潮頭

　　近年來(lái)，清香白酒品類(lèi)獲得快速發(fā)展，呈現(xiàn)出高品質(zhì)引 領(lǐng)的時(shí)代特征，在頭部品牌高速發(fā)展的帶動(dòng)下，清香品類(lèi)大有從“品牌熱”轉(zhuǎn)向“品類(lèi)熱”之勢(shì)。2023年正是大清香時(shí)代的元年，是喚醒清香消費(fèi)記憶、重啟品類(lèi)黃金周期的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，也是黃鶴樓酒崛起的一年。

　　清香復(fù)興，名酒擔(dān)綱，老名酒不僅是高品質(zhì)、高內(nèi)涵、高文化的代表，也是擁有全國(guó)消費(fèi)基礎(chǔ)的證明。從2023年企業(yè)的進(jìn)取姿態(tài)，就能看到黃鶴樓酒作為清香頭部企業(yè)勇于求變的決心和底氣、以及清香名酒的引 領(lǐng)和擔(dān)當(dāng)。

　　而2024年，正值黃鶴樓酒首次被評(píng)為“中國(guó)名酒”的40周年，自2016年黃鶴樓酒與古井集團(tuán)戰(zhàn)略合作，恢復(fù)清香生產(chǎn)工藝以來(lái)，品類(lèi)擴(kuò)容的確定性持續(xù)為南派大清香打開(kāi)更廣闊的市場(chǎng)空間，而稀缺的名酒屬性則為喚醒品牌價(jià)值、重塑歷史榮光提供了條件，這是經(jīng)典的力量為黃鶴樓酒帶來(lái)的發(fā)展確定性。

　　另一方面，黃鶴樓酒的創(chuàng)新力量也在持續(xù)為清香名酒復(fù)興增添新動(dòng)能。目前黃鶴樓酒已布局武漢、咸寧、隨州三大廠區(qū)，三大廠區(qū)總占地面積1664畝。噸位決定地位，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能儲(chǔ)備已成為黃鶴樓酒高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　此外，戰(zhàn)略大單品樓20作為次高端清香品類(lèi)的新晉“黑馬”，在上市一年多的時(shí)間里已在終端布局中跑出了加速度，贏得聲量、銷(xiāo)量雙豐收。伴隨樓16的上市，黃鶴樓酒南派大清香的產(chǎn)品矩陣再度完善，覆蓋的消費(fèi)場(chǎng)景和人群再次擴(kuò)大，黃鶴樓酒也更有潛力和底氣成為這一輪清香復(fù)興、名酒復(fù)興的扛旗者。

　　40年載譽(yù)前行，黃鶴樓酒并未沉醉于歷史榮光，而是始終堅(jiān)守清香自信，踐行品質(zhì)求精、品牌求強(qiáng)、品行求善的理念，續(xù)寫(xiě)南派大清香的新故事，不斷攀登清香名酒新高度。40年向高而行，黃鶴樓酒也將作為“大清香時(shí)代”的中流砥柱，在崛起后邁向復(fù)興的新周期。（文章來(lái)源：酒業(yè)家）

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