回首剛剛落幕的第二十屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽盛會(huì)，真可謂異彩紛呈、目不暇接。其中“同心前行，釀造非凡”第三屆中國(guó)酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)，就給人留下深刻印象。

　　首先，出席這次大會(huì)的嘉賓就讓人眼前一亮。他們是：國(guó)家制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略建設(shè)咨詢(xún)委員會(huì)委員、國(guó)家質(zhì)檢總局原黨組成員、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專(zhuān)家紀(jì)正昆、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇、瀘州市政府副市長(zhǎng)靳地勝、陜西西鳳酒股份有限公司總工程師馮雅芳、江蘇洋河酒廠股份有限公司技術(shù)中心副總經(jīng)理葛向陽(yáng)、北京紅星股份有限公司釀造副總經(jīng)理張坤、河南省宋河酒業(yè)股份有限公司副總裁王俊坤等230余位國(guó)內(nèi)行業(yè)協(xié)會(huì)、知名酒企代表、瀘州市相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、瀘州市相關(guān)酒企業(yè)代表，同時(shí)還有來(lái)自鳳凰網(wǎng)、華夏酒報(bào)、中外酒業(yè)等十幾家主流媒體出席了本次大會(huì)。大會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)趙婷主持。

　　瀘州市政府副市長(zhǎng)靳地勝對(duì)大會(huì)給予了很高評(píng)價(jià)，他表示，瀘州是中國(guó)酒城，曾獲評(píng)行業(yè)第 一個(gè)世 界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)在傳承瀘酒傳統(tǒng)釀造技藝的同時(shí)，堅(jiān)持以科技創(chuàng)新引 領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，依托瀘州老窖建成了全國(guó)首 個(gè)智慧釀造基地和行業(yè)首 家燈塔工廠。瀘州還支持郎酒建成集科技、生態(tài)、體驗(yàn)為一體的包裝物流中心，為引 領(lǐng)中國(guó)白酒快速邁入數(shù)字時(shí)代提供了瀘州方案。同時(shí)瀘州還高度重視發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，努力釋放科技創(chuàng)新能力，不斷為中國(guó)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇站在行業(yè)的高度，闡釋了他的思考：中國(guó)酒業(yè)作為一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)，一二三產(chǎn)業(yè)全部具備，這種情況下產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值、供應(yīng)鏈價(jià)值有著巨大潛力和無(wú)限可能。他強(qiáng)調(diào)，我們要將中國(guó)酒業(yè)打造成為一個(gè)蓄水池，能夠容納更多先進(jìn)生產(chǎn)力、新質(zhì)生產(chǎn)力的平臺(tái)。同時(shí)，也要清醒認(rèn)識(shí)到當(dāng)前酒業(yè)在智能制造方面還面臨諸多挑戰(zhàn)，比如在技術(shù)創(chuàng)新、人才儲(chǔ)備、產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面還存在很多問(wèn)題。伴隨消費(fèi)者對(duì)酒類(lèi)產(chǎn)品品質(zhì)、風(fēng)味、個(gè)性化的要求越來(lái)越高，作為酒業(yè)的上游，裝備制造業(yè)需要不斷提升智能制造水平以滿(mǎn)足制造業(yè)下游生產(chǎn)上的需要。

　　國(guó)家制造強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略建設(shè)咨詢(xún)委員會(huì)委員，國(guó)家質(zhì)檢總局原黨組成員，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)戰(zhàn)略專(zhuān)家紀(jì)正昆副部長(zhǎng)，全 面介紹了我們國(guó)家在制造強(qiáng)國(guó)建設(shè)中五大基礎(chǔ)工程之一“智能制造”的內(nèi)容。他提出，希望能夠?qū)⒅悄苤圃斓募夹g(shù)和基本路線與智能釀造結(jié)合起來(lái)，對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，特別是食品、釀酒要實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級(jí)改造。一是深化供給側(cè)改革，進(jìn)一步完善三去一降一補(bǔ)，淘汰落后產(chǎn)能，辦好產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移發(fā)展的對(duì)接；二是加快實(shí)施制造業(yè)改造升級(jí)，抓住重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品加快發(fā)展。推動(dòng)制造業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能化改造、網(wǎng)絡(luò)化互聯(lián)，來(lái)推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)向數(shù)字化智能化升級(jí)。

　　大會(huì)上，江蘇洋河酒廠股份有限公司技術(shù)中心副總經(jīng)理葛向陽(yáng)發(fā)表了《洋河股份數(shù)智洋河建設(shè)》主題演講，介紹了洋河有關(guān)智改數(shù)改的建設(shè)規(guī)劃、智能工廠建設(shè)舉措以及在數(shù)字營(yíng)銷(xiāo)方面的探索；紅星股份有限公司釀造副總經(jīng)理張坤則暢談了《紅星白酒產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中對(duì)智能化釀造的思考》，分享了紅星產(chǎn)業(yè)園的設(shè)計(jì)理念與設(shè)計(jì)亮點(diǎn)以及對(duì)未來(lái)數(shù)據(jù)積累應(yīng)用的展望……

　　回望本次大會(huì)，一個(gè)特別值得關(guān)注的熱點(diǎn)，是中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)何勇發(fā)布的中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推薦供應(yīng)商名錄（首批）名單。何強(qiáng)調(diào)，2023年9月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)技術(shù)委員會(huì)成立，組成了由47位來(lái)自知名白酒、啤酒、露酒、黃酒的生產(chǎn)企業(yè)，以及裝備生產(chǎn)、工程設(shè)計(jì)、數(shù)字化供應(yīng)鏈企業(yè)的專(zhuān)家委員團(tuán)隊(duì)。經(jīng)過(guò)技術(shù)委員會(huì)多次會(huì)議討論、修訂，形成中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推薦供應(yīng)商名錄評(píng)選規(guī)范。首屆推薦名錄圍繞工程設(shè)計(jì)類(lèi)企業(yè)和設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行，經(jīng)過(guò)企業(yè)申報(bào)、形式審查、審核初評(píng)、技術(shù)委員會(huì)專(zhuān)家組分組評(píng)審，以初評(píng)分?jǐn)?shù)與專(zhuān)家打分加權(quán)計(jì)算，綜合評(píng)定總分80分以上的企業(yè)入選中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)推薦供應(yīng)商（首批）名錄。這一名錄將在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)公示，并在下一屆中國(guó)酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會(huì)上頒證。

　　同心前行、釀造非凡，這次發(fā)展大會(huì)搭建起一座酒業(yè)與智能制造領(lǐng)域交流思想、分享智慧、共商合作的大平臺(tái)。鼓勵(lì)企業(yè)持續(xù)對(duì)供應(yīng)鏈優(yōu)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)科技，實(shí)現(xiàn)核心技術(shù)自主化，創(chuàng)新能力前沿化，助力產(chǎn)業(yè)更好更快地實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。（中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA）