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四川唐小米酒業(yè)有限公司

龍年回望 | 葡萄酒:本土化與國際合作并重 推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

http://bjsqzx.com/  2025/1/2 8:35:28

  2024年,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場活力得以持續(xù)保持,一系列精心策劃的葡萄酒活動(dòng)為消費(fèi)者帶來前所未有的感官體驗(yàn),也為行業(yè)的市場融入、文化傳承和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)注入強(qiáng)勁動(dòng)能;仡櫼荒陙砥咸丫票就粱c國際化一系列熱點(diǎn)事件和重大活動(dòng),可以為我們打開一扇觀察與思考之窗。

  一、2024年中國葡萄酒T6領(lǐng)軍企業(yè)峰會:信心 方向 未來

  由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,貴州茅臺酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司承辦的2024年中國葡萄酒T6領(lǐng)軍企業(yè)峰會,堪稱葡萄酒產(chǎn)業(yè)的一項(xiàng)標(biāo)志性活動(dòng)。會議指出,在釀酒葡萄產(chǎn)量下滑背景下,紅葡萄酒市場份額顯著下降,跌幅達(dá)25%;白葡萄酒市場占比上升至49.3%,桃紅葡萄酒增長1.3%。同時(shí),葡萄酒產(chǎn)業(yè)面臨經(jīng)濟(jì)脆弱、向大眾市場細(xì)分轉(zhuǎn)型、市場供求失衡三大問題。未來營銷需向通俗易懂的內(nèi)容傳達(dá)、聚焦年輕消費(fèi)群體、產(chǎn)品高度差異化定位三個(gè)方向努力。如企業(yè)可通過社交媒體等與年輕消費(fèi)者建立情感連接,增強(qiáng)品牌影響力,還應(yīng)通過獨(dú)特產(chǎn)品設(shè)計(jì)和定位,滿足不同消費(fèi)者個(gè)性化需求。

  與會領(lǐng)軍企業(yè)紛紛踴躍發(fā)言,為中國葡萄酒行業(yè)未來發(fā)展建言獻(xiàn)策。參會者一致認(rèn)為,年輕人是中國葡萄酒未來發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn),企業(yè)推廣要從供應(yīng)鏈視角向消費(fèi)者視角轉(zhuǎn)變,真正理解年輕消費(fèi)者的喜好;企業(yè)要主動(dòng)調(diào)整,將新技術(shù)運(yùn)用到葡萄酒的營銷等領(lǐng)域;要特別重視年輕消費(fèi)群體的培育和白蘭地及葡萄蒸餾酒的發(fā)展;要從供給端減少成本,解決渠道和品牌問題;要提升質(zhì)量管理體系,傳承名酒基因,加強(qiáng)文化及品牌塑造;強(qiáng)化中國葡萄酒文化核心價(jià)值地位,推出適合中國人口感的產(chǎn)品,大企業(yè)要主動(dòng)擔(dān)責(zé)……

  本屆峰會取得的一系列共識,Z大限度凝聚了行業(yè)智慧,為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展指明了方向。

  二、龍行高校系列活動(dòng):校園里的葡萄酒文化傳承

  “龍行高!2024中國葡萄酒校園公開課系列活動(dòng),以其深入校園、貼近年輕人的特點(diǎn),成為2024年葡萄酒行業(yè)文化推廣Z為亮眼的活動(dòng)。這一由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、全國多所高校承辦的系列活動(dòng),覆蓋了全國60余所知名高校,通過線上線下相結(jié)合的方式,讓數(shù)以萬計(jì)的大學(xué)生接觸并了解了葡萄酒文化。

  這一系列活動(dòng)不僅傳播了葡萄酒知識,更在年輕一代中培養(yǎng)了葡萄酒消費(fèi)的新力量。這對于葡萄酒市場的長遠(yuǎn)發(fā)展和文化傳承具有深遠(yuǎn)意義。如何將校園活動(dòng)與市場推廣相結(jié)合,培養(yǎng)未來的葡萄酒消費(fèi)者,成為這項(xiàng)活動(dòng)給行業(yè)和市場提供的重要思考。

  “龍行高!毕盗谢顒(dòng)通過舉辦葡萄酒品鑒、專題講座、互動(dòng)問答等形式,讓學(xué)生們親身體驗(yàn)葡萄酒的魅力。同時(shí),中酒協(xié)與各高校聯(lián)手合作開展葡萄酒教育課程,為學(xué)生們提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒知識、培養(yǎng)葡萄酒興趣的機(jī)會。這種模式為葡萄酒消費(fèi)教育提供了新的方向,也為葡萄酒市場的年輕化戰(zhàn)略提供了實(shí)踐案例。

  三、風(fēng)土大會:國際視野下的文化碰撞與傳承

  由賞源·知味在上海主辦的風(fēng)土大會,以其獨(dú)特的國際視野和深度文化交流,成為2024年葡萄酒界的盛事。大會云集了來自16個(gè)國家各大核心葡萄酒產(chǎn)區(qū)的近200家杰出名莊、超800款風(fēng)土佳釀,40多位國際名莊莊主和風(fēng)土權(quán)威專家等,吸引了超過3000位來自全國各地的葡萄酒愛好者和專業(yè)人士參加。如何在尊重風(fēng)土特色的同時(shí),推動(dòng)葡萄酒文化的國際化?如何利用這一平臺,促進(jìn)中國葡萄酒與國際市場的深度融合?這些問題成為行業(yè)內(nèi)外共同探討的焦點(diǎn)。大會組織了一系列互動(dòng)性強(qiáng)的工作坊和品鑒會,讓參與者親自動(dòng)手體驗(yàn)葡萄酒的釀造過程,感受風(fēng)土對葡萄酒風(fēng)格的影響。這種實(shí)踐探索為葡萄酒教育提供了新思路,也為中國葡萄酒市場的國際化提供了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

  四、智利葡萄酒巡展:國際合作與本土化探索

  智利葡萄酒巡展以其高品質(zhì)的葡萄酒和創(chuàng)新的推廣方式,在中國市場取得了巨大成功。18家精選葡萄酒莊的參展,不僅帶來了智利葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味,更加強(qiáng)了中智兩國在葡萄酒領(lǐng)域的合作。

  巡展的成功反映出中國市場對進(jìn)口葡萄酒的巨大需求。這促使我們思考如何進(jìn)一步優(yōu)化進(jìn)口葡萄酒的市場策略,以及如何提升中國消費(fèi)者對葡萄酒的認(rèn)知和鑒賞能力。巡展期間,智利葡萄酒協(xié)會通過舉辦品鑒會、研討會等活動(dòng),不僅推廣了智利葡萄酒,還與中國酒商建立了深厚的合作關(guān)系。

  巡展活動(dòng)為中國葡萄酒行業(yè)提供了與國際接軌的機(jī)會,也為國內(nèi)酒商提供了學(xué)習(xí)國際市場運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),巡展也引發(fā)了關(guān)于智利葡萄酒如何在中國市場進(jìn)行本土化探索的思考,例如如何根據(jù)中國消費(fèi)者的口味進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)整,如何進(jìn)行更有效的市場推廣等。

  2024年的中國葡萄酒市場,猶如一幅色彩斑斕的畫卷,展現(xiàn)了行業(yè)的活力、創(chuàng)新與潛力。從T6領(lǐng)軍企業(yè)峰會展現(xiàn)未來方向,到龍行高校系列活動(dòng)的文化傳承,再到風(fēng)土大會的國際視野、智利葡萄酒巡展的市場互動(dòng),這些活動(dòng)不僅開闊了行業(yè)視野、提升了消費(fèi)者品位、豐富了市場環(huán)境,也為中國葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展描繪了新的圖景。

  不遠(yuǎn)的將來,中國葡萄酒市場必將迎來更多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。通過持續(xù)的國際合作、本土化探索和文化傳承,中國葡萄酒行業(yè)必將不斷壯大,綻放出更加耀眼的光芒。(中國酒業(yè)協(xié)會CADA)

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