12月26日，由中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會攜手山東省輕工業(yè)聯(lián)合會、山東省啤酒工業(yè)協(xié)會共同舉辦的第八批啤酒《品酒師》培訓(xùn)及職業(yè)能力水平評價活動正式召開。共有134名來自全國各地的啤酒企業(yè)品評人員、經(jīng)銷商及專業(yè)院校的教職人員參加了本次培訓(xùn)。共同開啟一段為期三天的學(xué)習(xí)提升之旅。

　　中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會元月，山東省輕工業(yè)聯(lián)合會副會長蔣彬，山東省啤酒工業(yè)協(xié)會倪慧，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會國評委督導(dǎo)員、青島啤酒(濟(jì)南)有限公司總釀酒師華玉蒼，中國酒業(yè)協(xié)會啤酒原料專業(yè)委員會副、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒工程研究發(fā)展部主任助理郝建秦，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒工程研究發(fā)展部主任助理宋濤等領(lǐng)導(dǎo)及授課教師出席開幕式，活動由山東省啤酒工業(yè)協(xié)會副閆長杰主持。

　　元月強調(diào)品評能力對中國啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和質(zhì)量提升意義重大。它推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是質(zhì)量提升的關(guān)鍵，為行業(yè)品質(zhì)升級奠定基礎(chǔ)。同時，對品評員個人職業(yè)發(fā)展也有積極作用，成為其職業(yè)道路上的重要助力。元月鼓勵大家以此次培訓(xùn)為契機(jī)，積極加強品評技能練習(xí)，在實踐中積累經(jīng)驗、提升能力，學(xué)有所獲。

　　蔣彬副會長向來自全國各地的學(xué)員表示歡迎。他指出，品評工作對中國啤酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。山東省作為我國啤酒產(chǎn)業(yè)的重要大省，擁有深厚的啤酒文化底蘊與堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，始終重視對品酒師等酒業(yè)人才的培養(yǎng)，希望本次活動的舉辦能為從業(yè)者提供提升平臺，掌握專業(yè)知識與核心技能，相互促進(jìn)、共同進(jìn)步，攜手邁向更高的職業(yè)臺階。

　　開幕式結(jié)束后，全體學(xué)員即刻投入為期三天培訓(xùn)和考核。培訓(xùn)期間，華玉蒼老師、郝建秦老師、宋濤老師將分別從啤酒釀造工藝?yán)碚摶�礎(chǔ)、啤酒品評理論與實踐經(jīng)驗分享、品評實操等多維度展開集中授課，助力學(xué)員快速提升感官品評水準(zhǔn)。

　　感謝山東省輕工業(yè)聯(lián)合會、山東省啤酒工業(yè)協(xié)會對本次活動的大力支持。展望未來，三方期待以此次成功合作為良好開端和契機(jī)，進(jìn)一步深化交流與合作，不斷拓展合作領(lǐng)域，整合資源，形成強大合力，以便更好地服務(wù)于啤酒行業(yè)的蓬勃發(fā)展，共同推動行業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展的方向穩(wěn)步邁進(jìn)。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)