9月7日，威士忌消費(fèi)文化與市場營銷交流會(huì)在杭州市淳安縣舉行，作為2024首屆(CIWDC)中國國際威士忌發(fā)展大會(huì)暨中國千島湖國際威士忌嘉年華的重要活動(dòng)之一，共有22位來自國際國內(nèi)的威士忌品牌代表、行業(yè)專家、經(jīng)銷商分享先鋒觀點(diǎn)，交流先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

　　隨著消費(fèi)升級(jí)和生活方式多樣化，威士忌在中國市場的地位日漸提升。消費(fèi)者不僅追求高品質(zhì)的產(chǎn)品，更對(duì)品牌背后的文化和歷史充滿興趣。本次大會(huì)，廣大威士忌愛好者齊聚一堂，共同探討威士忌的消費(fèi)文化和市場發(fā)展趨勢。

　　三得利戰(zhàn)略本部審議室長松川雅一登臺(tái)發(fā)表演講，他以《日本威士忌市場和消費(fèi)文化發(fā)展趨勢》為題，深入介紹了日本威士忌市場趨勢、消費(fèi)文化與主要品牌并就日本威士忌化等相關(guān)問題進(jìn)行闡釋。

　　澳大利亞Starward Whisky 蒸餾廠顧問Jace Yendall發(fā)表題為《蒸餾的秘訣：如何制作一款吸引消費(fèi)者的特色威士忌》主旨演講，從大麥與谷物、酵母與發(fā)酵、生產(chǎn)方式和蒸餾、熟化與調(diào)配等方面對(duì)威士忌制作進(jìn)行深入分析。

　　勛之堡威士忌創(chuàng)始人,《威士忌工藝學(xué)》主編孫方勛帶來主題演講：《中國威士忌的發(fā)展歷程和技術(shù)演變》，追本溯源，詳盡論述了從清代以來，威士忌在中國的發(fā)展歷程、特征趨勢以及各階段的產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

　　中國酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專業(yè)委員會(huì)兼職副，北京威士忌節(jié)&享威創(chuàng)始人支彧涵以《威士忌年輕化的市場教育與營銷探索-以北京威士忌節(jié)為例》，通過詳細(xì)刻畫北京威士忌節(jié)的規(guī)模、受眾、特色等優(yōu)勢，分析了威士忌年輕化的路徑方法。

　　東歌森創(chuàng)始人Daniel G. Taytslin發(fā)表主題演講，他以《打造新的威士忌品牌不再是夢想——來自國外威士忌品牌在中國市場的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)》為題，通過系統(tǒng)地分析國際知名威士忌品牌在中國市場的成功經(jīng)驗(yàn)，將威士忌新品牌的打造路徑進(jìn)行梳理整合。

　　隨后，百瓶App負(fù)責(zé)人張?jiān)频桥_(tái)并發(fā)表主題演講，他以《中國威士忌行業(yè)觀察》為題，通過行業(yè)大數(shù)據(jù)收集與分析，刻畫出當(dāng)前消費(fèi)市場的消費(fèi)者偏好與特點(diǎn)，并進(jìn)一步發(fā)掘中國威士忌新的市場機(jī)會(huì)點(diǎn)。

　　日本威士忌文化研究所所長土屋守發(fā)表題為《從日本威士忌發(fā)展展望中國威士忌未來》的主旨演講，通過深入分析日本威士忌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的區(qū)域特征、文化特征、產(chǎn)業(yè)特征，為中國特色威士忌發(fā)展提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗(yàn)。

　　赫瑞瓦特大學(xué)國際釀造與蒸餾中心總監(jiān)Dawn Louise Maskell以《蘇格蘭威士忌技術(shù)和市場發(fā)展》問題發(fā)表主旨演講，詳細(xì)闡述了蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程、消費(fèi)認(rèn)知、文化和旅游特色、產(chǎn)業(yè)重要性、生產(chǎn)與技術(shù)應(yīng)用，以及產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃。

　　作為活動(dòng)的重頭戲之一，兩場圓桌討論深入剖析了威士忌產(chǎn)業(yè)的品牌發(fā)展與市場營銷。與會(huì)專家普遍認(rèn)為，威士忌市場的蓬勃發(fā)展離不開精準(zhǔn)的市場營銷策略和良好的品牌管理。多位嘉賓分享了他們?cè)谄放平ㄔO(shè)、消費(fèi)者互動(dòng)和市場推廣方面的成功經(jīng)驗(yàn)，給與會(huì)者帶來了深刻的啟發(fā)。

　　在中國威士忌品牌交流會(huì)上，高朗威士忌創(chuàng)始人高開朗，帝亞吉?dú)W洱源威士忌酒廠廠長焦長毅，四川郎酒股份有限公司副總經(jīng)理，峨眉山高橋威士忌酒業(yè)董事長劉楊，蒙泰威士忌/蒙泰集團(tuán)常務(wù)副總裁盧霖，吉斯集團(tuán)董事長、吉斯波爾品牌創(chuàng)始人孫杰，大芹威士忌創(chuàng)始人吳松柏，千島湖威士忌創(chuàng)始人徐昊，保樂力加疊川麥芽威士忌酒廠技術(shù)總監(jiān)、首席釀酒師楊濤， 鈺之錦品牌創(chuàng)始人仲崇滬就中國特色威士忌品牌打造、發(fā)展要素、市場機(jī)遇等方面展開交流討論，貢獻(xiàn)出自己的經(jīng)驗(yàn)與智慧。

　　在隨后的市場營銷主題圓桌會(huì)中，名品世家酒業(yè)連鎖股份有限公司董事長陳明輝，上海萬來喜貿(mào)易有限公司創(chuàng)始人黃剛，深圳市麥特商貿(mào)有限公司董事長王宏泉，中國旅游集團(tuán)中免股份有限公司商品部副總經(jīng)理熊延忠，1919營銷總裁鄭廣先，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專業(yè)委員會(huì)兼職副，北京威士忌節(jié)&享威創(chuàng)始人支彧涵登臺(tái)建言獻(xiàn)策，就當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境、市場特點(diǎn)、營銷方法等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)進(jìn)行碰撞交流。

　　隨著交流會(huì)的圓滿結(jié)束，威士忌消費(fèi)文化與市場營銷的討論熱潮席卷而來。未來，威士忌市場無疑將繼續(xù)不斷發(fā)展，而精準(zhǔn)的市場營銷和深厚的文化底蘊(yùn)將成為其持續(xù)增長的關(guān)鍵要素。

　　此次交流會(huì)的成功舉辦，是對(duì)威士忌行業(yè)蓬勃發(fā)展的一次有力佐證。相信在各方共同努力下，威士忌不僅將收獲更多消費(fèi)者的青睞，也將在中國市場開創(chuàng)更加廣闊的未來。(中國酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)